回到家，已经晌午过了。
四丫压不动饸烙面，煮的面疙瘩汤，热了热，一人吃了一碗。
裴芩就泡上了大米，做米粉，要比面条还繁杂，要浸泡大米，磨浆蒸煮之后才压片成米粉，才能下锅做。
在家里捣鼓了两天，裴芩终于压出了能看的米粉，给方氏一人煮了一碗酸辣米粉。
酸辣米粉很好吃，但这么折腾的功夫，实在费劲儿又累人。
裴芩叹了口气，“便宜了亏本，贵了没人吃！不是个办法啊！”
“那你还买那么多大米！”四丫不满道。
“咱可以自家蒸米饭，煮米粥啊！天这么冷米又不会生虫子！”裴芩白了她一眼。要是能直接买了米粉，拿来做就行了！
米粉的计划被推翻，娘几个选择了单做饸烙面，清水煮面，怼骨汤，麻辣肉片的，素面的，牛肉的，分了三种口味。
邹兴家已经把裴芩要的锅炉都做好了，非得不要钱。
“亲兄弟还明算账，你们真不要钱，水满则溢，月满则亏，咱们关系就走不长了！”裴芩笑着把银子给了他。
邹兴拿着银子，觉得她这么聪明厚道又齐整的女娃儿，咋会那么命苦。那些人肯定都眼瞎，才看不到她的好！
裴芩又买了一堆粗瓷碗和筷子，连锅炉和木柴一块，放在孙铁柱家里。
没两天就逢集了。
方氏半夜起来就和了面，放在屋里醒着，把浇头也提前准备好，天不亮就娘几个就锁上门，集体出动。
到镇上的时候，天才蒙蒙亮，集上的人还没几个。孙铁柱和邹兴，孙婆子已经起来了，在门口等着。见她们娘几个过来，拉了板车帮她们搬锅炉和桌椅碗筷。
把东西拉到街尾树下，摊子支起来。
邹兴麻利的帮着挑了两桶水过来，“等快用完了，我再帮你们挑两桶。”
“不用！不用！实在是太麻烦你们了！”方氏感激又不好意思的道谢，想到前几天四丫悄悄跟她说的话，把邹兴打量了一遍。小伙儿除了有点黑黑的，倒是长得端正，人看着也厚道实诚，勤快能干。又看他那么殷勤，不由的心下挺高兴。这样的小伙儿，才是良配。
邹兴也很是聪明，方氏打量的眼神，瞬间就让他发现了，不由得身子有些发僵，心里怦怦直跳。看裴芩，她已经忙活起来了，忙道，“我来帮你们把锅烧着吧！”
“不麻烦了邹家大哥了！这就烧着了！”三丫把火点上，看木柴烧起来，才交给裴文东看着火。
裴芩把熬浓的大骨头添上水烧开，拽了块面，“先给你们下两碗饸烙面尝尝！”
孙婆子拦着不让下，“生意还没开张，我们哪能就吃起来了！”
“一大早的麻烦你们，我们也过意不去。这么冷的天，吃碗面也热乎。正好也尝尝我家这饸烙面咋样！”方氏让他们别客气，拿俩碗过来，捞了煮熟的面条，添上麻辣肉片的浇头，又给孙婆子捞了一碗，加的骨汤牛肉。
三人看着都挺稀奇，闻着香喷喷热气腾腾的面，就坐下吃了起来。尝了一口，就连连夸赞好吃，“这么好吃的面条，肯定好卖！你们就等着人排队过来买吧！”