书城烹饪美食舌尖的缠绵(聂作平美食语录)
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第1章 “聂老”中国文坛最像坏人的好人

他喜欢称自己为“聂老”。 他的一个铁哥们儿则称他为“中国文坛里最像坏人的好人”。

很不好意思的是,我第一次见聂老时只认识到这个问题的前半部分,虽然我们之前有过近两年的电话、网络沟通以及多次的愉快合作,初次见面多少还是给了我一些“意外”。那次的版本是:光头,戴着帽子,帽檐总是拉得很低,喜欢戴墨镜,室内也不例外,背着一个沉甸甸的包,里面塞满了杂七杂八的东西,包括一个让他灵感突现时可以随时记录的笔记本,这不仅让他有点像坏人,更有些背包族的意味儿。你需要判断的是,哪一种更为接近真实呢?

据说,以前的聂老是有一头标志性长发的,留了好些年,相信那时的形象更符合普罗大众对文人或者艺术家的认识,尽管肤浅。还是聂老一语道破天机,“我不喜欢普通”。其实按我的理解,不管长发还是光头,这些都是他扮酷的“伎俩”,墨镜是道具,目的是让你根本无法分辨他的眼神表达的究竟是蛊惑还是迷恋。倒是不时脱口而出的幽默背叛了他,惊动了他内心深处的天真和温存。聂老会调侃地把“孤独”说成“瓜虫”,会在咖啡馆以娴熟的李保田版王保长腔调大声说普通话,将四五根吸管拼接起来喝水……这当然会招致周围疑惑好奇的目光或者暗处的偷笑,聂老可不管这些,他看起来无拘无束,全然沉浸在自己的世界里,很直接,直接到可以毫不掩饰自己的快乐和梦想。就像我们当中的一些人,总是带着婴儿时期的一瞬间印象,聂老身上也一直保存着这样迷幻的魅力。有时候,看着对面貌似黑社会老大的聂老,对着你一本正经地说:“我种了一盆世界名兰,叫困难;它开了一朵花,叫没钱花。”你会看到多年前的自己,那仿佛新闻旧梦般的幼年场景,会在自己的视线里以及视线以外的地方温暖重现。

用言语的游戏,造一个语言的房子。能这样理解聂老么?

你看,无论是当初做企业秘书、报刊编辑,还是今天已出版二十多部作品的中国新锐作家,他都一如既往地坚持着用象形文字画梦。

始有名气时,聂老的身份是诗人,中学时代开始文学创作,不到25岁便凭一组《灵魂的钥匙》获得《星星诗刊》举办的第三届中国新诗大赛最高奖,那可是包括了新生、资深诗人共五千余人参加的一个权威比赛。直到今天,他在那组诗中描写凡?高“除了自杀,谁还能比死更高贵”的悲怆句子,仍被认为是描写伟大人物自杀最精妙的诗行。

“千百年后,谁还会梦见葵花疯长∕梦见写生的人∕被十指刻进石头∕只有不真实的野葵花∕这地球的巨大耻部∕夜夜,发出尖利的枪声。”这就是聂老二十来岁时的诗句,这样的笔触太老练,你无法从中闻到青春期的草率,尽管,需要一再强调的是那时的聂老是真正的青春,和向日葵一起疯长的,也许还有聂老的成长,在梦想和幻想的冲撞下走向成年。

面对这样的成长,需要的不是生理的知识,而是岁月的常识;不是缭乱的信息,而是锋利的思想。《自由落体》是聂老的第一部长篇小说,这部以媒体人生存状态为经,以当代都市众生相为纬的小说曾经在网上风靡一时,出版后很快就多次再版。但它不是一部简单的畅销小说那么简单,因为这里面灌注了聂老太多的对现实的考究和反思。

聂老从来就不出现在老师的好孩子标准里,充满批判的声音类似启蒙斗士,犀利的眼神所到之处立刻发出呛人的味道。当他的大历史随笔《历史的B面》和《历史的耻部》挟风雷之势横空出世时,我们看到了一种深厚积累和沉淀之后的释放与升华。对聂老而言,这是他目前最重要的两部作品。他说他醉心于线装的历史,企图从历史中发现出一些前人所不曾发现的东西,这种东西不仅指向尘封的过去,也指向了遥远的未来和正在从我们手指之间滑过的现在。当聂老手中的笔已触及到诗歌、历史、文学批评、小说、人文地理、音乐和油画,甚至教材时,我们还能怎样来定义这个人?他擅长的事情太多,他的涉猎太广,任何前缀都是不恰当的,也是多余的。

聂老就这样和那些热爱他的FANS一起,在与岁月的角力中成长,英气逼人。

生活这剂灵丹妙药,调味了一个滋味的聂老。说他是诗人,作家,可是听他讲话,却离诗意很远。聂老的娱乐,亦很市井。他喜欢“斗地主”,对于此,聂老有一句经典名言:“只有斗地主能让我忘记写字,只有写字能让我忘记斗地主。”玩笑而已,我是这么理解的。

或许这样,烟火味更浓而已。烟火味淡了,人该多么无趣,生动的聂老,岂能容许自己寡趣?他不是说了吗,他喜欢的是那个潇洒豁达的东坡先生。刚好的刚好,此人也是我的心头好,所以,赶紧逮着一个机会,说,英雄所见略同啊。

不否认这句话有些俗套,不过,我真是很难想象,那些洁衣肃行谨小慎微的家伙,能写出什么自在的文字。也许客观的说法应该是,像聂老这样的豁达型男人,更是我从心底里欣赏的。

传说中,射手座的图形,是个半人半马的弓箭手,永远瞄准远方,骏马般向前奔驰。我固执地认为,那个图形人儿像极了聂老。

聂老如今的激情似曾相识,这样一个青春老去、成熟已至的时刻,所有人都是看客,所有人都是角色。聂老的故事还在继续,他分立的双腿,还是那么明白无误地站立在充满希望的原野上。

一个在咖啡馆里戴着墨镜的男人自信地坐在你的面前,他有点像坏人,另一版本说有点像英雄,你的判断是哪一种呢?我的意思是,为聂老补上一个完整的定义:中国文坛最像坏人的好人。

这个好人,江湖人称聂老。