翠华山距离长安不过二十余里,处于秦岭山脉的末端,原名太乙山,在汉代和唐代都是帝王们的祭祀和游乐避暑之地。
翠华山山清水秀,景色如画,最引人入胜的是峰顶的湫池。湫池群山环峙,碧波荡漾,清明如镜,纤尘不染,在群峰环抱中,建有不少庙宇。
小婉在前世的时候,曾经来过一次,但那个时候跟现在……根本是没法比的,留在她印象中的只有那熙熙攘攘的游人和被破坏得完全推动自然风貌的景观,能够重生古代重新浏览一回,也算是不负此生。
张陵体质不错,但跟着小婉上上下下走了一圈,虽然是满眼的风景令人陶醉,但双腿却委实受不了,浑身出了一身的透汗,累得着实不轻。跟在二人身后的是张松、杨秋生、李再春和一个叫做张文远的中年下人。
看着请来的向导并没有出山的意思,不禁讶然问道:“婉姐,我们不回家吗?”
“这孩子,怎么就知道恋家,以后你再想这么自在的出来,恐怕就没机会了。”小婉道,“家里那边已经安排好了,我们在这里玩上两天,然后再回去。”
“住哪儿?是住寺里面吗?”张陵立即兴奋起来。
这小孩子,也不知道是怎么想的,寺、观……那是人住的地方吗?
“我请向导安排到一个猎户家里,重温一遍农家乐,以后住城里,再享受这种生活可就不容易了。”小婉说道。
自从张家搬到山阳县城之后,虽然也偶尔也去张氏田庄,但很少有闲暇去打猎了。过去打猎是为了解决温饱问题,现在打猎不过是休闲,偶偿口腹之欲。待到了长安之后,更不须说,除了那次和柴氏兄弟出去露营,基本上再没摸过弓箭,这次出行,她已经带上了弓箭,准备过过打猎的瘾,再说那平阳公主也不知道是真是假,要带她去战场上历练一番,准备工作还是做足了为妙。
向导是这里的一名老猎手,一边向大家介绍着这里的环境,一边告诉大家在山里的忌讳……这对小婉和张陵来说,却是老生常谈,但对另外几人来说,就新鲜了许多。
说话间,众人已经跟着老猎手来到一个村子……这个村子不大,在山坳之中,也就是四、五十户人家,村口竖着篱笆,主要是用于防狼的,几个半大孩子带着一些大狗在村口玩耍,见到生人也不害怕,倒是那些大狗一个个凶睛灼灼,颇存知音,也不知道这些家伙在看到豺狼虎豹时,会不会有这么大的精神头。
“走开,走开!”
见到小婉等人注目那些大狗,老猎手挥手将它们赶开,笑道:“这些畜生也就是看着响人,其实只要不惹它们,它们是绝对不会主动攻击人的。”
一行人来到一个院子前,老猎手在外面吆喝了一声,正中的堂屋里出来一个中年农妇,看到小婉等人有些惶惑,拘谨地向那老猎获手喊了一声‘王伯’,便不知道说什么好了。
“老三媳妇,这几位都是从长安来的贵人,你要招待好了。老三呢?我不是让他在家里等着吗?”王伯虽然年龄大了,可嗓门儿一点儿也不见老,声音嗡嗡的,很有力度。
“王伯,当家的要出去打野味款待这几位贵客,所以还没有回来。不过洗澡水已经烧好了,可以先洗个澡。”中年农妇很有些手足无措的模样。这时,从她身后的门里,露出个小脑袋,好奇地打量着小婉等人,却是一个容易颇为娟秀的女孩。
“过来。”
小婉轻声向那小孩子招呼,女孩犹豫了一下,还是慢腾腾地走出来,一步一挪地来到小婉身前。
女孩大约六、七岁,大概是没觉出小婉有什么可怕的,便坦然与她对视,小婉微微一笑,取出一小把糖果,然后伸手抓住小女孩的手抬起来,将糖果放在她手中,柔声问道:“小妹妹,你叫什么名字?”
女孩在小婉的手抓住手腕上的时候,微微颤动了一下,似乎要挣脱,但眼睛看到那些花花绿绿的糖果时,便停下了动作……她回头看了一下那中年农妇,见母亲点头,便答道:“俺叫巧儿。”
“好听的名字,巧儿今年多大了?”小婉扒开一块糖纸,将糖块放进女孩的嘴里。
“俺今年六岁了。”
巧儿含糊地说道,嘴里唏溜了两下,往回跑到那中年农妇面前,将剩下的糖果捧到母亲面前,兴奋地道:“娘,大姐姐给的果子好甜喔!”意思是要母亲也尝一块。
中年农妇笑了笑,将糖块全都放进女儿的衣兜里,然后轻声道:“别没规矩,要喊‘小姐’。”
“没关系的,三嫂,我们在哪儿洗澡?”小婉笑问,走了一天,她也是浑身疲惫。
洗了一个热水澡,浑身的乏劲也都消散了大半,小婉出来的时候已经是神情气爽,只是头发还湿漉漉的,她随意地挽在了脑后。
出来的时候,向导王伯正与一个中年汉子说话,见到她出来,连忙为二人介绍,这个中年汉子就是这里的主人。
“三哥,听说你去打猎了,都打着什么野味了?”小婉问道。其实以年龄而算,就算是叫他三叔也是应该的,但‘三哥’的这个称呼比较随意一些。
三哥憨厚地笑笑道:“没往深里走,打了一头嫩麋子。”
王伯道:“老三媳妇是整治野味的大行家,村里谁家办事,都要找她媳妇。”说着,他扬起嗓子,大声喊道:“老三媳妇,要打起精神来,今天来的是贵客,饭菜要做好了!”
“王伯,你就放心吧!”厨房里传来三嫂的声音。
咦?张陵他们哪儿去了?小婉目光一扫,没发现张陵他们几个人的身影,不禁奇怪。
王伯见她的目光到处逡巡,便笑道:“那位小郎君带着人去厨房了。”
小婉点点头,也进了厨房,这厨房很大,虽然灶台上满是烟熏火燎的样子,但收拾的很干净。
张陵等人正在看地上那只嫩麋子,三嫂正在往这只麋子的肚腹中添调味品,这只麋子的个头不小,足有三十多斤,看得出,这还是一只刚刚成年不久的麋子。
麋子说起来味道不如狍子,但肉味可比野猪肉香嫩多了,而且夏天刚过,狍子身上的寄生虫很多,整治起来也比较麻烦,倒不如这麋子好吃。
张陵对这麋子显然很感兴趣,在药王坪那边的山里,这种动物可不常见,他弯腰用手指捅了捅那只麋子,问道:“这里经常可以吃到麋子肉吗?好不好打?”
“这东西倒是不难打,可现在要找它,得去山里。外面的人太多了,野牲口都不肯出来了,倒是野猪肉更容易打到。”三嫂答道。
细一说,小婉等人才知道,这两年长安那边又有不少人在翠华山附近修庄院,打猎的人也多了,一些比如狍子、麋子、青狼这些动物都有不少迁移进了山里,比以前的数量少了许多。而由于青狼这种肉食动物的迁移,使得没了天敌的野猪大大地繁殖起来,但野猪肉的口感可就差多了。
除了麋子肉,厨房里准备的还有野猪肉,其中居然还有一只烤乳猪,而野兔比较常见,这里都能供应上,野鸡比野兔少些,但肉质却比家鸡多了清香味,更可口,用来煲汤,再适合不过。
除去这些肉食之外,三嫂大清早还去林子里采摘了不少的野菜,那炖鸡汤的蘑菇倒是晒干的,现在已经透出了香味,让人馋涎欲滴。
这厨房虽然大,也没有老待在里面的道理,小婉将张陵他们几个全叫出来,在院子中间顺便将头发晾干。不一会儿,满院飘香,王伯和三哥已经在张罗吃饭了,本来二人是单给小婉和张陵二人摆了一张桌子,他们则准备和张松他们几个挤一挤,但在小婉和张陵的坚持下,他们只能和小婉她们一张桌子,巧儿就坐在小婉的伸手,手里还把玩着糖纸。
从当时的等级观念来说,同席对于王伯等人确实是挺别扭的,但小婉和张陵都没有那个意识,毕竟张家兴起也没多久,不像那些诗书传家的世家,讲究那么多,所以推让一番之后,王伯他们也就从了。
没有张陵他们在旁边问东问西,三嫂做菜的速度也就上来了……没多久,野味大菜开始陆续上桌,而且王伯现从家里拿出一坛自酿的果酒,芳香醇厚,味道相当不错。
野鸡汤和野兔肉是最先上的,厨房里做的是大块焖炖,,所有的味道和配菜都熬了进去,那皮点着香抽的金黄酱色,香气扑鼻,令人胃口大开,筷子一夹,居然可以轻易夹起来,撕的一条一条的,丝毫不费力气。野鸡汤的表面飘浮着一层油光,加上蘑菇特有的香气,份外诱人,喝一口,简直能把舌头都嚼下来,小婉已经很久没有吃到如此的野味了。