想要知道一个人会不会说谎、是不是在说谎，这并不是轻而易举的事。拙劣的说谎者总是容易被识破，而真正的谎言高手，你是很难从其某一句话或某一个动作中找出破绽的。FBI告诉我们，想要侦破一个人的谎言，我们首先要熟悉他，了解他，最后才能掌握他的性格特征和心理本质。侦破谎言的深入课程，就是引导你真正了解一个人，让他的本质和内心告诉你，他是不是在说谎。另一位人类学家雷·博威斯特也作出了相似的推断。他指出：在一次面对面的交流中，语言所传递的信息量在总信息量中所占的份额还不到35%，剩下的超过65%的信息都是通过非语言交流方式完成的！因此，在FBI的识别谎言课程中，要读懂人心，除了注意倾听对方的语言之外，参考价值更大的，是对方的非语言行为。
兴趣爱好折射心理特征
FBI的社会学研究发现，兴趣爱好是人的潜意识最直接的流露，它完全发自于人的内心，因此也就最能暴露出一个人内心的真实世界。不同的人，兴趣爱好也大不相同，识别一个人的最好方式之一，就是从他的兴趣爱好入手。
FBI称，在日常生活中，每个人都有自己的嗜好，有的人喜欢吃喝，有的人喜欢徒步旅行，有的人喜欢看电影或听音乐剧，也有人偏爱运动，尤其是室内运动，等等。兴趣爱好不是一般的学习或工作，学习和工作在绝大多数时候都具有一定的目的性，为了达到这个目的，往往即使不愿意也要做。而兴趣爱好则不同，这完全是自己喜欢、感兴趣的，目的只是为了愉悦自己。有什么样的兴趣爱好，这往往要根据一个人的性格而定。所以反过来，通过一个人的兴趣爱好，也可以看出一个人的性格。
兴趣爱好折射心理特征
1.喜欢看电影的人
喜欢看电影的人大多热情洋溢，对生活充满幻想，但在生活中也往往有许多不如意的地方，所以喜欢从电影中寻找一丝安慰。喜欢看镜头类电影的人往往好奇心很强，为人较为感性，不善于隐藏自己的真实想法。喜欢看故事类电影的人往往充满智慧，对生活也充满感悟，但性格偏于内向，不善于表达自己，所以这一类人看电影主要是为了借以释放内心的真实感情。总的来说，爱看电影的人是一群有梦想，同时攻击性又很弱的人。
2.喜欢游泳的人
喜欢游泳的人有两种完全不同的性格，一是为了逃避生活压力而选择游泳放松，一是纯粹的喜欢在水中游泳。前一种人在生活中往往身处要职，不是政府要员，就是大公司大企业的总裁、老板，这一类人含蓄内敛，给人的感觉很是神秘，几乎没有人能从他们的脸上读出他们内心的真实想法，所以他们也往往活得很累。后一种人，则属于积极阳光型，这一类人往往以年轻人为主，他们活力四射、不知疲倦，而且崇尚自由、为人正派。
3.喜欢郊游露营的人
这一类人对生活充满希望，同时又厌倦了城市的喧嚷，希望有一个安静的、纯净的地方可以让自己的脚步停下来歇一歇。另一方面，在郊游露营时难免遇到很多意想不到的意外或际遇，比如一场猛烈的风雨，一次销魂的艳遇，等等，这也从侧面反映出这一类人骨子里有一股不安于现状，追求刺激、新奇和挑战的天性。
4.喜欢高危险运动的人
喜欢高危险运动，比如滑翔、跳伞、攀岩、赛车、西班牙斗牛等项目的人，首先要求有一副好身体，其次还要有着极为缜密的心思和坚定的意志。这一类人主要以青年男性为主，但也不乏一些野性十足的霹雳娇娃。这类人在生活中并不多见，属于有些特殊的一类人，他们拥有着常人难以理解的激情和对挑战的渴望，他们为人正直，身体里流淌着时刻准备沸腾和燃烧的血液。但这类人有时候也会成为性格孤僻的一群人，他们孤芳自赏，对周围的人漠视，是一种冰和火的矛盾结合体。
5.喜欢表演的人
喜欢表演的人情感往往比较细腻，喜欢在尝试不同角色的过程中，体验和感悟不同的生活。另外，这类人的想象力往往很丰富，因为这样他们才能把不同的角色揣摩到位，表演逼真。但另一方面，这类人也因为喜欢沉浸在虚假的、非己的人格特征当中，使他们要么迷失了自己本来的性格，要么变得虚假，让人难以看清。
6.喜欢散步等运动的人
喜欢散步这一类较为休闲型运动的人，往往是思想成熟、为人正派、充满自信、喜爱独立的人。他们散步并不是因为他们真的喜欢这项运动，而是喜欢在散步这种轻松、平静的状态下去思考问题，散步往往只是他们达到这种状态的方式而已。在生活中，这一类人爱好广泛，人际关系也相当不错，这主要归功于其高明的为人处世方式和原则。
7.喜欢美食烹饪的人
FBI调查发现，出人意料的是，一直以来被认为是无所作为、对工作生活都没有上进心的喜欢烹饪的人，事实上是一群不甘于平庸和寂寞的人，他们总是在想方设法地使自己的生活变得多些激情和色彩。他们有很好的创造力和想象力，并且总能给亲人和朋友制造一些小惊喜。他们有着很高的目标和理想，并一直为此不断地追求、前进。
8.喜欢搜集的人
喜欢搜集钱币的人，属于保守和传统型，对新鲜事物的接受能力比较弱，但具有很强烈的责任心，追求完美。喜欢集邮的人，善于自我调节情绪，性格较为敦厚谦虚，但同时又很要面子。喜欢搜集一些乱七八糟又没有用的东西，比如烟盒、酒瓶子等东西的人，大多进取心比较强，生活中忙碌不停。他们不会过分放纵自己，懂得节俭，自信心很强，欲望不是特别强烈。同时，这一类人又很重感情，非常怀旧，念旧情。
9.喜欢音乐的人
喜欢音乐的人，属于比较感性的人，他们的敏感度是非常高的，总是能够在不经意间捕捉到一些好的坏的感觉，这为他们带来快乐的同时也带来了苦恼。他们的性格并不是特别坚强，反而相对比较脆弱，有的简直是不堪一击。他们希望得到别人的关心和爱护，但不一定能够关心和爱护他人。
10.喜欢画画的人
喜欢美术的人，表现欲相对比较强烈，他们希望能够有更多的人注意到自己，所以不懈努力地用画画的形式去表达自己的情感。当然，也有只是单纯想表达自己的情感，而不在乎别人是不是关心和注意自己的少数。另外，这类人基本上都属于自我意识比较强烈的人，并不十分在乎他人的看法，喜欢我行我素。他们的行为在很多时候是相当古怪的，做事只为自己着想，不考虑别人的意见和感觉。
11.喜欢阅读与写作的人
喜欢阅读的人，具有很强的创造力和想象力，对事情有自己独到的见解。这类人兴趣广泛，往往能够超越自己的经验来计划某一件事情，扩展自己的生活领域。喜欢写作的人，同样具有非常强的思考能力，而且具有很强的逻辑性思维，对生活有较深的感悟，他们为人谨慎，喜欢把自己的想法写出来，这样可以更方便地把自己的思路理清，喜欢写作的人同样很有自己独特的见解和想法。
12.喜欢下棋或玩纸牌的人
喜欢下棋或玩纸牌的人，可能在身体上不那么强壮，但在智力上他们往往要胜人一筹。这一类人通常可以把自己的才智发挥得淋漓尽致，从而把对手逼得走投无路。在这种交战的过程中，他们会获得很大的满足。喜欢下棋或玩纸牌的人，逻辑思维和分析思考能力都相当强大，他们比常人更能集中精力投入到某件事情当中，所以他们做事成功的几率会比较大。
从食物口味爱好看性格
早在2000多年前，医学家就发现了饮食爱好同人的性格有关，古希腊的哲学家还提出了饮食爱好和人类性格之间相关联的学说，阐述了口味和性格的关系。
杰克·特鲁斯是通用汽车公司在中国地区的推销员，他每个月几乎都能卖掉超过30辆车。而别的同事却远远做不到这个成绩。这让其他同事很受伤，他们都追问杰克销售的秘诀，杰克只说了一个字：“吃。”看着别人迷惑不解的样子，杰克便给他们讲了一次他销售的经历。
一次他陪一个客户吃饭，发现客户吃饭时总是细嚼慢咽，非常斯文，表现出良好的教养和优雅的礼仪。于是，他断定这个客户的性格稳重诚实，不喜欢浮夸和招摇。根据客户的性格，杰克在心里确定了销售的方法。首先，他在言谈举止之间尽量表现得优雅得体，以便给客户留下不错的印象，这也有利于他们的交谈。然后在正式和客户谈论业务的时候，他尽量多举出一些准确的数字和事实来说明，语气也非常诚恳，他相信自己的表现一定可以让客户满意。果然，最后客户说：“你是一个诚恳的人，我喜欢你，你不像其他推销员，吹得天花乱坠，惹人讨厌。我就买你一辆车。”
同事听了，都惊呼起来：“真想不到，原来吃也有这么大的学问。”
每个人都有自己的口味爱好，有的人爱吃酸的，有的人爱吃甜的。不仅如此，由于地域的不同，人们的口味爱好也存在着很大的差异。当然，除了因地域不同而形成不同的口味爱好之外，身体状况与口味爱好也密切相关，肥胖的人大多喜爱甜食，胃肠不好的喜欢吃易消化的食物，等等。而口味爱好与个人的心理也有一定关系。所以从口味爱好去探究一个人的性格确实有一定的可信度。FBI行为心理学家通过大量的研究发现，人的性格与口味爱好有着密切的联系。
1喜欢吃甜食的人
喜爱吃甜食的人以花季少女居多，这类人性格热情开朗，活力四射，她们平易近人，给人一种亲切感，但平时她们显得有些柔弱和胆小，缺乏冒险精神，特别是面对陌生人或没有好感的人，她们通常保持着矜持的态度，然而一旦关系融洽，她们便会有说不完的话。一位性格开朗热情的少女，我们愿意相信就算她说谎，也是一些无伤大雅的小玩笑。
2喜欢吃酸性食物的人
酸性食物多含有较高的非金属元素，如硫、氯、磷等。正常人体的血液应为弱碱性，所以吃过多酸味食物不利于身体健康。而喜爱吃酸性食物的人大多事业心较重，总是将心思全部投入到学习工作中，而忽略了与人交往。同时，性格孤僻也影响了他们正常的交际，所以他们往往没有很多朋友。
从食物口味爱好看性格
3喜欢吃辣食物的人
这类人善于思考，勤于动脑。他们做事很有主见，遇事能够沉着冷静，镇定自若。他们性格直爽，热情如火，能很快地融入一个陌生的群体。他们性格也有倔强的一面，不屈从权威，吃软不吃硬，致使他们办事不能进退自如。
4喜欢吃咸食物的人
盐类富含大量的金属元素，如钠、钾、钙、镁等阳离子，金属离子是神经传导的重要递质，也可以说是理性思维活动的重要环节，因此喜欢吃咸食物的人更具工作的计划性和条理性，待人接物有礼貌，但有时他们对人与人之间的感情表现得比较冷淡。
5喜欢吃清淡食物的人
这种人不太注重人际交往，不善与人接近，他们情愿独来独往，独享清闲自在，他们的内心世界倾向沉静。他们内向，不喜欢在他人面前展示自我，对事多能泰然处之，但缺乏统帅才能和决断力，所以无法给人留下深刻的印象。
6喜欢吃荤类食物的人
FBI的犯罪调查部探员称，喜欢吃荤类特别是以肉食为主的人个性比较活泼，豪爽，善于结交，并能很快取得别人的信任。他们不但有很强的社交能力，而且喜欢支配别人，领导欲强烈，他们往往都是宴会的主导者。这一类人在社会交际中，出于一些特殊的原因或目的，往往是没有几句实话的。
7喜欢吃油炸食物及烤制品的人
这种人上进心强，有干一番事业的愿望。但他们性情急躁，欠稳重，受到一点挫折就会灰心丧气，乱发脾气。他们往往是矛盾的集合体，既出主意，又缺乏当机立断的勇气和魄力，所以他们做事常常举棋不定。这一类人往往有较强的自我表现欲望，为了让别人高看自己一眼，对他们来说，撒点小谎是有必要和善意的。
8喜欢吃酱菜的人
这类人做事比较稳重，认真。他们计划周详，理性思维能力较强，但有时不太看重人与人之间的感情。相反，不喜欢吃酱菜的人有亲切感，他们没有架子，平易近人，他们虽缺少研究精神，但能够吃苦耐劳。
9喜欢吃炖煮食物的人
这种人性格温柔随和，他们和任何人都谈得来，能快速和别人打成一片，他们经常是交际圈中的主角。富于幻想、爱设计是他们的天性，但对于幻想的事情能否实现他们并不在乎，所以他们在追求理想的过程中缺乏持之以恒的精神。
10喜欢吃大米的人
这种人习惯自我陶醉，孤芳自赏，性格开朗。他们总是认为自己的什么东西都比别人的好，甚至别人会认为他们有自恋的倾向。但他们对人对事处理得都很得体，而且他们心胸宽广，能包容别人的缺点和不足。
11喜欢吃面食的人
这种人性情温和，懂得体谅别人，他们不轻易动怒，但一旦发起火来便一发不可收拾，如同火山喷发。他们往往能说会道，在众人面前口若悬河，夸夸其谈，但当遇到困难时，他们经常意志不够坚定，容易丧失信心。
12喜欢吃自助餐的人
这种人往往给人一种绅士或淑女的感觉，彬彬有礼，含蓄谦让，在交际中大受欢迎。但这种人往往太过重视自己的形象，拘泥于礼节，也容易让人有虚伪做作的感觉。在西方，自助餐是一种闲散性的交际聚会，也有许多人因喜欢这种放松的气氛而对自助餐情有独钟。
13喜欢吃中式大餐的人
无论是在西方还是在东方，中式大餐都被看做是成功人士才会享用的一种食物。因为相比而言，中式大餐无论在口味享受上还是在价格上，都是其他餐系远远不及的。在西方，一般人士是吃不起中式大餐的，普通人顶多吃点中式快餐。喜欢吃中式大餐的人，自信心略显不足，他们往往希望通过这种奢侈的餐饮方式来提高自己的身价，尽管他们本身已经很成功了。
如果你很痴恋某一种水果，同样说明该水果满足或符合你潜意识的要求。根据心理学大师弗洛伊德的理论，潜意识直接影响人的行为方式，而个人固定的行为方式就是其性格，因此从爱吃的水果类型也能看出一个人的性格。
1偏爱桃子
爱吃桃子的人与周围的人关系非常协调，是个善于交际的人，不过解决困难的能力很可能不强。
2偏爱水梨
有节制，谨慎，善良有礼，实事求是而不浮华，能配合他人，但保守又消极，有时过于消极而失良机。唯有多接触外界才能进一步充实自己。
3偏爱橘子
温良，有协调性，苦在心中也不忘笑在脸上，注重家庭生活，喜欢与知心好友聚餐交谈，虽因好好先生而吃点亏，但大都人缘不错。
4偏爱香蕉
具有行动力（因香蕉热量高），但有时任性与莽撞，而让他人觉得为难，男性社交性高，女性有男性化的特质，对于金钱与工作都很积极。
5偏爱樱桃