书城科普读物讲给中学生的课外知识-行·环保小事
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第32章 尽量购买本地产品

现代社会,世界各地的联系越来越紧密,一个地区的群众常常消费来自世界各地的产品。商品流通范围的扩大和流通速度的加快,大幅度地提高了人们的生活质量。但由于生活消费品供给线路的延长,也给自然环境带来了一系列的压力。

尽管运输成本逐年下降,生活消费品从农场、牧区、工业园区等运送到大城市的超级市场直至消费者手中,还是移动了比以往任何时候都长的路程。以美国为例,一般的美国食品从农田到餐桌平均要运行2000公里;供应加利弗尼亚的新鲜食品40%是远距离运输品,从加利弗尼亚用货车运送一棵莴苣到纽约消耗的能量是种植一棵莴苣所消耗能量的三倍。虽然在许多地方,街头副食店、面包坊仍占据很重要的地位,但现在这些小超市正让位于所谓的特大超市。

集中购物不仅增加了货品运输的距离,也增加了人们行走的距离。集中生产、集中购物,致使运输的消耗大幅度地增大,其消耗的能量已经是一个不容忽视的数目。再者,为了便于运输,政府必须修建众多的公路与铁路,这样势必会浪费许多土地,对生态环境造成一定的破坏。从这个意义上讲,购买本地产品就是保护环境。

长途贩运是市场经济的特点之一,购买本地产品有利于保护环境,在鼓励市场竞争的同时尽量购买本地产品是正确的选择。