用料:即食墨鱼丸 西兰花 松茸 淡奶油 盐 味精 湿生粉 油
制作:1.将西兰花放入热水锅里,加入盐、油烫熟放入盆子中间。2.将松茸搅拌成汁,加入淡奶油、盐、味精、墨鱼丸在锅里煮熟,最后加入湿生粉勾芡即可。
特点:口味鲜美,西式风味。
关键:煮时应慢火,以免味道失真。
(陆健严亚东制作)