书城美食健康菌茹
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第23章 松茸汁烩墨鱼丸

用料:即食墨鱼丸 西兰花 松茸 淡奶油 盐 味精 湿生粉 油

制作:1.将西兰花放入热水锅里,加入盐、油烫熟放入盆子中间。2.将松茸搅拌成汁,加入淡奶油、盐、味精、墨鱼丸在锅里煮熟,最后加入湿生粉勾芡即可。

特点:口味鲜美,西式风味。

关键:煮时应慢火,以免味道失真。

(陆健严亚东制作)