几年前的张立勇由于家庭贫困，不得不辍学，四处打零工，他想可能自己就要这样漂泊一生。最后还是一个好心的亲戚介绍他到大学食堂里来切菜，让他的生活暂时稳定了下来，不用四处漂泊。同样是二十出头，同样是青春年少，为什么我只能做个切菜的师傅，别人却能在高等学府里受教育？张立勇每天晚上都睡不着，觉得这个世界好不公平，难道出身卑微就要当一辈子的切菜工吗？
张立勇看着每天经过自己身边的莘莘学子，自己那颗不安分的心终于躁动了起来，想通过学习来改变自己的命运。可是学习底子太薄，如今要拾起课本重新学习，谈何容易，简直比登天还难。食堂的师傅们也劝张立勇：“小子，好好切你的菜吧，你和人家的命不一样，人挣不过命，你就别再意想天开了！”张立勇不想做一辈子的切菜工，他于是下定决心选择了一条一般厨师走不了的路。
张立勇知道自己没有办法再进入校园学习，拿到大学的文凭。一天他来到操场上学习，一个正在打球的同学建议他去考TOEFL或是GRE。他想自己小时候也学过英语，还有一点基础，去试试好了。开始学习起来的时候，张立勇觉得很吃力，毕竟这么多年没有碰过书本，可是他并没有灰心，于是他在学校图书馆办了一个借阅证，借了好多词典和书来看，还省钱买了好多二手英文磁带来听。他不放过大街上的每一个广告牌和路标，把它们翻译成英文来说。给同学打饭的时候，他都试着用英文和他们对话，把什么米饭、馒头、豆角、土豆全翻译成英文来说。到了后来，他还能纠正学生们对菜名的不正确说法。TOEFL的成绩终于出来了，630分，总分677，他就得了630分！很多大学里的学生都不容易拿到这个分数。张立勇很高兴，他后来又选择上夜校，拿到了国际贸易专业的本科文凭，并在各个大学巡回演讲。他终于不用再去切菜了，他实现了自己心中多年这个简单得不能再简单的梦。
一个TOEFL考试就能改变一个厨师的命运，甚至可能改变他的职业和身价。我们在职场上觉得力不心的时候，选择职能学习的同时，何不参加一些考试呢？那样能检验自己的学习效果，说不定这个小小的考试还能改变自己的命运呢！
除了参加考试获得证书外，我们在职能学习的时候，也可以去针对职能和行业的需要去考一些资格认证，也许它不能代表我们拥有多的能力，但是它能代表我们在某一行业所拥有的资格。很多大公司目前都很看重资格认证。没有它，不能说明我们没有能力，但是有了它，我们就能更有力的证明我们在某一方面的能力。有了它，我们就多了一块求职跳槽的跳板。