为了让所养毒蛇产更多的蛇毒，而又能维持毒蛇的正常生命，正确选择采毒季节和确定每次采毒的具体间隔时间，以及采毒前后的饲养管理等，均十分重要。
毒蛇采毒季节的划分，各地区及不同蛇种之间有一定的时间差异。一般在毒蛇出蛰第一次进食后的7~10天即可采第一次毒，入蛰前的20~30天可以采最后一次蛇毒，每次采毒的间隔时间不能少于20天，但以25~30天为最佳。否则，由于采毒的间隔时间较短，会影响其正常进食，容易引起消化不良或营养缺乏症，严重的会导致死亡。大多情况下，平均每条毒蛇每年可采取蛇毒3~4次，最多不能超过5次。采毒季节一般在5~10月份之间，我国北方或亚温带地区在6~9月份，因这一阶段毒蛇比较活跃，加之气温较高，为毒蛇的捕食旺季，蛇毒的分泌量也较多。大多数毒蛇在20℃~30℃时产毒最多，但最佳的采毒温度在20℃~25℃之间。进食后不足20天的毒蛇不能取毒。
用作采毒的毒蛇，必须是身强体壮的健康蛇，不应有口腔炎或其他疾病，否则会直接影响蛇毒的质量或危及毒蛇的性命。对于怀孕的蛇或产卵（仔）后不久的蛇，均不应该采毒，一般较其他毒蛇少采毒一次，主要目的是为了防止其早产或影响健康。准备采毒的毒蛇，其饲养、管理尽量同步化，即每批采毒日期应大致相同，不然会造成有的毒蛇取毒的间隔时间过长或过短。
在冬季因气温太低，绝大多数毒蛇已经处于冬眠状态或完全进人冬眠期了，这一季节毒蛇的排毒量与平时相比较低，而且在这种情况下，如对毒蛇干扰、刺激过多，容易造成毒蛇死亡，故不宜取毒。另外，进食后不足24小时的毒蛇不能取毒。蝮蛇的采毒间隔时间至少要相隔一个月，才能保证正常的采毒量和其身体的健康状况。