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第36章 植物(3)

秋天,落叶纷纷。梧桐树叶有的呈墨绿色,有的变黄了。一阵秋风吹过,叶子慢慢往下落。有的像黄色的蝴蝶翩翩起舞;有的像降落伞,从天而降;还有的像打秋千飘飘悠悠。我们捡起落叶把它当作书签做标本、贴叶画……

梧桐树是这个城市最熟悉的人,它永远站在街道两边守护着这个城市,观察这个城市的天天变化。

梧桐树的正规学名叫悬铃木,这个城市的人却习惯称它为法国梧桐。在这个城市历史中它最早出现在法租界,在当年法租界的栽种最多的行道树就是梧桐。

梧桐树,它的躯干浑厚而圆直,树枝错落有致分开而上,树皮呈灰褐色至灰白色,朴实而庄重,庄重中带着宽容。

春天的梧桐树露出绿绿的嫩芽向人们来宣布新的开始,夏天的梧桐树用它宽大的手掌为人们遮挡酷热,秋天的梧桐树用它的落叶告知人们现在是收获的季节,冬天的梧桐树让人们享受着阳光的温馨。

到了冬天,满树的叶子落尽了,过不了多久,梧桐树变成光秃秃的枝干,但仍挺立在寒风中。一场冬雪过后,枝干上覆盖着一层厚厚的、洁白的雪花,好像给大树穿上了冬衣。这时,梧桐树又开始酝酿着春天的美,准备把美再度献给人们。

春天到了,桐树长出了一片片嫩芽儿,像刚出生的宝宝,可爱极了。慢慢儿,叶子长大了,还是淡淡的绿色,在太阳光的照耀下透着光亮。每天走在放学的路上总要抬头望,一天天看着梧桐的新叶慢慢生长,扩张,颜色由嫩黄的羞涩转成碧绿的张扬。

淡紫色的花苞像一个个倒吊的风铃,没有香气,却总让人感到舒畅无比。每每够到一朵花,轻轻放入嘴中吮吸,甜味直沁心底。

梧桐树高约十米,在烈日炎炎的夏季,枝繁叶茂的梧桐树,仿佛是一把大大的遮阳伞,给人们带来了阴凉,带来了清爽。许多老人和孩子,都爱在梧桐树底下乘凉。不仅如此,今年的夏、秋两季,梧桐树上还栖息着一大群小鸟,从早到晚,这些小鸟们不停地发出叽叽喳喳的叫声。天黑以后,梧桐树上的小鸟们安静了下来,梧桐树恢复了平静。

这棵树是在我们家的院子里,从侧面看它的形状是三角形的,它长的跟五层楼一样高,在哪都可以见到它,爸爸说这棵树叫法国梧桐树。冬天,它的叶子飘落下来,上面会留下好多绒球球,挺好看的。

葡萄树

葡萄没成熟时,皮是翠绿色的。像一颗颗碧玉似的翡翠,晶莹剔透。每年秋天,葡萄成熟了。由于葡萄品种很多,所以大小不一,颜色各异。有白色,紫色,绿色,红色……在那又大又绿的葡萄叶下,挂着一串串晶莹透明的葡萄,紫红色的,碧绿色的,圆圆的,好像一颗颗不同颜色的宝石,置身其中犹如进入珠宝的世界。轻轻扒开葡萄皮,一个嫩嫩的果肉呈现在你的眼前。果肉半透明的看上去像水晶,像玛瑙。散发着迷人的香味,使人口水直流。

我盼望以久的秋天终于来临了,一串串小葡萄从小逐渐变成大葡萄串,葡萄的颜色由绿色变成暗红色,长得又大又圆,晶莹透明,像玛瑙似的。葡萄在雨后的样子更好看,下过雨后,暗红色的葡萄串如同一个小女孩脸红的样子,非常惹人喜爱,葡萄丰收了,我挑了一串大葡萄,拿了一个最大的葡萄放在嘴里咬了一口,啊!葡萄的味道美极了。又酸又甜,里面还有许多果汁呢!

葡萄的茎又细又长,还长着不规则的杈。茎上长叶柄的地方伸出一根弯曲的细丝,这就是葡萄的卷须,卷须是螺旋形的,葡萄的茎靠它盘在架子上,非常牢固,使果实和茎不易被风刮下来。我调皮地把小卷须套在小拇指上,硬硬的,真好玩,像带了一只绿色的小戒指。

夏天,葡萄架上开始长出一串串绿色的小葡萄。那些小葡萄好像一颗颗绿色的小玛瑙,挂满了葡萄架。

那种叫“水晶”的葡萄,长长的,绿绿的,晶莹透明,真像是用水晶和玉石雕刻出来似的。那密实实、郁葱葱的叶子下,一嘟噜一嘟噜的葡萄挂满了架,有的紫红色,有的青绿色,像玛瑙似翡翠。

九月上旬,我发现一串一串的葡萄上有些粒变成紫色的了。又过了十几天。几乎都变成又大又圆的紫色葡萄了,葡萄粒上显出有些光泽,颗粒上面还挂满了葡萄灰。

在我老家院子的西南角里有一颗葡萄树,它也快九岁啦,和我一样大,妈妈说是我出生那一年从我外婆家移栽过来的。它的枝干显得干枯而皴裂,像个饱经沧桑的老人佝偻着身体在暮色中蹒跚。它的茎和大人的手臂一样粗,枝条盘根错节地爬满了整个葡萄架。

春风迈着轻盈的步子走来,吹出了葡萄树嫩绿色的绿芽,过了几天,和煦的阳光把嫩绿的小绿芽抚照成了绿色的小叶子,常言说:春雨贵如油,一点都不错。葡萄树在沐浴几场春雨后,小叶子逐渐变成巴掌那么大的叶子,密密麻麻地布满了整个葡萄架。

夏天是个成长的季节,葡萄树显得更加枝繁叶茂,郁郁葱葱的,就像一个绿色的大帐棚把整个葡萄架严严实实的遮盖住,几缕烈日下的光线象是被树叶切碎了似的星星点点地散落在地上,随着轻风的摇曳,那几缕阳光便会金光闪闪地跳动起来,漂亮极了。

葡萄树在植物学属于灌木的一种,其平均寿命大约为六十年,生命期依照各品种与地区气候及人为照料因素而有所差异。通常一株新的葡萄树栽种后第三年才开始收成用来酿酒。前十年为幼年期,树根还不是很深,所酿造出来的葡萄酒在口感上通常带有清新、清淡与新鲜的果香和花香;此种的葡萄酒大多在装瓶后一、二年便必须开瓶饮用,以便充分享受其清新与新鲜的风味,没有太大瓶内陈酿bottleaging的价值。接下来的三十年则是成年期,葡萄树逐渐进入全盛成熟的量产期,又因根部渐渐深入地下为葡萄带来丰富的矿物质,此时的葡萄不论在色泽或甜度上都十分充足,因此所酿造出的葡萄酒便开始展现出该品种特有性格与芳香。

一段时间过后,葡萄树开始定形了,院内那棵树长得比较正,它的干靠着护栏,枝条顺直地爬到架子上,它的藤在架子的倚护下左右缠绕,上下连窜,一直伸到了院子外。夏季到来时,藤上的叶子越长越多,遮蔽了院子大部分地方。嫩绿的果实这时也悄然冒出,一粒粒挂在藤架上,透亮而晶莹,

春风吹来,葡萄树长出了嫩绿色的绿芽,过了几天,小绿芽变成了绿色的小叶子,几场春雨过后,小叶子逐渐变成巴掌那么大的叶子,布满了整个葡萄架。

夏天,葡萄树的叶子长得更茂盛了,郁郁葱葱的,把整个葡萄架遮得严严实实的,远远望去,就像一个绿勾结的大凉棚。炎热的太阳照在葡萄架上,只能透过几缕金光,葡萄架下面星星点点的,照在地上,像夜晚的星星在闪烁,美极了。

秋天终于来临了,一串串小葡萄从小逐渐变成大葡萄串,葡萄的颜色由绿色变成暗红色,长得又大又圆,晶莹透明,像玛瑙似的。

葡萄开的花很小很小,是淡黄色的,她的花很娇气,开花时最怕浇水,不然花就全落地了,所以要非常谨慎的管理。

当花季过后就有许多像米粒儿大小的葡萄娃诞生了,她们见风就长,一天比一天好看,像翡翠一样绿、如珍珠一样亮,一颗一颗的簇拥到一块,紧紧的、紧紧的抱在一起,足有200多挂,还真是一道风景线呢。

葡萄树的躯干并不粗壮,曲曲弯弯的,令人不由得想起年迈的老人,登时有种肃然起敬的感觉。茂盛的嫩绿的叶像雨伞般顽皮地遮住了躯干,无意中又添上了几分轻松活泼。

荔枝树

荔枝剥皮前后,和中间果实的样子,荔枝是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的核。荔枝是华南的重要水果农作物,每年产量超过一百万吨。

阳春三月,春风吹拂,荔枝树在微风中争先恐后地吮吸着春天的甘露。在我家的后院里,有几十棵荔枝树。它们有高有低,高的足有二、三十米多,低的只有一米左右。一片片的狭长的叶子正在雨雾中,微风中欢笑着呢!

没有熟透的荔枝酸溜溜的,根本吃不下去,熟透的荔枝就甜津津的,好吃极了,叫人越吃越爱吃。吃饱了也不厌,所以人们称它为“果王”。

荔枝未成熟时,皮是绿色的。成熟以后,才会变成鲜艳的红色,光彩夺目。荔枝的果肉甜美多汁,营养丰富。当你剥开荔枝皮时,就能看到那足够使你垂延三尺的果肉,顿时一股清香扑面而来,使你忍不住,赶紧把它放入嘴里,一会儿时间,一股甜蜜,凉爽、清香的感觉油然而生,使你吃了第一个想吃第二个。荔枝虽然好吃却不能多吃,因为吃多了会上火的。

荔枝在每年的1~2月的时候,树上会开出一朵朵白色的小花。到了5~6月的时候,树上会结满了又大又甜果子。荔枝没有成熟的时候,味道是甜酸甜酸的。成熟以后,味道是清甜可口的。荔枝的种类有黑叶、妃子笑、糯米糍、桂味。但是荔枝里最好吃的一种就是桂味了!桂叶的味道非常甜,特点就是皮薄、肉厚、核小、汁多,所以它是荔枝中的极品。让人回味无穷,吃了还想吃。

荔枝的形状是椭圆形的,上大下小,像一个小灯笼,又像一个马蜂窝。皮的颜色有的是青色的,有的是青里透红,皮上有很多小疙瘩,很不光滑。

荔枝树和桂圆树一样高大,只是叶子比桂圆树的狭长些,他们长着四季常绿的枝叶,绽开着一朵朵黄中带白的小花。那些花很小,不大引人注意。但那一串串小花总是争先恐后地从茂密的枝叶丛中探出头来,还散发出阵阵诱人的香味,好像是为了吸引蜜蜂和蝴蝶来传播花粉。

荔枝比桂圆稍微大一些,遍身长满疙瘩。荔枝渐渐熟了,可是疙瘩还是那样坚硬。荔枝好像都害怕寂寞,它们总是成群地吊在枝头上,一串少的有三四个,多的有十几个呢,它们就像好朋友一样亲亲密密地挨在一起说悄悄话,把树枝压成一个个漂亮的弧形。

每年农历大七月间,荔枝树上挂满了一串串果实,有的是球形,有的是卵形。和荸荠一样大小,只是遍身疙疙瘩瘩。一直到它成熟的时候,粗糙的皮仍旧不会改变。荔枝先是淡绿的,随后由浅红变成深红,最后几乎变成紫红的了。你只要剥开它,就会看到一层如丝绢一样细腻的果肉,晶莹剔透,好似一颗颗亮亮的珍珠。咬一口,那酸酸的汁水顿时甜到心底,让你爱不释手。

“妃子笑”是有名的贡果,传说在唐朝的时候,皇帝为了讨好爱妃,命令手下快马加鞭地赶往合江摘取新鲜的荔枝送往京城,以求得妃子一笑,所以"妃子笑"由此得名。

中国是荔枝的原产地,早在两千多年前,我们的老祖宗就开始拥有栽培荔枝的经验。现如今,荔枝家族的疆域,遍布广东、广西、福建、海南、台湾等大片亚热带区域。在南方有些地方,荔枝还被称为“水果之王”。这些地区气候温热湿润,土壤多属冲击土和沙黄土,最宜荔枝生长。尤其是广东地区,栽培面积占全国的70%。全球300多个荔枝品种,仅广东省就占了170多种。深圳是广东重要的生产基地,深圳的南山荔枝已经于2007年顺利通过国家质检总局的审核。南山原产的糯米糍、桂味、妃子笑等3个品种受到地理标志产品保护。

新鲜采摘的荔枝,果皮凹凸不平,凑近了闻一闻,一股子沁人心脾的清甜香味经过鼻子流入身体里,全身都轻盈了起来。娇滴滴的果肉,呈现淡淡的乳白色。把晶莹的果肉托在手心,好像托着一份晶亮如琉璃的爱情,满心迷醉。牙齿轻咬,入口即化,吐了核,汁水在唇齿间流转蔓延,囫囵吞下,它的甜,匪夷所思;它的香,勾魂摄魄,此等美味在口,夫复何求?

无花果树

无花果树落叶灌木或乔木,高达12米,有乳汁。叶互生,厚膜质,宽卵形或近球形,长10~20厘米,3~5掌状深裂,少有不裂,边缘有波状齿,上面粗糙,下面有短毛。肉持花序托有短梗,单生于叶腋;雄花生于瘿花序托内面的上半部,雄蕊3枚;雌花生于另一花序托内。聚花果梨形,熟时黑紫色;瘦果卵形,淡棕黄色。花期4~5月,果期9~10月。

冬天无花果树的叶子就会掉光,春天才会长出嫩绿的新芽。它有甜美的果实,可以做食物,无花果树的生长期是,叶子茂盛的时候,就是果实成熟期。

科学家一直认为,最古老的农作物是在叙利亚和土耳其一带出现的由野草培育成的谷类,距今1.05万年。但是最新研究表明,上世纪七十年代在Jericho地方出土的一些烧焦的无花果距今已有1.14万年。这些无花果比现在的要小很多,并且如果没有人类的蓄意培植,这些没有种子的无花果树不可能进行繁殖。

无花果树的名字是由于古人的粗心错误而得名。其实它并不是无花就结果,花是植物有性繁殖的器官,不会“花而不实”、“实而不花”。当然结实的无花果树自然也有花了。如果我们在它发芽长叶后,仔细观察,就能揭开这个秘密。我们在它的叶腋刚长出小无花果时,摘下一个来就可看见,在它的顶端有一个小疤痕,细看还有一个小孔。用刀把它切成两瓣,就能见到在它里面长着很多小花,并且还是两种样子,那就是雌雄不同的花。这些花在一个总花托里开花,彼此授粉,然后结果。不过,这花隐藏在囊状总花托里,掩盖于枝叶的腋窝中,不容易被人看见。

绞杀无花果树是一种非常奇怪的树,它们不从地面开始生长。热带雨林气候湿润,一粒无花果树种子落在一颗树顶,如果条件合适,它就会在那儿发芽。那颗树就成了它的寄主。那么,那些种子是怎样到那儿的呢?从猴子、蝙蝠或鸟儿嘴里掉下来的。

由于发芽的小树在大树肩上,能得到更多的阳光,它长得很快,生出许多根来缠绕着大树。这些根很快长到地面,源源不断地将水分和营养物质从绞杀根送到高处。

根不断向下生长,它牢牢地贴在寄主的树干上。绞杀就开始了。随着时间的推移,寄主要抵抗绞杀植物的根,才能长粗,而这些根切断了寄主的营养输送线,过上几年,寄主身上的矿物质和水将会枯竭,然后死亡。

无花果树长得非常茂盛。浅棕色的树干,左右分枝,向上伸展着,上部长着碧绿的叶子。早晨,初升的太阳发出灿烂的光辉,无花果树在阳光下舒枝展叶,好像和我一起做早操。下午放学后,我坐在无花果树旁看书,它默默地陪伴着我学习……无花果树上的无花果是怎样结出来的呢?你瞧,它先在叶子底下长出了绿色的小豆豆,渐渐地,这颗小豆豆长大了,最后长得和核桃一般大小,那就是成熟了的无花果了。无花果从长出小豆豆到最后成熟,一直躺在叶子里,显得很“谦虚”,好像还带着几分“羞涩”哩!无花果树孕育果实的方法真是别具一格!