但是，自从胡庆余堂崛起后，叶种德堂真是棋逢对手了。由于胡庆余堂“戒欺”立业、药材地道、制作精细、服务周到，因此，一开张就生意兴隆。叶种德堂的老板眼看着顾客全都往胡庆余堂跑，心中不免暗暗着急，他左思右想，准备压下价格对付胡庆余堂；高丽参，胡庆余堂卖2钱银子，它卖1钱7；淮山药，胡庆余堂要5厘纹银，它只卖4厘……
在市场购买力情况一定下，价格的升降与消费的增减是成反比的，价格低，消费量就会增加。叶种德堂的低价销售还真把一批顾客吸引过去了。
胡庆余堂的店员和伙计们都着了急，然而胡雪岩明白：压价销售不是长久之计，它必然会导致药品质量同步下降，而药效一差，就会失去顾客。因此，他胸有成竹地给自己的部属讲了一个“真不二价”的故事：
相传，中国古代有个叫韩康的人靠采药卖药为生。市场上有卖假药的，碰到顾客讨价还价，因为自己报了虚价，货物又假又次，通常会退让一点，而韩康卖的是上等真货，报的又是实价，因此他不允让价，自称“真不二价”。病人吃了韩康的药，只需一二贴就立竿见影。因此，尽管韩康的药价略高了点，但他的生意还是越做越好。
胡雪岩讲这则故事的目的是要员工明白“真不二价”的经营之道，他不但没有随波逐流地跟着降价售货，反而在店堂之外挂出一块写有“真不二价”四个字的金光闪闪的招牌。
“真不二价”主要是在“真”上做文章。胡庆余堂除了把住进货和加工两个关口，真正做到“采办务真，修制务精”之外，还足秤足量。譬如，当时别的药号出售人参就算不短斤缺两，也会因人参中含水分而使顾客感到有损耗，而胡庆余堂购进人参后，必先在生石灰中放一下，让石灰吸去党参中的水分，这样做对胡庆余堂而言，损失了一部分利润，但这种参出售时分量足、成色好，顾客买的是“干货”，回去放几天，吸收了空气中的水分，重量还会“增加”呢！这么一来，顾客开心，胡庆余堂赢得人心，没过多久，营业额又直线上升了。
诚然，在市场竞争中，价格浮动对生产和消费起着直接而又明显的调节作用，但假如没有物美这个前提，价廉是没有生命力的。只有当性能一样、质量相等时，价格低的商品才会在竞争中略胜一筹。事实上，商品质量总是与商品的物化劳动成正比的，而商品的价格又是由物化劳动决定的，因此，通常来说，质量高的商品所花的人工、物力相对要多些，因而价格也贵些，所谓“好货不便宜，便宜无好货”讲的就是这个道理。
当然，通过大力提高劳动生产率、降低生产成本从而实现产品的薄利多销，那又另当别论。关键是竞争必须优质，优质才可以赢得竞争。
而叶种德堂正好在这方面跌了一跤，它压价销售，时间一长，次等药因药效不好而无人问津，优质药因花了很多成本，减价势必亏本，所以不久，该店只得又恢复原价。
胡雪岩就是用“真不二价”的竞争策略，使得胡庆余堂在杭州城立住了脚，并且迅速壮大起来了。
遇事不惊，临危不乱
千万要沉住气。今日之果，昨日之因，莫想过去，只看将来。今日之下如何，不要去管它，你只想着我今天做了些什么，该做些什么就是了。
——胡雪岩
“气，乃神也；气定，则心定，心定则事圆。”《老子》中的这句话道出了一个人沉住气在事业中的重要作用。胡雪岩因此而受到启发，把“沉住气”作为自己生意场上的一着手面。所以他常说：“千万要沉住气。今日之果，昨日之因，莫想过去，只看将来。今日之下如何，不要去管它，你只想着我今天做了些什么，该做些什么就是了。”
明代的吕坤在《呻吟语》中描述了“沉住气”的具体表现：“在遭遇患难的时候，内心却居于安乐：；在地位贫贱的时候，内心却居于高贵；在受冤屈而不得申的时候，内心却居于广大宽敞，就会无往而不泰然处之。把康庄大道视为山谷深渊，把强壮健康视为疾病缠身，把平安无事视为不测之祸，那么你在哪里都不会不安稳。”吕坤讲的三个“在”，才是“沉住气”的真正态度。一个人假如达到了这种“沉住气”的境界，不管他遭遇何事都能够泰然处之而不乱。
但在现实生活中，人有时候非常容易沉不住气：危机出现的时候容易沉不住气；事情太顺了，也容易沉不住气。比如王有龄，进京捐官成功，由于有何桂清的推荐，回到杭州非常快就得到了海运局坐办的实缺，而在胡雪岩的全力帮助下，涉及王有龄自己包括整个杭州官场人物前途的漕米解运的麻烦，也一举圆满解决。这个时候又恰逢湖州知府出缺。湖州为有名的生丝产地，丰饶富庶，是一个让很多人垂涎的地方。王有龄由于漕米解运的事，已经在杭州得了能员之称，这使他一下子又得了湖州知府的肥差。不仅这样，他还同时得到了兼领浙江海运局坐办的许可。一切如意，他实在是太顺利了。
这样顺利，连王有龄都有点不相信自己的运气会如此地好，他对胡雪岩说：“一年工夫不到，实在想不到有今日之下的局面。福者祸所倚，我心里反倒有些嘀咕了。”还是胡雪岩大气得多。他对王有龄说：“千万要沉住气。今日之果，昨日之因，莫想过去，只看将来。今日之下如何，不要去管它，你只想着我今天做了些什么，该做些什么就是了。”
胡雪岩的这番话，不外乎是说人要不为宠辱得失所动，不要过多地去想自己面对的得失，而应该把眼光向远处看，更注重该做必做的事情。这番话尽管是具体针对王有龄的沉不住气说的，但却也实在说出了一番应对人事的大道理。人的确要有一点这种不为宠辱所动，不被得失所拘的大气。一时的得失荣辱尽管并不能都轻轻松松全看做过眼烟云，但比较而言，一时的荣辱得失不管怎样都比不上该做必做的事情重要。人总是要往前走的。只有做好当下该做必做的事情，才是往前走。再说，一时的荣辱得失，其所得所有，必有它该得该有的缘由。俗话说，没有无由的福祉，也没有无由的灾祸，所谓“今日之果，昨日之因”，就如王有龄的“运气”，其实也是他与胡雪岩的一系列努力“做”出来的。从这一角度看，也就没有必要去为这得或失犯“嘀咕”了。
在生意场上，要“沉住气”，还表现在可以遇事不惊。遇事不惊，必凌于事情之上；达观权变，当安守于糊涂之中泰然处之。不泰然处之不仅不能息弥事端，反而只能生事、滋事、扰事、闹事；不泰然处之不能力挽狂澜，只能被卷入漩涡之中，抛于险浪之巅。
遇事不惊，就要做到独自一人时，超然物外；与人相处的时候，和蔼可掬；无所事事时，语默澄静；处理事务时，雷厉风行；得意时，淡然坦荡；失意时，泰之若素。
胡雪岩就是一个遇事不惊，很沉得住气的人。阜康挤兑风潮波及杭州，在杭州主事的螺蛳太太原本是一个很有主见也很能干的人，但她也被突如其来的灾难“震”得不知所措了。就在这时，胡雪岩回到杭州。他来到钱庄的时候，正遇店里开饭，他居然还有一份“闲情逸致”去看伙计们的饭桌。见伙计们的饭桌上只有几个平常的莱，他居然还有心思嘱咐钱庄“大伙”谢云清，说是天气冷了，该用火锅了。他要谢云清把冬至之后才用火锅的规矩改一改，照外国人的办法，以气温的变化做标准：冬天寒暑表多少度吃火锅，夏天寒暑表多少度吃西瓜。尽管这种关心店员生活的情形以前也有，但在面临破产倒闭的关头还可以这样沉得住气，连那些伙计们都感到非常惊异。
胡雪岩能够这样沉得住气，就在于他能够将得失心丢开的大气。他知道事业不是他一人创下的，出现现在的局面，当然也不是他一个人的过失，今日之果得自昨日之因，这个时候陷于得失之中不能自拔，不但于事无补，甚至更加坏事。他告诉自己，不必怨任何人，甚至连自己都不必怨，只想现在该做什么，怎么做，这才是至关重要的。实际上，他由自己沉得住气而来的冷静，使他在危机来到的时候采取的措施手段，大体都还是有效的，比如他那使伙计们惊异的“看饭桌”，对于稳定人心就起到非常好的作用。只是客观情势已经不允许他能够起死回生，再好的手段也只能维持一时，而无法从根本上解决问题了。
在商言商，生意人当然不可能不计得失。但很多时候，特别是危机出现的时候，生意人又确实比任何人都需要将得失抛开，因为只有这样，才能真正沉得住气。假如为眼前得失所拘，甚至斤斤计较于得失不能自拔，就非常可能被眼前得失所惑而陷于一种迷乱之中，对眼前该做、必做的事情全部看不清了。
记住：不管面对什么情况，不管面临何得何失，都千万要遇事不惊，临危不乱，沉住气。
把市面做大
市面“哄”得越大，阜康的生意就越好做。
——胡雪岩
所谓“市面”，就定指市场，做市面就是指现代企业理论中的做市场营销，因为市场是营销的对象。
众所周知，营销在企业中起着举足轻重的作用，或者在某种程度上决定了一个企业的生死存亡。因此胡雪岩常说：“市面‘哄’得越大，阜康的生意就越好做。”
在阜康钱庄开业之际，胡雪岩做的两件事，淋漓尽致地表现出了他做“市面”的高明手法与技巧。
一件事是借王有龄代浙江抚台黄宗汉捐输军饷的一万两银子，为自己延请的阜康“档手”刘庆生装了一次面子。
朝廷为缓解军饷不足，要京里大吏和各省督抚捐输军饷，黄宗汉将“盘口”开给了想既做湖州知州又兼领海运局坐办的王有龄。王有龄不敢怠慢，当然掏腰包拿出一万两代捐。这笔钱本来能够直接由与海运局有业务关系的信和钱庄汇往京城，王有龄也准备由信和马上汇出，但胡雪岩却把这笔钱要过来，他要让它转一道手，由刘庆生送到大源钱庄划汇。
胡雪岩的意图非常明确：刘庆生是个可造之才，但由立柜台的伙计一下子跳到“档手”的位置，同行难免轻视。一行生意的场面，最终是靠人撑起来的，刘庆生资望怎样，将直接影响阜康的发展。现在由他代理黄宗汉去办理汇款，对于提高他的身份，明显有不小的作用。抚台是一省天字第一号的大主顾，有这样的大主顾在手里，同行对刘庆生自然就另眼相看了。并且，更重要更关键的是为黄宗汉划汇这笔款子，还会提高阜康在同行中的影响，在同行中传开，会将市面“哄”得很大，而“市面‘哄’得越大，阜康的生意越好做”。
另一件事，是胡雪岩在阜康的招牌挂出去之后再一次“耍”给同行看看的“手法”。阜康开张当天，送走客人以后，胡雪岩叫来刘庆生，要求他按照自己报出的名字，开出十二个存折，每个折子存银二十两，先由钱庄垫付。这些折子的户头，除一个是浙江巡抚黄宗汉的门房主管刘二外，剩下的都是浙江抚台、藩台，也就是一省大员们的太太、姨太太甚至小姐，胡雪岩要把这些折子送给她们。
胡雪岩要把折子送给这些人，目的有二：
其一，胡雪岩是以此为引线，吸收这些人的存款。这些太太、小姐自然都会有一部分自己花不完的私房钱，有一些人手头私蓄的银两也许还不少，为她们立了户头，垫付了利息，再把折子送给她们，这些人自然也就和阜康建立起往来。从这一层上看，胡雪岩的这一招，是他“耍”出的为钱庄拉拢储户的招术。这一招市面上还从来没人玩过，能够说是胡雪岩的一个创举。
其二，也是更重要的，胡雪岩也要以此来扩大自己的影响。在胡雪岩看来，这引进太太、小姐们的私房钱可能有限，对于阜康来说算不得什么了不起的大生意，但她们收到存折以后一定会相互传扬，会让通常人都知道阜康的气派、名气。从这一层上看，胡雪岩的这一招，又是一种做场面；显气派的手段，它所带来的效益，也就比仅仅在外场上作文章的做市面高明了很多。
胡雪岩的这两招，真正显示出了他的手腕和气魄。说到底，做市面也就是为自己“做”名气，所以最忌讳的也就是落了千篇一律的俗套。假如市面做得没有气魄没有个性，不能别出心裁，只是在表面文章上下功夫，效果会差很多。实际是，当刘庆生依照胡雪岩的吩咐，把那些折子送到刘二手里请他代送时，刘二这位老于世故的门房主管也非常佩服，以为胡雪岩想出来的这花样，“真正独一无二”。而且立即就拿出两张共一百八十两的银票，存入了阜康开给自己的户头。
此外，胡雪岩做“市面”还运用了以下几招手法：
一是选址正确。胡庆余堂座落在大井巷。后面是吴山，上面寺庙散布，百戏杂陈，是人们休闲之佳地。前面是清河坊，两边店铺林立，各种货物应有尽有，是杭州最热闹的地方。因而，三教九流，士宦百姓，上山下山，购货卖物，店堂是必经之地。再加上，附近有一口神秘的古老大井，井水清冽、甜润，不管天多干旱，也汲取不尽，为制药提供了最佳的水源。真可谓得了地利之妙。
二是店堂布局别具一格。有人详细描述过它的布局：“以方砖对角砌成的高干墙，势若重关；两扇兽头铜环大门，气度不凡；跨进门，是曲折朱漆回廊，栏杆外栽有名花异卉，廊壁悬有红木板联，刻有名家书法，一看内容却是丸散膏丹药名及其药性，变俗为雅，令人驻足细赏；再进去，才显出个石库雕花墙门，颇有藏舟于壑之妙。再进去，是个两厢护卫、中堂宏敞的花厅，雕栏画栋，金碧辉煌，才见它分明是个店堂，红木柜台，分列左右，两柜之间，仍放有红木几椅，上面悬有重瓣花形大吊灯。至此无不重足翘首，对所售之药自亦另眼相待。”
三是首创邮购。为了让更多的病人受益，也为了扩大本店的声望，胡雪岩专门成立了一个邮购部。病人不管在天涯海角，但凡一接到信函，职员就会马上按照信中的要求，把中药或成药寄给病家。病家的确感到便捷，感到实惠。
四是充分利用广告效应。胡庆余堂创办在光绪初年，那时，广告在我国工商界还刚刚发轫。目光敏锐的胡雪岩就深知广告的作用了。他在开张之初就在《申报》上连篇累牍地做广告，并且在广告中清楚地申明本店宗旨以及便民邮购等事宜。这样全国各地，包括那些偏僻的边远地区，也知道杭州有家济世便民的药店了。不但这样，他还做物化广告。在中成药辟瘟丹刚刚试制成功后，他坚持三年时间免费向所需的顾客赠送。得到好处的民众哪个还不说胡庆余堂好呢？
用现代营销理论来反思，胡雪岩做“市面”(营销)的方法非常符合现代营销学的理论。胡氏的做“市面”的方法满足了顾客满意所需要的五种经济效用(这里的效用指的是满足顾客的能力)——形式效用、任务效用、时间效用、地点效用和获得效用。
由此看来，胡氏做“市面”的手法还真了不起。
品牌就是财富
第一步先要做名气，名气一响，生意就会热闹。财宝就会滚滚而至。
——胡雪岩
假如说金钱、银子、房产是有形的势力，那么，名气与形象则是无形的势力。有形与无形之势力两者是相辅相成、缺一不可的。因此，胡雪岩在不断张扬有形之势力的时候，更关注无形势力的张扬。
我们都知道，一个企业的名气、形象的良好，能够给企业带来巨额的财源。良好的形象(名气)就是万两黄金。