书城保健养生健康的金钥匙
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第36章 分饮食、运动与睡眠(2)

生姜既是美味佳肴,又是保健良药。早上起床后,人们若能坚持嚼食少量生姜,可达到小病不缠身,大病少发生的保健作用。从历史上看,古人早就有食生姜的习俗。早在两千多年前的春秋时代,孔夫子就有吃生姜的习惯,《论语》中有“不撤姜食,不多食”之说,是说孔老夫子一年四季饮食不离生姜,但也不多食姜,他有每次饭后嚼食几片生姜的习惯。北宋大文学家苏东坡在杭州做官时,曾闻净寺方丈,八十有余,鹤发童颜,经躬身请教后才知道,原来佛门弟子也有终身食姜的习惯。

现代科学研究表明,生姜中含有一种“姜辣素”,对心脏血管都有刺激作用,能使心脏跳动加快,血流加速,使全身产生温热感觉:刺激消化道,促使消化道蠕动增强,消化液分泌旺盛,肠道吸收能力加强,起到健胃、止呕作用,生姜汁在一定程度上还能抑制癌细胞的生长。

睡前加餐影响睡眠

有些家长看到自己的孩子长得过于瘦小或食欲不振,心里就会非常着急,总是要想方设法的多让孩子吃点东西,但是有时急不择法,也会带来一些新的问题。比如,有的家长听别人说睡觉前给孩子再加一顿饭,就能使孩子长得胖,长得高,于是就仿效此法,结果反而打乱了小儿的全部生活规律,妨碍了小儿的睡眠,使孩子的身体发育受到影响。

睡眠能够满足孩子生理上的需要,同时和孩子的智力发育密切相关。临睡前,人的脑神经处于疲劳状态,胃肠的消化液分泌减少,这时吃东西,会增加胃肠的负担,刺激消化液分泌,从而打乱消化液的正常分泌,使胃不停地蠕动,加上小儿消化系统的发育还很不完善,所以常常感到肚子胀,“撑”得难受,使孩子睡觉时不踏实,而影响睡眠质量。

满一周岁的小儿,大都已经开始断奶了,家长在保证满足小儿正常生长发育所需的营养外,特别要注意做到饮食有规律。这个年龄的小儿适合一日三餐两点(早、中、晚三餐,上、下午两次点心),除此以外,不要随意给小儿增减食物,以保证小儿养成饮食有规律的好习惯。

均衡饭量好睡觉

饮食养生越来越受到人们的重视。合理的饮食,不仅能保持身体健康、延年益寿,也具有防病治病的作用。饮食要定时定量,每餐进食以吃到八分饱为宜,不宜过饱,以防消化不良。对于均衡饭量,民间有句俗语很形象:“七成饱、八成好,九成十成受不了”。

一日三餐进食量的分配比例,应按每个人的生活习惯而定。如果每晚11点左右睡觉,早、中、晚三餐的比例应为3:4:3:如果晚上9~10点时睡觉,早、中、晚餐的比例应为4:4:2。这样做既能保证活动时能量的供给,又能在睡眠中让胃肠得到休息,使你睡得更香。如果你想减肥的话,就应当把三餐的比例调整到4:4:2.同时晚间11点左右睡觉。睡前可能有少许饥饿感,不必介意,也不要进食。这样,体重就会慢慢减轻,而无任何副作用。当你觉得不必再减肥时,可将三餐恢复到原来的比例。

重口味食品不利安眠

医师建议,睡不安稳的人,可以从饮食下手,来改善失眠的问题。

睡不好的人,最好能避免巧克力、咖啡、洋芋片以及罐头或是果酱等重口味的食品。

至于哪些食物有助于睡眠,睡眠医学会指出,米、面、啤酒、白煮蛋、肉、鱼、各种豆类等,因为含有氨基酸,可以促使身体释放一种有益于睡眠和记忆的物质,睡不好的人,应该多吃。另外,莴苣、大蒜、洋葱、番瓜和包心菜,都有镇静作用,有助于睡眠。

酒与睡眠

酒能助兴,但酒却不能助眠。

睡前饮酒对睡眠十分有害。饮酒虽可暂时抑制大脑中枢系统活动,使人的入眠速度加快,但是,一旦醒来,却会导致头昏脑胀,还伴有头痛。原因是酒后睡眠大脑并未休息,比不睡还活跃。

何况,酒中有害杂质多,甲醇、铅等进入人体后,要靠肝脏解毒才能排出体外。白天,酒中毒素容易排泄,夜晚饮酒入睡后,代谢减慢,肝脏解毒功能相应减弱,有害物质容易积蓄,对人体健康极为不利。

适度运动有助睡眠

运动可以缓解白天所累积的紧张,并使身心放松而增进睡眠。经常参加体育锻炼的人比不锻炼者睡得好、睡得深、睡得香,但也不必刻意追求运动后再睡眠。

过度疲劳或从事脑力劳动者,每周至少锻炼3次,每次20~30分钟,散步、游泳、慢跑或骑自行车等,以自己的爱好选择运动方式。这样既有助于睡眠,又有助于预防心血管疾病的发生。

当然,不能在临睡前才运动,这样,不仅不能帮助入睡,反而会造成中枢神经的过度兴奋,影响睡眠。理想的运动时间是下午4~5点,或傍晚7~8点,此时参加体育锻炼,可以帮助你从白天的紧张状态,调整到晚上的轻松愉快,有助于睡眠。

懒床五分钟,病魔不缠身

清晨是中老年人最容易发生心脑血管病的“魔鬼时间”,而最危险的时刻恰是刚刚睡醒的一刹那。

人在睡眠时,大脑皮层处于抑制状态,各项生理机能都维持着“低速运转”,这时人体新陈代谢降低,心跳减慢,血压下降,呼吸变缓,部分血液郁积于四肢。早晨一觉醒来后,呼吸、心跳、血压、肌张力等在大脑由抑制转为兴奋的一瞬间,即要迅速恢复“正常运转”,此时会导致交感神经兴奋,肾上腺素的分泌增加,引起心跳加快、血管收缩、血压上升:经过一夜的体内代谢,尿液和不显性失水会丢失体内水分,以致血液变稠,血流变缓,循环阻力加大,心脑供血不足。所以,醒后如果立即下床活动,对本来已经负担过重的心脏来说,无疑是雪上加霜,最容易诱发心、脑血管等疾病,甚至造成意外死亡。

因此,早晨醒来后不要急于穿衣服起床,应先打个哈欠,伸个懒腰,取仰卧位,在床上躺卧5分钟,进行心前区和头部的自我按摩,做深呼吸、舒展腰身和四肢,使身体的各个部分活跃起来,然后慢慢坐起,从容不迫地穿衣,再将双腿拖于床沿5分钟,然后缓缓下床,使刚从睡梦中醒来的身体功能逐步适应日常活动,这对于中老年人来说,显得尤为重要。

晨练“回笼”害处多

从空气中负离子的变化情况来看,早晨空气中负离子浓度较大,空气新鲜。清晨早起,到户外跑步、散步或练拳等,对身体大有益处。负离子对支气管炎、心血管病、皮肤病、糖尿病等慢性疾病有一定的治疗作用。但有一些离退休的老年人,喜欢晨练完毕后,再上床睡一觉,认为这样会在体力上得到补充,得以精力充沛。其实,这样做并不好,既影响晨练效果,也不利于保健。

据报道,晨练后立即上床再睡“回笼觉”有三大害处:

一是晨练时,人的呼吸加快,心跳加速,心肺功能得到加强,这有利于延缓冠心病、高血压及肺气肿、肺心病等疾病的发生。若晨练后立即再补睡一觉,对心肺功能恢复不利。

二是通过晨练后,肌体内产生大量的热量,常有汗出。此时若重新钻入被窝,因被窝的温度过低,容易受凉感冒。

三是晨练后心跳加速,大脑兴奋,也不能立即进入梦乡。而且,肌肉因晨练而产生的代谢产物,如乳酸等也不易消除,反而使人感到四肢松弛无力,周身不爽。

仰俯交替“睡眠操”

入睡困难的人,每天晚上睡觉前可以做一些简单运动,以放松紧张情绪,帮助你入睡快,睡好觉。

(1)双膝跪在床上或地板上(如在地板上进行,要有垫子或其他柔软物做辅助),双手上举,掌心向前,身体缓慢向后仰同时配合吸气,直到头部、双臂及手背接触到床面或地板。后腰部及臀部尽量抬起,双膝保持紧贴于床面或地板。

(2)以上动作保持5~10秒钟,然后腰部用力使身体挺起配合呼气动作,并向下做俯卧运动,双臂尽量向前伸,双眼向前看,直到头部下额接触床面或地板,双膝始终保持不动。

仰卧抬腿“睡眠操”

(1)身体自然仰卧在床上或地板上,双臂向上位于头部两侧,双腿并拢并做卷腹抬腿运动,双腿可尽量向头部一方上抬,直至臀部提起。

(2)保持双腿上抬3~5秒后将双腿缓慢放下,使身体恢复至初始状态,此运动反复做3~5次即可。

在此过程中,应该注意的是,不必一开始就要求自己达到多么精确的程度,可以循序渐进地练习。睡觉前最好不要吃太多的食物,也不要做其他剧烈运动。

失眠者的清醒剂——“提神操”

失眠者次日精神不佳时,可以自己做做“提神操”,帮助振作精神,清醒头脑,也会起到很好的效果。

仰卧侧屈运动身体自然仰卧在床上或地板上,一手向斜上方上举并随全身向一方侧屈,另一只手向前扶于床面或地板,下肢用力伸直并拢,左右尽量侧屈,各做6~8次。做此动作时双眼注视方向与手上举的方向保持一致,觉醒后立即做效果较好。

扩胸运动 两臂向前平举,握拳,双腿稍微下屈,两臂做后振并收回运动,后振幅度由小及大,同时配合均匀地深呼吸,运动时间1~2分钟。此运动最好在阳台等宽敞通风的地方进行,这样可以呼吸到新鲜空气,早餐之前进行最好。

按摩操“拯救”你的睡眠

随着生活节奏的加快以及空调病、电脑病的侵袭,越来越多的办公室美眉正在为得不到安心的睡眠而发愁。下面为美眉们介绍一套可以拯救睡眠的按摩操。

抹额两手指曲成弓状,第二指节的内侧紧贴着印堂,从眉间开始向前额两侧抹压,约做40次左右。

槎手浴面先将两手搓热,如手掌过于粗糙可涂抹适量护肤霜。随后掌心紧贴前额,用力向下摩擦直到下颌,连续做10次左右。

按揉脑后以两手拇指罗纹面,紧按风池部位,用力旋转按揉几下,随后按揉脑后,约30次左右,有酸胀感为宜。

按摩耳廓人体躯干和内脏在耳廓均有一定反应部位,按摩耳廓有助于调节全身功能,促进血液循环,有利健康。

拍打足三里穴该穴位在膝盖骨外侧10厘米处,轻轻拍打至有酸麻胀感即可。

泡足踏石取一些小鹅卵石铺在水盆底,倒入温水,泡足踏石20分钟。

失眠不妨练一练太极拳

中医认为,练太极拳,能加强肾的藏精、保精功能,并能调节内分泌系统。因此,通过练太极拳,不仅能改善阳痿、遗精、腰腿酸软,也能改善体虚肾亏引起的失眠、多梦等症状,可明显改善睡眠质量。

太极拳的练习,即“腹式呼吸”,通过腹腔压力的改变,使胸廓容积增大,胸腔负压增高,上下腔静脉压力下降,血液回流加速。由于腹腔压力的规律性增减,腹内脏器活动加强,改善了消化道的血液循环,促进消化道的消化吸收功能,防止便秘。科学研究表明,打太极拳时全身骨骼肌的周期性收缩和舒张,可以加强血液循环。更重要的是由于肌肉运动,可使冠状动脉反射性扩张,心肌毛细血管开放增多,氧的供给充分,心肌营养加强,收缩功能提高,同时全身皮肤、肌肉、内脏中储备的毛细血管网扩张,导致血压下降,可有效地防止夜间发生心脑血管急症。

练太极拳可以调整神经功能活动,使高度紧张的精神状态得到恢复,阴阳达到平衡。因此,通过练拳养神,能够治疗神经衰弱、健忘失眠、神志不宁等病症。