企鹅是脊椎动物，生活在世界上最冷的地方——南极冰原，在那个全年冰天雪地的地方，只有它比较善于保持热量、抵御严寒，所以，能在那里繁衍生息。
企鹅的繁殖方式和特别。到了繁殖季节，雄企鹅和雌企鹅就结为伴侣，建立永久性的配偶关系。它们用小石头在地面上堆巢，里面铺上干草、枯枝等。雌企鹅每窝产一两枚卵，产卵后把卵交给雄企鹅去孵卵，自己就到海洋中觅食。雄企鹅的腹部皮肤皱褶形成一个孵卵巢，它就用喙把卵放进孵卵巢里，靠体温保持孵化温度。在南极的零下60℃恶劣环境里，任凭狂风呼啸、腹内饥饿，坚持60-80天之久，靠消耗自身的脂肪来维持生命。在小企鹅破壳而出的时候，吃得又肥又大的雌企鹅回来了，从雄企鹅的怀中接过小企鹅，用嗉囊分泌物来喂养小企鹅。雄企鹅这时失重达40%，才可以松一口气，赶忙到海边捕食，补充身体养分。
浣熊
浣熊属食肉目浣熊科，生活在美洲大陆，是一种珍贵的皮毛兽。浣熊是一种很可爱的动物，它全身长着灰、黄、褐等颜色混杂的毛，脸上有黑色的斑毛，眼睛的周围有一圈黑毛，很像一副眼镜，尾巴上还有五六个黑白相间的环纹。浣熊经常在树上活动，它的巢也在树上，当它受到敌害追踪时，就会躲到树梢上。到了冬天，北方的浣熊还要在树洞中冬眠。
浣熊能捕捉到水中的虾和螃蟹，因为它的前后肢都长着五个指和指头。浣熊最可爱的地方是它捕捉到小动物时，总是要先在水里洗洗再吃。有人以为，这是浣熊的一种本能习性，这些习性是祖祖辈辈传下来的，在动物的习性中，食性是变化最快的。也有人坚持是浣熊喜欢清洁，要洗掉这些小动物身上的泥土。
反毒功臣——小白蛾
秘鲁有一种叫做“马伦比埃”的小白蛾，它被警方看成是反毒的大功臣。小白蛾的幼虫的食物是一种叫做古柯的植物。而毒品可卡因，就是由这种古柯的植物的叶子中提取精练而成的。可卡因由于一度遭到禁止，生产和运销都是秘密进行的，反毒组织对此一筹莫展。
有一个秘鲁的反毒品的官员意外地发现这种叫做“马伦比埃”的小白蛾，它的幼虫在数月内就毁掉了近30万亩的古柯叶子，这一发现使反毒组织喜出望外。
现在有关方面就把小白蛾用人工的方式大量养殖，用飞机把它们运送到有可能种植古柯的丛林地带。不久之后，蛹就发育成小白蛾，小白蛾交尾后产下的卵化成幼虫。成千上万的幼虫就狂吃古柯的叶子，就打破了可卡因的生产者的美梦。
蚂蟥
蚂蟥，俗称水蛭，它的身上有两个吸盘，当蚂蟥吸血的时候，吸盘就紧紧地吸住了人的皮肤。当蚂蝗紧紧地吸住人的皮肤的时候，想要拉它下来是很不容易的，因为它的身体前后各有一个吸盘，本来吸盘吸住皮肤已经很紧了，如果遭到袭击，它就会吸得更紧了。这时，可以用手重重地拍打被吸附的附近的皮肤，皮肤收缩就会破坏它的吸盘的真空状态，蚂蝗立刻就脱落下来。还可以在它身上放点盐，一会儿它就会死掉。
仔细观察蚂蝗，它没有蟹壳来保护体内的各种器官，只有身体表面由表皮细胞分泌的角质膜，这些黏液沾在身上，很光滑，让其他动物抓不住它。可是，这些黏液一旦遇到盐就使劲望外冒，由于渗透作用，蚂蝗全身不断收缩，黏液挤净了，身体就干瘪了。
斑鸫鸟啄玻璃窗的原因
斑鸫鸟是冬候鸟，每年的秋末冬初，斑鸫鸟就成群结队地飞往温暖的南方过冬，到春天的时候，又飞回西伯利亚筑巢繁殖，开始新的生活。
斑鸫一般吃小昆虫，它虽然个头比较小，食量却大得惊人。一只斑鸫一昼夜所吃的小昆虫的总重量，几乎与它自身的体重相同。如果是在育雏期间，一对斑鸫一天可以消灭300-500只昆虫。在秋末到冬初的时候，由于昆虫逐渐减少，雌斑鸫鸟和雄斑鸫鸟就会分开，各自在不同的地方，守护着自己的领地，不允许别的鸟进入。斑鸫鸟有非常强烈的领地意识，特别是雄斑鸫非常好斗。当其他的斑鸫闯入自己的领地说，它就会和别的斑鸫决斗，直到把入侵者赶出去为止。有时候，它会看见自己的影子映在玻璃或镜子中，也误以为有别的斑鸫进来了，就冲上去啄它。
苍蝇、蚊子如何过冬
夏天的时候，苍蝇和蚊子到处乱飞，传播疾病，人们总要想办法消灭它们。可是一到冬天，它们全都不见了，当然了，它们并不是都死了，是它们也开始过冬了。一般来说，苍蝇在北方大多数以蛹过冬，少数以幼虫或成虫过冬；而在南方，一般以蛹和幼虫过冬，也有以成虫过冬的。
蛹是幼虫变的，它有一层较硬的外壳，可以保温。况且，它一般在粪便、垃圾堆等地方的土表下面，这里温度比较高，不会冻坏。春天天气暖和时发育成苍蝇，从地表钻出来。在北方一般都不是以幼虫过冬的，因为它只有一层薄薄的皮，抵御严寒的能力不强。而在南方，由于比北方温暖，就比较常见，它就待在粪堆或其他孳生物里面不动。等到春天再化成蛹，最后变成苍蝇。成虫过冬时静静地伏在屋檐、围墙、牲口圈、厕所等背风向阳的地方，不吃也不飞。
蚊子的过冬方式很多，有的以卵过冬，有的以幼虫过冬，还有以受孕的雌蚊过冬。
母鸡生“怪蛋”的原因
有时候，母鸡生下来的鸡蛋很奇怪，像双黄蛋、软壳蛋、蛋中蛋等“怪蛋”。这要从母鸡开始生蛋开始说起了。母鸡成熟的卵子就是后来的蛋黄，被送到输卵管里，在输卵管的上部被包上蛋白，在输卵管的下部再裹上壳膜和蛋壳，最后被排泄出来就是鸡蛋了。
有时候，母鸡的卵巢功能过分活动，而食物又比较丰富，蛋黄成熟的非常快，两个成熟的蛋黄同时送到输卵管，而输卵管来不及用蛋白把它们一个一个地包裹起来，就把它们包在了一起，排出体外，双黄蛋就产生了。这种双黄蛋是不能孵出小鸡的。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，当母鸡体内缺乏钙质的时候，鸡蛋生长蛋壳就缺少原料，生下来的鸡蛋就是软壳蛋了。蛋中蛋一般很少见，它是由于母鸡在生蛋的时候受到刺激，使原本已经形成的蛋黄又返回到输卵管的上部，再一次被裹上蛋白和蛋壳。
蓑蛾
蓑蛾又叫避债蛾，和别的蛾子一样，是由一条毛毛虫从卵里钻出来的。小毛虫的第一件事情就是把雌蛾留下的“蓑衣”改造成自己的小衣服。穿上“新衣服”的小毛虫把身子举起来倒竖着，只把脚露出来爬到树上去吃树叶。有了“蓑衣”的保护，小毛虫就不怕风雨和敌害了。在冬天，它还可以在“蓑衣”里面过冬。
雌蓑蛾没有一般蛾子的四个满是“粉末”的翅，也没有蝴蝶那样美丽的花衣服，而是朴朴素素的一件“蓑衣”。这件“蓑衣”是由一根根干草棍或小细枝组成的，有的是枯叶的碎片，有的是木屑。别看这件衣服的外表粗糙，里面可是用纯丝织成的，洁白光滑，柔软而且温暖。
春天的时候，雄蓑蛾有翅会飞出去，而雌蓑蛾没有翅把卵产在“蓑衣”里。由于蓑蛾总是躲在“蓑衣”里不出来，人们就形象地叫它避债蛾。
河豚的自卫
河豚的腹部皮肤比背部的皮肤松弛，而且长着一根刺。当它遇见敌人的时候，就迅速地冲到水面，张开大嘴使劲吸气，它的肠子前下方与胃相连的气囊就充满了气体，腹部就随着膨胀起来，刺就立起来了，让敌人没有下口的地方，只好放弃。可以看出来，河豚的肚皮膨胀是它的自卫的手段。人们把河豚捕捞上岸的时候，总是看到它的肚皮就像气球一样膨胀起来，一些有刺的河豚活象一只刺猬。
生物为了保护自己不被别的生物吃掉或伤害，每种生物都采用了不同的方法。河豚的肉味到非常鲜美，然而人们都知道河豚是有毒的。河豚的体内贮存着一种剧毒，叫做河豚毒素。当河豚遇到敌人的时候，就会从皮肤上分泌出许多河豚毒素，使敌人马上放开它，不敢去吃它。
利用老鼠探测地雷
一位美国的医学家罗兰建议用老鼠来探测地雷，这种方法被实验证明是可行的，这或许是目前老鼠对人类唯一的好处了。
我们知道，大脑皮层的作用是接受来自全身的各种感觉器官传来的冲动，而大脑皮层是由新脑皮层构成的，新脑皮层与神经系统联系起来产生条件反射。罗兰就根据这个原理，把老鼠的嗅觉和脑电波联系起来，用老鼠的嗅觉器官与大脑皮层之间的联系，来被电脑接收，并加以分析，判断是否有地雷。
老鼠也是哺乳动物，而且它的中枢神经特别发达。当老鼠嗅到地雷中炸药的刺激气味的时候，会引起兴奋，脑电波就产生强烈的波动，把这段电波输入电脑，就可以分析有无地雷了。
燕窝
燕窝和鱼翅、熊掌、猴头并称我国的四大名菜，大概是世界上唯一能吃的鸟窝了。其实，只有分布在亚热带地区的泰国、菲律宾、越南、印度尼西亚等国家的金丝燕的“燕窝”能吃。
金丝燕是雨燕科中最小的一种，体长才9厘米，翅膀尖而长。金丝燕的视力非常敏锐，是捕捉飞虫的能手。金丝燕的“燕窝”非常特别，那是因为它是用金丝燕喉部的黏液腺分泌出的粘胶性的唾液制成的。燕窝约深3厘米，内径5厘米，呈半圆形，像一个碗碟，金丝燕一口一口地把它堆积在陡峭的石壁上，采摘起来比较困难。金丝燕喜欢成千上万地生活在一个岩洞里，把窝做的很密，常常是十几个连在一起，所以，采燕窝的时候，往往是一找就是一片。
由于燕窝具有化痰止咳的滋补功能，是养肺的佳品，而且还是宴席上的上等珍馐，所以价格比较昂贵。
鳄鱼
鳄鱼是水陆两栖动物，并非鱼类。
鳄鱼长得非常丑陋，它的一对眼睛向外凸起，一排锯齿形的牙齿，非常锋利，浑身上下还披着鳞甲，特别是一张大嘴，令人生畏，身子后面拖着一条又大又粗的尾巴。鳄鱼吃水中的昆虫、甲壳类、鱼类、蛙类、蛇类，有时也吃小兽类。非常让人不解的是，鳄鱼在吃小动物的时候，眼睛里会流出液体。这种液体不是眼泪，而是鳄鱼在利用泪腺排出多余的盐分，使身体内的盐分达到均衡。由于它的泪腺长在眼睛的周围，人们就以为它是在流泪。所以，人们常常用鳄鱼的眼泪来形容假慈悲。
鳄鱼多数分布在热带地区，独有扬子鳄生活在我国。扬子鳄一般以鱼、虾、蚌、蛙和小鸟等为食。
鳄鱼在陆地上爬行的时候，能够睁着眼睛寻找食物。当鳄鱼潜入水中的时候，同样也是睁着眼睛寻找食物的。原来鳄鱼除了有上下眼皮以外，还有“第三眼皮”，是透明的。当它在陆地爬行的时候，这个眼皮就自动收上去。可是进入水中的时候就把这个眼皮放下来了。
蜜蜂蛰人后会死去
被蜜蜂蜇过以后会痛好长时间，所以人们都很怕蜜蜂。科学家们研究发现，蜜蜂不喜欢黑色的东西和酒、葱蒜等气味，当有人穿着黑色衣服或者身上带有酒、葱、蒜气味，接近蜜蜂时，就批可能会遭到蜜蜂的攻击。
蜜蜂也有自卫的本能，要是我们去拍打它们，就会遭到它们的反击。其实，蜜蜂蛰人以后自己也会死去的。因为蜜蜂蛰人的工具是腹部末端的刺针，而刺针是由一个背刺针和两根腹刺针组成，后面连着大、小毒腺和内脏器官，特别是腹刺针尖端有几个小倒钩。所以，当蜜蜂蛰人以后，再把刺针拔出来的时候，由于小倒钩非常牢固地钩住了皮肤，所以刺针就连同一部分内脏就被拉了出来，蜜蜂当然就活不成了。因此，不到万不得已，蜜蜂是不会轻易蜇人的。
蛇毒比金贵
毒蛇的口腔里有毒，是由于它的牙齿的基部连着毒腺，当它咬住别的动物的时候，相关的肌肉就会收缩挤出毒液，并通过毒牙排出。人畜一旦被毒蛇咬住，轻则得病，重的恐怕就会丧命了。但是，科学家们经过研究发现，蛇毒有着很高的医用价值，在市场上比黄金还贵！
在古代，人们都是用一些中草药来对付蛇毒，由于蛇毒的类别很多，所以，有时候效果不是特别明显。19世纪以来，人们用蛇毒血清可以抗蛇毒，而蛇毒正是蛇毒血清的原料。
前不久，科学家们还发现蝰蛇的蛇毒能治疗各种出血，而且效果不错。而从蝮蛇的蛇毒中提炼出来的精氨酸酯酶对血栓和脑血栓带来的偏瘫、心绞痛等后遗症有显著的治疗作用。由于蛇毒在医疗方面有着越来越重要的作用，而蛇毒却只能一点一点地从毒蛇身上获取，所以，蛇毒自然珍贵了。
啄木鸟不会脑震荡
啄木鸟是树木的“医生”，当它发现树木中有虫子的时候，就把树皮啄破，把害虫捉出来吃掉。啄木鸟的舌头细长并带有粘性涎沫，而且前端生有倒钩，能伸缩自如。它的头部在敲击树干的时候，受到的冲击力相当于所受重力的1000倍，而且它的头部摇动的速度约每秒钟580米，比子弹出膛的速度还快，最令人惊奇的是它竟然没有得脑震荡。
原来啄木鸟的头部是一台天然的防震机。它的头颅非常坚硬，脑组织致密，肌肉发达，被疏松而充满气体的骨骼包围着，颅内的外脑磨和脑髓之间还有一条狭长的空隙，可以减弱敲击树木时带来的震波。所以，啄木鸟就可以从早到晚不停地敲击树木了，甚至在繁殖季节里，还用击木声来“对歌”寻找配偶呢！
猫喜欢吃鱼和老鼠的原因
鱼和老鼠都是猫喜欢吃的小动物，特别是老鼠，更是猫类的美餐。
原来，猫和猫头鹰一样，都是喜欢夜间活动的动物，它们的夜间视力就非常重要，而其体内的牛黄酸是提高夜间视力的必备物质。
如果牛黄酸得不到及时的补充，猫的夜间视力就会降低。而鱼类和老鼠的体内正好含有大量的牛黄酸，所以，猫类把它们当作自己的食物了。况且猫属于一种小型的猫科动物，在夜间活动频繁。老鼠主要也在夜间活动并且个头比较小，它也就只好注定成为猫的捕捉对象了。
“蛇吞象”
“蛇吞象”是讽刺那些贪心不足而不自量力的人。然而蛇却能吞下比自己的头大得许多的动物，专家发现蝮蛇能吞食比它的头大十来倍的鸟儿，在我国的海南岛的蟒蛇竟然能吞食整头小羊和小牛，就是一般的蛇也能吞食比自己的脑袋大的动物。
原来蛇的嘴巴和别的动物的不同，蛇的嘴巴的夹角能张大到130°，而人类的嘴巴的夹角才30°，这和它的头部与开合有关的骨骼有关。
蛇类头部接连到下巴的几块骨头是可以活动的，而不象别的动物那样是固定的，这样它的下巴就可以向下张得很大。蛇的嘴巴两边的骨头可以连接成活动的榫头，可以向两侧张得很大，而且左右都不受限制。如此一来，它就可以吞食比它嘴巴还要大懂得食物了。
抵御严寒的企鹅
南极是世界上最冷的地方，那里冬季最低气温达到零下88。3℃，最低记录为零下94℃。在这样恶劣的生活环境中，植物中除了菌藻、地衣等低级生物以外，还没有发现种子植物。动物中可以忍受低温的是白熊、海象，但是在南极还没有发现它们的踪影。