孙秀，字彦才，吴郡富春县人，三国西晋时孙吴宗室、将领，乌程侯孙匡之孙、长水校尉孙泰之子、吴大帝孙权侄孙。孙秀出身宗室，又拥兵在外，被吴末帝孙皓忌惮，孙皓派宠臣何定带士兵到夏口狩猎，孙秀害怕自己会遭到诛杀，便携妻室及亲兵数百人投奔西晋，被晋武帝任命为骠骑将军、交州牧、开府仪同三司，封会稽公。西晋灭吴后不久，被降职为伏波将军、开府如故。
孙秀，是孙吴武烈皇帝孙坚，第四子孙匡的孙子，其父孙泰官至长水校尉，堂兄是吴末帝孙皓。孙秀早期任孙吴前将军、夏口督，于任内甚有声威恩泽，孙秀身为宗室至亲而拥兵在外，孙皓很是不安。孙皓派何定带着五千名士兵在夏口打猎，之前民间流传着孙秀早晚会被人算计的说法，孙秀得知后惊慌失措，夜里带着妻子儿女及亲兵几百人投奔西晋。同年十二月，晋武帝司马炎任命孙秀为骠骑将军、交州牧、开府仪同三司，封爵会稽公。孙皓得知孙秀降晋后大怒，将孙秀改姓为厉。
群臣听到孙皓投降、吴国已平定的消息，都去庆贺，为武帝祝寿，孙秀称病不去，面朝南方流泪说：“从前，先主孙策刚满二十岁，以一个校尉的身份创下了基业，如今后主把整个江南之地都抛弃了，宗庙陵墓从此将成为废墟，悠悠青天啊，这究竟是谁造成的啊！”因此得到朝廷的赞赏。
孙秀投降西晋后，晋武帝司马炎对他深加安抚并宠爱他，把小姨子蒯氏嫁给他，夫妻间感情很深厚。蒯氏曾经因为忌妒，竟骂孙秀是貉子，孙秀非常不满，就不再进内室。蒯氏深为悔恨自责，请求武帝帮助，当时正大赦天下，群臣都受到召见，召见完毕，群臣已经离开，武帝单独把孙秀留下，和缓地对他说：“国家宽大为怀，实行大赦，蒯夫人是否可以援例得到宽恕呢？”孙秀脱帽谢罪，夫妻于是和好如初。
朝廷对孙秀、孙楷等投降者尊重恩宠，是想利用他们招来吴国人，等到吴国灭亡了，孙秀就被降职为伏波将军，孙楷则被降为度辽将军，开府如旧。但孙秀因为是亡国宗室，名望不高，北方士族都耻于任他的掾属，而后来的东晋名将陶侃也出身南方寒门，因而被孙秀召为舍人。御史中丞周处不畏权贵，等到氐人齐万年反叛时，朝臣因讨厌周处的刚直，都推举他，朝廷便让他隶属于夏侯骏西征。孙秀知道他一定会战死，便对他说：“你有老母，可以凭这个理由推辞。”周处说：“忠孝之道，怎么能够两全？既然已经告别亲人侍奉国君，父母又怎么能把我当儿子呢？今天是我献身国家的时机。”后来周处果然被逼迫以少御多，最终以身殉国。
永宁年间，孙秀去世，被追赠为骠骑将军、开府仪同三司。