单子叶植物纲是被子植物门的1纲。叶脉常为平行脉,花叶基本上为3数,种子以具1枚子叶为特征。绝大多数为草本,极少数为木本,多生于沼泽或湿地,具有地下球茎;根为须根系,茎中的维管束散生,叶由叶鞘、叶舌、叶耳、叶片组成,花粉粒具单萌发孔。单子叶植物在发育上比大多数的双子叶植物要进化。