无论是母乳喂养、混合喂养还是人工喂养的婴儿，月龄的增加意味着对营养物质需求的增加。同时其消化功能也在逐步成熟，而母乳牛乳都存在着不足之处，为补充其不足，为断奶及以后摄入成人饮食的过渡创造条件，1～3月的婴儿也需要添加辅食。首先注意选择在婴儿健康未生病时添加，其添加辅食的原则是：从1种到多种、从小量到适量、从稀到稠、从细到粗循序渐进。并根据婴儿对食物的适应和爱好，在时间及进展方向灵活掌握，不能强求。
对于1～3月龄婴儿来说，既无咀嚼功能，唾液又少且缺少能激活唾液淀酶的氯和硫氰酸盐，肠道的胰淀粉酶较少，使谷类摄入受限，只能摄入流质。由于母乳及牛乳小维生素B1、维生素A、维生素C及维生素D均低而不能满足婴儿发育生长的需要，因此须在婴儿满3周左右开始加果汁（如新鲜橙汁、苹果汁，西瓜汁、桔汁、山楂汁）黄色或绿色蔬菜汁（如西红柿、青菜汁、胡萝卜汁等）。由少到多，每次从10ml起逐渐加至30～60ml，每日2～3次。为保证新鲜、避免损失及污染，应现做现吃。另外在此期间还应添加维生素制剂。