孵化后约3天，卵黄囊全部消失，口器形成，肌节增多，尾鳍鳍条出现，胸鳍显著扩大，鳔也出现，这时泥鳅苗开始从侧游变为短距离平游；肠管内充满食物，开始主动摄食，这阶段应人工投喂。一般可投喂煮熟的蛋黄及鱼粉等。方法是将蛋煮熟，取出蛋黄，装在120目筛绢袋中在盆水中捏洗出蛋黄悬浊汁，然后泼洒投喂。这时如鳅苗在孵化缸内，水流应减缓。
投喂量为每10万尾苗第一天喂1个蛋黄，第二天1.5个，第三天2个，分上、下午两次投喂。若是鱼粉，则每10万尾每天喂10克。没有鱼粉的，用鱼晒干后磨成粉也可以。连喂2～3天后，待苗体颜色由黑色转变成淡黄色时，便可以出缸下池进行夏花培育。