书城科普植物园的大影展
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第30章 方形植物

假如问你:西瓜是什么形状?竹子是什么形状?蟒蛇是什么形状?你一定会正确地给予回答的。因为你吃过西瓜,用过竹子,在动物园里你也见过蟒蛇,你对它们的圆形身躯是太熟悉了。

数学家告诉我们,圆形物体耗材最省而容积最大,所以酒瓶、油瓶等容器总是圆形的。在自然界,生物多数也采用这种最佳设计方案。

可是天下之大,无奇不有,少数生物就生成一副方形模样。

1990年底的一则报道说,地处大瑶山的广西金秀瑶族自治县,有7位农民就捕获了一条身躯呈方形的大蟒,大蟒身长4米多,重达40千克。

方竹已为许多人所知晓,尤其是在贵州的桐樟县。我国共有6个方竹品种,桐樟境内就有5个。

方竹之外,还有方柿。方柿又称四棱柿,食之甜美可口。

1985年,在浙江山区新发现了一种奇特的方树,共120多株。树的主干株株成方形,棱角分明,树皮呈黄绿色。专家们从不知道这种树,现正在探究它的来龙去脉。在美洲巴拿马地区也曾发现过这种奇树,这种树不仅树身是正方形的,连年轮也是正方形的。人们也在努力地研究它。

除了自然变异而由圆变方的生物品种,人们正按照自己的意愿和需要让圆滑的生物变得棱角分明起来。例如,1984年香港曾培育出一种体形四方的瘦肉猪种,谓之“四方猪”。

10多年前,日本培育出了方形西瓜。美国培养育出了方形西红柿,轰动一时。然而我国早在明代就有方形葫芦在市场上出售了。有些葫芦上“又有突起成字为一首诗者”,为什么会有方形西瓜和方形葫芦呢?这是人工加工的结果。原来,在西瓜或葫芦初生时,就用木板围成四方,强行使它们长成方形,若在木板上事先雕刻诗句,那么,葫芦和西瓜上面就会“长出”诗句。

育种家为什么要花力气去培育方形品种呢?原因是:方形树木可减少建筑用材的损耗。方形蕃茄可方便机械采摘,能提高采摘的速度和质量。方形西瓜是在方框中结瓜的,这就不愁虫害的侵袭。方形瓜面积较小而且不会滚动,这就便于运输。加之方形瓜小巧玲珑,纹理美观,于是成了受欢迎的礼品。