书城烹饪美食一粒钙片
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第17章 (一)准妈妈缺钙影响后代

1.怀胎十月不要忘了大量补钙

常常有人问:生孩子后个子为什么会变矮?这是由于孕妇产后严重缺钙,以致患了软骨症所致。哺乳期妇女缺钙,既对自身产生不良影响,也影响新生儿的成长发育。当血钙降低时,首先是肌肉组织和结缔组织中的钙被大量动用,以弥补和调节血钙的值,此时患者将可能发生小腿腓肠肌痉挛、腰腿痛等。缺钙严重时,发展为骨质疏松,造成骨软化症,引起脊柱与骨盆变化。妇女不但因此遭受极大痛苦,也可能失去正常的劳动能力。

怀孕对于女人而言,是身体发生重大变化的时期,可以想象的是,婴儿所有的养分,都是透过胎盘由孕妇来供给。怀孕期间,足月胎儿所需的钙有80%都是在妊娠最后3个月获得的。怀孕8个月以后胎儿的骨骼与牙齿钙化突然加速,此时需要大量钙质,如果孕妇饮食摄入的钙不足,将严重影响胎儿与母亲将来的健康。根据研究显示,东方妇女怀孕期间对于钙的补充普遍不足,实际摄取量仅为标准建议量的50%不到(孕妇标准量为每日1200毫克,怀孕最后3个月与哺乳妇女为1500毫克),所以孕妇千万不要忽略钙的摄取。

2.摄钙不足对孕妇的影响

在整个怀孕的过程中,孕妇会由胎盘主动供给胎儿所需的钙。因此,若孕妇没有注意补充钙,血钙浓度会降低,进而动用到保存在全身的骨钙,导致妇女在妊娠中期多会有抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等现象,这些都是由于缺钙所致,严重者甚至会转变为高血压、难产、骨质疏松、软骨症、骨盆畸形、牙齿松动、产后乳汁不足等病。。。。。。

3.摄钙不足对于胎儿的影响

成年妇女体内储存钙量约1公斤,孕期需增加储存30克,几乎在妊娠最后3个月全部供给胎儿,用于胎儿骨骼和牙齿的发育。如果孕妇、乳母不能从膳食中摄取足以满足胎儿生长发育及乳汁所需的钙,为保证血钙及乳汁钙的恒定,势必要从母体骨骼中溶出钙,造成孕妇、乳母的钙缺乏病。

如果孕妇摄入钙不足,将导致胎儿的骨骼与牙齿发育不良,新生儿出牙晚、容易惊厥,或有佝偻病的发生。另外,由于钙具有维持毛细血管通透性的功能,缺钙婴儿会有水肿发生。更重要的是,由于钙对于新生儿智力发育与神经系统十分重要,缺钙更会影响胎儿将来的智力发育。而且,缺钙的新生儿免疫系统较差,体弱多病,会影响将来一生的健康。