看王大妈如何经营杂货铺
最近王大妈从电视节目中看到说早上喝杯豆浆对身体好，于是就买了台豆浆研磨机，在杂货铺的门口摆了张小桌子卖起了豆浆。因为每杯豆浆只需要一元钱，味道香甜又有营养价值，因而刚被推出就受到邻里的欢迎。有不少邻里猜想，这每杯售价一元钱的豆浆成本不过几毛钱，长此以往王大妈肯定能大赚一笔。但是一个星期下来之后王大妈发现自己卖豆浆这一新增项目没给自己带来盈利，王大妈百思不得其解。事实上，其原因就在于售卖豆浆的成本不仅仅是纸杯和豆子，还有一台研磨机的投入呢。
本书解读
在王大妈售卖豆浆这一活动中，豆浆研磨机作为固定成本，它的成本是固定的，并不随着卖出豆浆的杯数增加而增加。但是研磨豆浆所需的豆子以及盛放豆浆所需的纸杯却是随着销售量增加而增加，这一部分就被称为变动成本。我们在考虑王大妈销售豆浆的成本的时候应该结合以上所述两种来计算，我们将其称为混合成本，因为整体来说成本会随着顾客购买豆浆数量的增加而增加，但却不是成正比例增加的。