林先生现在已经是一家上市食品公司的老总，经商20多年以来，林先生虽然已经能够做到吃穿不愁，但是他的心里一直有个疑惑，那就是为什么公司的经营效益一直不错，而所产生的利润却始终不能增加他个人储蓄账户的金额，那些新产生的利润好像永远都有早早规定的去处，不是去扩大经营，就是去偿还债务。虽然对于那些经营计划，林先生本人很支持也明白其对于整体发展的重要性，但就是自己储蓄账户中的流动现金一直不能明显增长这个问题，让林先生觉得很苦恼。为此，一天他特地把公司里的财务总监老杨叫到了办公室进行交谈。老杨在公司工作了也有近10年，一直是林先生的得力助手，今天不知道能不能成功解开林先生的疑惑，或者说能不能让林先生更加了解公司的财务运营模式，让我们走进林先生的办公室，在一旁倾听老杨的解说吧，希望走出办公室大门的时候我们和林先生都能有所收获。
糊涂老总学财务
财务总监老杨一坐下，林先生就把自己心中的疑惑告诉了他。在林先生的公司工作了近10年的老杨既是林先生的下属，也是他的朋友。听了林先生的话，老杨决定慢慢地将其中的道理说给林先生听。老杨告诉林先生，食品业是一个竞争十分激烈的行业，很多食品公司由于缺少发展规划，产品没有定期更新，最终便成了早早夭折的牺牲品。而林先生的公司之所以能做到现在这么成功，就在于公司在发展初期就统揽全局，把握住了食品行业可能遭遇的各种风险，通过扩大公司规模来增强公司对于抗风险的能力，也通过增加产品链的多样化来加强自身的竞争优势。
本书解读
不仅仅是食品业存在着激烈的竞争，在日常生活中，几乎每个行业都处于你追我赶的激烈竞争氛围中。老杨所指出的林先生的公司在发展初期统揽全局，努力把握食品业以及一些相关行业中的各类风险，便是进行风险管理的第一步：识别风险。在识别风险之后，风险管理要对风险作出一个合理且理性的预测，然后根据风险可能造成的损失程度来依次制定风险处理方案。比如林先生的公司，为了避免将来出现“大鱼吃小鱼”的局面，就力争扩大规模，使自己变成一条大鱼。