很多商品是有特殊性的，不同时期会出现一些采购的高峰，比如过年过节，比如放长假，这些时候各种蔬菜、鱼肉都要比平时贵很多；即使一天之中蔬菜、水果的价格也是有变化的，比如早市的时候，多半是按照批发价格销售的，这个时候采购蔬菜、水果价格就比较低；傍晚职工下班的时候，蔬菜、水果的价格就提高了。所以，在采购的时候，我们不妨打一个时间差，选择一个价位最低的时段，比如下午一两点钟，这时候的菜就比5点多钟的时候要便宜。
以旅游为例，春节放长假期间，大连至香港、澳门，双飞，旅行社打出的价格是2680元，而过了这个长假之后呢？同样是大连至香港、澳门，双飞，价格只有1680元，相差1000元。
而且在放长假期间，各种服务也跟不上，吃的也不好，景点的人也多，玩得很不开心。
所以采购商品的时候一定要学会窍门，避开高峰。