小问号
牡蛎是一种固着在海滨岩礁上生活的海洋贝类，种类很多，分布在我国沿海的约有20多种。当你去海边游玩时，在海水退潮后，你会发现，海边的礁石上总是开满了灰白中带有黑紫色斑点的“小花”。这些“小花”就是生活在海洋的甲壳动物牡蛎了。牡蛎牢牢地固定在岩壁上，能经得起狂涛巨浪的猛烈冲击。那么，看上去很不起眼的牡蛎为什么能牢牢地抓住岩石？难道它有一双特殊的手？它与人类开发的特种粘合剂有什么联系？
牡蛎有两个贝壳，壳形不规则，右壳较小，覆盖着身躯，左壳较大、较凹，固着在岩石或其他物体上生长。它既无眼睛，又无耳朵，原本是一位“瞎子”和“聋子”，却有一张覆盖在身体上的白色透明的皮肤，叫做“外套膜”。在它的边缘还长着许多柔软的小触手，这就是牡蛎感觉最灵敏的器官，具有强烈的感光性能，能为它传递信息，包括敌情等。它紧紧地吸附在岩石上，并不是依靠那些小小的触手，而是因为牡蛎能分泌出一种胶粘物质把贝壳牢固地固着在附着物上，一旦固着后，就永远不再挪动一步。它一生就凭着右壳上下启闭来摄食、呼吸、御敌和繁殖。
生物学家研究发现，在牡蛎成熟的初期，它就会分泌出一种粘液。这种粘液可以把它终身固定在岩石上或舰船的底部。这种粘液是由24种氨基酸和氨基糖组成的，具有很高的抗张强度，若要把它从船壳上除掉，往往会把钢屑也带了下来。
于是，人类模仿牡蛎的粘液，制成了一种“特种粘合剂”。它适用在零度到二百零五度的范围内，能使蛋白质固化，从而起到防水作用。同时，这种粘合剂，还具有很高的抗张强度，除了铜和汞以外的金属都可以连接。因此，用它来粘接建筑结构单元，可以说是“超级水泥”。也可以用它来造船和机械制造，甚至航天器。在大海中航行的舰船遇到风浪导致钢板断裂，船体渗水，用这种粘合剂，能在5～10分钟的时间，便可在水下将钢板粘在漏洞和裂缝上，使舰船化险为夷。
这种粘合剂和现在的几百种粘合剂相比，还有一个优点：这就是需要粘合的物体表面，不一定要清洁，也不需要干燥。这一点在医学上也有广泛的应用，眼科医生用它来修补眼睑、眼球，牙科医生用它来填空、封闭和粘接牙齿等。
“小档案”
牡蛎由于比鱼类容易捕获，早在新石器时代，我们的祖先就已经开始采食野生牡蛎了，我国的考古学家从原始人类的遗迹中曾发现牡蛎的贝壳，这就是很好的见证。后来，随着捕捞技术的发展和人类生活的不断进步，人们就像陆地上养蜂、池塘里养鱼一样，在海滩上人工养殖牡蛎了。我国是世界上最早养殖牡蛎的国家，据记载，我国自汉朝以前就开始“插竹养蛎”，至今已有两千多年的历史。若一粒外物侵入牡蛎的壳内，牡蛎即分泌一种真珠质将异物层层包起而形成珍珠。食用牡蛎产生的珍珠不光泽，价值不高。只有少数东方的种类，特别是波斯湾的珠母贝所产的珍珠质量最高。现在，用手工方法将小粒珍珠植入珠母贝内，便在其周围形成养殖的珍珠，这就是人工珍珠养殖。目前，日本、澳大利亚等国家的沿岸水域都有人工养珠场。