老管家奥利弗的汤也顺利通过，至此第一关凯尔一行人大获全胜。
并不是说第一关被淘汰的那些厨师厨艺不好，只能说凯尔他们运气太好，若不是凯尔歪打正着对上了露西公主的路数，这会儿他就得在场外当拉拉队了。于是，刚过了第一关的五人又开始筹划下一关的餐点。
“我宣布，这一关晋级的选手有：……”厨师长林恩从位置上站起身一字一句地念到晋级选手的名字：“请其他没有晋级的选手退出赛场。”这一句话将赛场上一半的厨师都赶了出来。“下一关，比试主菜，请各位开始烹饪！”
还未站稳脚跟的晋级选手们又开始忙碌了。
从一开始在凯尔右前方的选手就引起了他的注意，这位选手身穿红色礼裙，甚是隆重，与其说是来做菜的倒不如说是来参加舞会的，而她的烹饪技巧颇为精湛，简直可以说是轻车熟路信手拈来，但更吸引凯尔的还是她身上透出的那股气息，说不上来的感觉让他感到不适，难道是自己的错觉？但不管怎么样，凯尔在之后的几关中都会注意她的举动了。
回过神来的凯尔张望不定，主菜做什么好呢?厨师长林恩口味挑剔无比而且十分敏锐，女王忌食辣味注重外观，露西公主古灵精怪难以琢磨，凯尔越发觉得棘手，着急地来回打转，好吧，既然第一道是鸡汤，那第二道也做肉食。凯尔再次来到肉食区，一眼便看中了羊腿，他将一只大大的羊腿往肩上一扛得意地走回了自己的厨房。
他此前吃了一回腥味的亏这回凯尔可有所准备，艾琳刚通过第一关离开评委席的时候凯尔便请教了去腥的方法。他将生姜切成小末，泡在米酒里，又拿来糖，盐，橄榄油等副料配好的汤汁刷在羊腿上，将羊腿穿上铁签，放在火上旋转烘烤，力求速度平缓受热均匀，一边烤一边将泡好的姜末洒在上面。
随着他细心地烘烤，羊腿中不断流出金黄色的油脂，滴在火上呲呲作响，香味远播弥漫了整个赛场。凯尔一直烤到羊腿外酥里嫩才肯罢休。熄火后的片刻时间刚好结束。“时间到，请各位选手交上你们的第二道菜。”
凯尔擦了擦自己额头上的汗，兴致勃勃地将羊腿送到了主席台边上，殊不知自己忘了一个重要的环节。在凯尔之前交菜的便是那个红妆女郎，近距离看更显妖艳。她的菜只是一道简单的芝士焗土豆，三个评委却吃的津津有味，这让凯尔不免有些奇怪，但评委们却毫不质疑地给了她通过。
终于轮到凯尔了可他一放下羊腿顿觉自己疏忽了一个环节——片羊肉，你总不能让他们一人捧着羊腿啃一口吧！厨师长从第一关就已经不怎么看好凯尔的表现了，这次他又这样疏忽大意，这使林恩不由得说道：“我想你应该在这里处理完你最后的工序。”凯尔无话可说只好尴尬地将刀拿来，凯尔的刀工很差，切出的羊肉薄厚不均，这也严重地影响了羊肉的口感，所谓一失足成千古恨，今日这话再次验证。