鰌 鱼似鱓而短,以涎自染,难掘。
鱼乚似鲇而小,腮边有刺,能螫人,其声轧。《本草》名黄赖鱼,至能醒酒。
海 鰌最巨,能吞舟,目闪,鬣鬐若簸朱旗。
泥 鰌产水田中,大如指。
鳅 鱼似鰌,小大错生,吐涎最多。
田 鱼耨似鳅而小。
比目鱼状如牛脾,一眼,须两鱼相合则行,俗名鞋底鱼。
鲽鲨鱼形扁而薄,或谓即比目。《海错疏》云:“非是,盖比目只一目,必相合乃行。而此鱼左目明,右目昧,可独行,殊非比目也。”一去漯沙,俗亦呼鞋底鱼。
过腊鱼头类鲫,身类鳜,以腊来春去,故名。
乌 鲗旧志曰乌贼。八足,绝短,集在口,缩喙在腹,怀含墨,每遇大鱼,辄噀墨溷水自匿,小鱼则吐墨以迷之。性嗜鸟,每暴水面,伺鸟下啄,则卷而食之,俗呼为墨鱼。大者曰花枝,晒干者,俗名曰螟脯干。
柔 鱼似乌贼而小,色紫,俗名锁管。
墨 斗似锁管而小,能吐墨。
猴 染比墨斗稍大,比锁管稍小。
马鲛鱼青斑色,无鳞刺,一名章鱼引。
鳁 鱼似马鲛而小,有鳞。
嘉酥鱼海中鱼之最大者,其脊鲞以为酥。
洲鯯鱼板身,多鲠而肥美。《尔雅》曰当魬。
黄 雀似鯯而小,冬月最盛。
青 鲛类黄雀而小。
章 举似石拒而大。
带 鱼身薄而长,其形如带,无鳞,一种小者曰带柳。
鱆 鱼腹圆,口在腹下,八足聚生,口旁足上,皆有圆文浮起,紫色。江赋所谓“森衰垂翅”是也。
石 拒似鳟鱼而大,居石穴中,人取之,则以足粘石相拒,故名。
涂 婆似石拒而足短。
鱼规 鱼肝及子最毒,一名河豚。
水 母一名鮀,形圆而大,多足,浮游水上,以鰕为目。《本草》曰“樗蒲鱼”,《北户录》曰“蚱”。
黑魟鱼形如团扇,无鳞,紫黑色,尾长于身,能刺人。
鱼党 魟背厚尾长,有囗,大者二三百斤。
水 盖背差薄于鱼党,刳之多水。
斑 车背上有斑,其腹中有肚,味佳。
黄 貂似燕而嘴大,薧可为鲞。
泥猴鱼大如拇指,鬐鬣青斑,生泥穴中,夜则骈首朝北海。《物异名记》云“物捷若猴,故名。”《海错疏》名为“弹涂”,一名跳鱼。
白 颊似跳鱼而颊白。
田 瑟穴田堘间,无鳞,有刺。《海错疏》谓之“涂虱”。
鱼戋 鱼长七八寸,骨柔,无鳞,类钱之半,有五色文。唐李柔谓鱼戋为玉羹。
白 鳔形圆,薄如钱,名金钱鳔。
鲂鲆鱼大如拇指,有五色。
丁 斑大如指,长二三丈,身有花文,红绿相间。人家盆中畜之,善斗。一名斗鱼。
溪 斑鳞细墨斑。
重 唇头大尾无鳞,生石穴中。
叠 甲身圆,长五寸,鳞有两鱼。
银 鱼口尖,身锐,白如银条。
麪 条似银鱼而极大。
浆 鱼似浆麪而嘴小。
白 沫梅雨时,海水凝沫而成形,雪色,无骨,大如箸,薧之味厚,名丁香魺。
鰔 鱼状似鯈啄如针。
钱 串嘴小,身长,青色,亦名青针。
海燕鱼形如飞燕,有肉翅,能奋飞海上。
飞 鱼有肉翅,一跃十余丈。
白 鱼板身,色白。
黄 鱼扁薄,色黄。
鰦 鱼头微而小扁。
竹 鱼身甚薄。
大面鱼板身阔二三寸,尾无鳞。
镜 鱼眼圆如镜,水上翻转如车,亦名翻车鱼。
圆 眼口尖,眼圆而赤。
黄彡鱼鳞细,黄赤色。
黄鱼啬鱼鬣黄色。
耍 鱼其状纤细,又名黄丝耍。
金 鲐尾脊有细鳞,金色。
绯 鱼色如绯。
白刀鱼白鳞,形似刀。
鱼历 鱼身长,鳞白。
鱱 鱼大者长五六寸,白质黑章。
白泽鱼《海物异名记》云:“群生,随波,潮缩在泽。”
鲭 鳀背青,身长,一名青鱼。
鯶色微黑,一名鲲。
鳙 鱼雌生卵,雄吞之,成鱼青色,无鳞,一名松鱼。
枫叶鱼《海物异名记》云“海树霜叶,风飘浪翻,腐若萤化,厥质为鱼。”
琵琶鱼身扁,状似琵琶。
石伏鱼伏于溪下。
鹿角鱼《海物异名记》云:“芒角,持戴在鼻。小者醃为酢,味佳;大者长五六寸,其皮可以角错。”
鱼定 鱼无皮鳞。
抱石鱼背偃而腹平,大如指,常贴于石上。
土 蟀形如蚯蚓。
蛊鲐鱼尾有腥,多穴于田堘或泥岸中。
骰 鱼细如米粒,可鲊,即鱼苗之大者。
鱼海产,其类甚众。
斗 潮采波雾集,故名。
鲮 鲤一名穿山甲,似鲤而有四足,鳞甲坚厚,常吐舌出涎须,蝼蚁满其上,乃卷而食之。
虾有数种。虾魁,即龙虾。虾姑、白虾、草虾、梅虾、芦虾、稻虾、对虾。赤尾,虾之小者,金钩子,小于赤尾,涂苗,《海物异名记》谓之“酱虾”。
介之属
龟崔豹《古今注》云:“一名黑衣督邮。”
鼋
鳖一名团鱼。
蟹毛蟹、金钱蟹二种。
石 盐状似蟛蜞,而长不及半,广仅半之。
蟛 鱼越似石蟹而小,色微黄,左螯大而无毛。
螃 蜞似蟛鱼越而大,右螯小而赤。
蟳《埤雅》云“蝤蛑,其螯最健大者,能杀人。”
虎 狮形似虎头,又名揭哺子,有红赤斑点,螯扁,与爪皆有毛。
桀 步一名拥剑,又名执火。二螯,大小不侔,以大者斗,小者食。
金 蟳色黄,大于蟳。
虎 蟳文有虎斑。
芦 禽形似蟛鱼越。
涂 蜥俗呼涂蜞。
蠘螯铦利,截物如剪,故名。
蛤 蜊壳白,厚而圆,肉如车螯。
千人擘状如虾姑,壳坚硬,人尽力擘之,不能开。《酉阳杂俎》谓之“千人捏。”
蚶一名瓦屋,大或专车,其壳可以为器,小者有珠蚶、丝蚶二种。
赤 蛤壳有花文,赤色。
海 红形类赤蛤而大。
螂 虫光形似蛤蜊而白。
蜞 螂似蛤蜊。
西施舌似蚌而小,舌极白而脆美,俗名车蛤。
红 栗似蛤而小,色白而微红。
文 蛤壳有文理,唐时尝充土贡。
海 蛤壳为风涛所洗,自然圆净。
沙 虱似螂虫光,而壳差薄。
红 绿似蛤而小。
土 铫壳薄,绿色,尾白色,一名沙屑。
白 蛤《海错疏》云:“一名空豸。”
车 螯陈藏器云:“大蛤也。最小者曰螯白。”
蛎 房壳磈石壘相粘如房,一名曰蠔,又曰牡蛎。江赋所云:“磈石壘石石亚”也。
草鞋蛎大如盂。
黄 蛎大蛎房数倍,五六月有之。
淡 菜生海石上,以苔为根,壳长而坚硬。一名壳菜,又名海夫人。
沙 箭淡菜之小者。
乌 石念似淡菜而极小,中无毛。
乌 投似乌蛤而壳坚,中有毛。
蚬俗名曰蟟。
江珧柱壳色如淡菜,柱圆而脆。《海物异名记》云:“厥甲美如瑶玉,肉柱肤寸。”
蚌头钱有球胎。江赋曰:“琼蚌晞曜而莹珠。”
蛤 青似蚌而壳薄,青色。
翠 翠似蚌而壳翠。
海 月形圆如月,一名蛎镜。
石 华附石而生,壳如牡蛎而大,可饰窗牖。谢灵运诗:“杨帆采石华,挂席拾海月。”
石 帆紫黑色,枝柯相动,连带不绝,生海上石穴中。
沙 箸长尺余,其状如簪,故又名涂钗。《岭表录异》云:“生海岸沙中,春时吐苗,其心苦,骨白劲,可为酒筹。”
海 蚕俗名泥笋。
沙 蚕似土笋而长。
土 钻似沙蚕而长。
石 砝俗名龟脚,生石上,如人指甲,连枚带肉,有软爪,得春雨则开花。江赋所云:“石砝应节而杨葩”是也。
老蜯牙似虫戚而味厚,一名牛蹄,以形名。
虫戚生海中,附石,壳如麂蹄,壳在上,肉在下,大者如雀卵。
石 磷形如箬笠,壳在上,肉在下。
石决明附海石生,惟一壳,无对,大者如手,小者如两三指,旁有十数孔。《三山志》云:“即鳆鱼。”《本草图经》云:“鳆鱼别是一种,与决明相近。”
海 胆壳圆如盂,外结密刺,肉有膏黄。土人以为酱。
石 榼形圆,色黄,内紫,有刺,人触之则刺动摇。
寄 生海上枯虫赢壳存者,寄生其中,负壳而走,形如蟹,四足两螯,其味若虾。
蛏生海泥中,可种而生,大如指,长三寸许。肉白,壳薄。更有二种,曰竹蛏,似蛏而长大,壳厚;曰玉箸蛏,似蛏而小,麦熟时最盛。
鲎腹下有十二足,壳厚掩身,尾长有刺,碧血,骨眼,子如绿豆。雌常负雄,虽风涛不解,故渔者必双得之。韩退之诗“鲎实如惠文骨眼,相附行,其壳可屈为杓轑釜,其尾烧烟,可辟蚊蚋。
螺种类不一。曰田螺,曰溪螺。曰香螺,大如瓯,长数寸,其掩杂众香,烧之使益芳,独烧则臭。《本草》谓之甲香。曰钿螺,光彩如钿,可饰镜背。曰黄螺,壳厚,色黄。曰米螺,小粒如米。曰红螺,肉可为酱。曰蓼螺,味辛如蓼。曰椶螺,壳细长,文如雕鍐。曰竹螺,壳文粗,味清香。曰紫背螺,紫色,有斑点,俗谓之砑螺。曰鹦鹉螺,状若鹦鹉,堪作酒杯。曰泥螺,壳似螺而薄,多涎有膏,一名土铁,又名麦螺。曰鸲鹆螺,壳小而厚,黑白。曰马蹄螺,曰指甲螺,俱以形似因名。曰江桡螺,即指甲之大者。曰花螺,圆而扁,壳有斑点,味胜黄螺。曰醋螺,出洪塘江,去壳醃之,味佳。曰莎螺,形如竹螺,味微苦,尾极脱。
龙 虱似蜣蜋而小,黑色,两翼六足。秋月暴风起,从海上飞来落水田或池塘,土人捞取,油盐而食。
虫之属
蚕
蛇蝮蛇、花蛇、红蛇、白蛇、蛇、乌蛇、蟒蛇、青竹蛇、黄颔蛇。
蛙背青绿色。又有黄文者,谓之金线蛙。
蜥 蜴似蛇四足,尾青碧,以五色备者为雄,不备者为雌,生草泽中,一种喜缘篱壁间,形小而黑,名蝘蜒,又曰守宫。
龟背深绿色。又有黄文者,又有金线龟。
黾一名虾蟆,大腹。一脊青,一种黑色,俗谓之青蛤。又一种名水鸡。又生山涧中者,名石鳞,别名谷虫东,其味甚美。
蜘 蛛空中结网,小者丝垂者,俗呼为喜蛛。
蟾 蜍《尔雅》云:“似虾蟆,居陆地****处。身大,背黑,行迟。其腹下有丹书八字者,真蟾蜍也。《抱朴子》云:“蟾蜍万岁生角,画地流水,五月五日得之,谓之辟兵。”
大 约青背,黄脊,一路微黑,腹下而色黄褐,嘴尖,当头两旁有白圈。
雨 蛤一名雨鬼,形似虾蟆,大如小拇指,天将雨则鸣。
蝙 蝠一名伏翼,昼伏夜飞,掠蚊虻含之。生岩洞者,食石钟乳精,五百岁变白,体重。
蜂在岩石作房者,色黑;在人家窠槛中作房者,甚小,色微黄,中有大者身稍长,呼为蜂王。有螫毒。
蝶有黄、白二色,一名野织。
蝉即蜩也。《诗》:“五月鸣蜩。”本生土中,至夏则登木而蜕。秋鸣者为蝉。有象鼻蝉,红翠相间,好登荔枝木而不能鸣。又有翠玉蝉,翠色可爱,韵如弹筝。或曰闰年蝉多。
蚯 蚓《淮南子》曰:“食土者无心,不慧。”
螳 螂青色,长臂。
蜻 蜓一曰绛驺,一曰赤衣使者,又曰赤弁丈人,俗呼青鸦娘。
蝼 蛄
蛣 蜣
寒 螀二月鸣者,名虫甯女,似寒螀而小,七月鸣者名蛁蟟,色青,九月、十月中鸣甚凄急者,乃寒螀也。旧志“入秋鸣者,名促织。”曾师建云:“有数种,通名蟋蟀,有尾者为雌,能鸣。北地寒,惟秋始鸣。,冬则蛰;南地暖,往往鸣声不绝。”
螽 斯蝗属。
蛴 螬
蠮 螉
蜗即蜗牛,头有小角。庄子所谓“战于蜗角”是也。
萤
螟 蛉桑虫。
斑 猫
鼠 妇《尔雅》注云:“瓮器底虫。”
蜈 蚣能制蛇。《庄子》称“蝍蛆甘带”,《淮南子》云:“腾蛇困于蝍蛆”,即此。
蛾
蜉 蝣
水 蛭
蚊
虻数种,皆能啖牛马血。木虻,稍大而绿色,几如蜩蝉。蜚虻,状如蜜蜂,黄色。绿虻,大如蝇,大抵能治血,五月采腹有血者。
蝇“苍色,首赤者,呼为景迹”,欧阳公赋云。
白 蚁礼谓之比蜉。梅雨时,化为飞蛾。又有黄蚁,出入有序。
货之属
银
铜
铁
盐日晒而成。福清有盐埕。
丝蚕桑差薄,所产多类。
绸
绢
线 绢
纱
缎
改 机改机,故用五层。弘治间,有林洪者,工杼轴,谓吴中多重锦,闽织不逮,遂改段机为四层,故名改机。
吉贝布
丝 布故时细织苎麻杂丝,织以为布,今纯用丝。
苎 布
麻 布
葛 布
蕉 布
縩 布布之匾丝者,俗名济布。
红 曲
糖煮为之。
蜜
黄 蜡蜂蜡也。
白 蜡虫蜡也。
蓝 淀采马蓝草,水浸经月,去渣,以灰扰之,即成淀。
红 花
紫 草
乌 梅
木 绵
生 漆
苎
麻有二种。青麻,皮可织为布;黄麻,皮仅可绞带。
茶诸邑皆有。闽之方山、鼓山为最。唐宪宗元和间,诏方山院僧怀恽麟德殿说法,赐茶。怀恽奏曰:“此茶不及方山茶佳。”则方山茶得名久矣。唐《地理志》亦载“福州贡蜡面茶”,盖建茶未盛以前也。他如侯官之九峰,长乐之蟹谷,福清之灵石,永福之名山室,皆产茶,然不甚多,而香味不减鼓山也。
纸
油菜油、茶油、麻油、桐油、桕油。
硝取故墙囗土,淋水煎煮而成。
论曰:“吾郡负山襟海,珍错富于武库,即生长其中者,未能尽别也。隆盛之世,诛求有艺,侈靡未开,民安居美食,老死不相往来,岂不称乐土哉?挽近税日增,用日侈,而民之射利也日竞,虎窟鲛宫,无不探矣。虽山童海眢,足为漏卮实乎?漆沮之多鱼也。周以兴,至于三星在罶,而顾瞻者心怛焉。谁谓土之毛无关世道哉?乃鶢鶋商羊之占,海凫洛鹃之辨,又所弗论矣!