电冰箱是每个家庭必备的家用电器，世界上第一台家用电冰箱生产于1923年，它的发明者是瑞典的工程师——浦拉腾和孟德斯。他们利用压缩机的工作原理，通过蒸发一种压缩的流体来达到制冷效果，为食物保鲜。另外，与以往的机械式制冷设备不同的是，这台电冰箱第一次使用了电动机来带动压缩机进行运转，是真正的电冰箱。
