(1)控制主食而不控制副食。许多患者一旦被确诊为糖尿病,都知道要控制饮食。控制主食固然重要,但副食的控制也同样重要。肉、蛋、奶含有丰富的蛋白质脂肪,如果食入过多,自然会产生过多的热量,使血糖难以控制。
(2)糖尿病患者可多喝粥。提到喝粥,许多糖尿病患者惊异地问:粥难道也会使血糖升高?答案是肯定的。因为粥煮得很烂,吃到肚里很快就被吸收进入血液,使血糖升高。同时,大家都知道粥容易消化,患者喝了很快就感到饥饿,便又要吃东西。如此下去,不利于血糖的控制。
(3)低血糖时不敢吃糖缓解症状。当糖尿病患者出现低血糖症状时,应进食糖果、饮料和水果等缓解症状,也就是什么甜吃什么。因为这些食物都是单糖,吃进去很快就会被吸收进入血液,纠正低血糖的症状。
(4)糖尿病人要控制喝水。糖尿病人在病重期间会有口干多饮症状,这是由于过多的葡萄糖从尿中排出,带走了大量水分。病情控制后多饮症状消失,这是机体保护性反应的客观表现。因此,病人不能主观强行控制饮水。机体严重缺水,如不及时纠正,会引发酮症酸中毒或高渗性昏迷,甚至会危及生命。即使病情稳定也主张患者多饮水,有助于排除体内废物,防止泌尿感染。
(5)控制粮食,饿了吃点干果。干果也是糖尿病患者容易忽略的问题。花生、瓜子、核桃等类食品,都含有丰富的脂肪,通过异生作用转化为葡萄糖,会产生很多热量,不利于血糖控制。
(6)打胰岛素会成瘾。这是非常错误的认识,这在下面将作解释。