(一)集中统一进货
即由店长或专人负责商品采购,各商品分部协助填报订货单,这种采购方式多为大型商场(商店)所采用。集中统一进货有许多优点:节省成本,由少数人员负责全店采购;统一使用资金,节约费用;防止进货渠道过于分散,可以获得大批量进货的折扣优势;有利于各商品部集中精力做好商品销售和服务工作。
集中统一进货也有不足之处,如进货与销售脱节、商品脱销、增加内部调拨手续、不利于商品内部流通等。因此,店长需要加强商品采购的计划性与内部协调性。
(二)分散独立进货
分散采购是由商场(商店)各商品部门或连锁分店自行组织采购。其优点主要表现为,商品采购对市场反应灵敏,具有相当的弹性,购销迅速,补货及时。其不足表现为,部门“各自为政”,商场(商店)整体利益控制较难,容易出现重复交叉采购,难以获得大量采购的价格优惠。此种方式在百货商场(商店)中采用较多。
(三)统分结合进货
即集中与分散相结合的采购方式,它是前两种方式的有效组合。它将一部分商品的采购权交由各经营部门自己负责,一部分商品的采购权集中由专门的部门或店员负责。此种方式的优点在于具有较强的灵活性,商场(商店)可以根据自己的实际情况和所处地区,有针对性地采购部分商品。但它也存在一定的缺陷,如果管理不当,也容易形成“各自为政”、效率低下的局面。此种:疗式在各种类型的商场(商店)中均有应用,如小批量的商品或本地商品实行分散采购,而大批量的商品或外地商品实行集中采购。
(四)委托他人进货
这种方式主要适用于特色商场(商店)。这类商场(商店)因为规模相对较小,所购商品种类集中而批量较小,且手续单一。没有专人负责进货,就委托中间商代为采购,付给对方一定的代理费即可。
采用委托进货方式时,必须对采购商品的质量、规格、品种进行严格检查,对不符合采购标准的商品坚决退货。