促销即是促进销售,即是期望在一定的时间内,增加商品的销售,提升业绩,增加客数,提高客单价,进而提高店铺的知名度,使日后来店消费的顾客能持续不断增加。
所以,当促销活动结束后,一定要开分析检讨会,认真分析这次促销活动的得失,以确保促销活动实施的成效,并作为下次促销活动的参考,继而为顾客提供最好的服务,以达永续经营之目标。
一般促销活动结束后的检讨分析,主要分成三个阶段,即促销活动前、促销活动中、促销活动后。
(一)促销活动前
(1)分析检讨此次促销活动所排定的日期是否恰当,时间长短是否刚好。所谓“花钱要花在刀刃上”,也就是说促销活动日期的安排,须注意到节庆、民俗日等。这样,顾客有多余的时间出来走走看看,或是在顾客必定要购物的季节,如中秋节、母亲节等要及早安排。
(2)分析检讨促销活动的方式是否会太过繁杂,造成所需人力是否太多,是否造成顾客不便,导致顾客参与并不踊跃。
(3)分析检讨促销用的商品库存,是否在活动开始前就已准备好,商品陈列是否有不当或须改进的地方,门市气氛之布置是否完善。
(4)分析检讨媒体的运用,如传单、海报等是否发放准备妥当,以及现场POP制作是否完善。
(5)分析检讨商品变价手续是否正确完善。因为变价手续若不正确,除会造成店铺损失外,更可能造成顾客的抱怨,损害店铺的形象,最终导致来客数降低。
(二)促销活动中
(1)分析检讨促销用商品数量是否足够,是否须再续订货。因为促销用商品大部分都会上传单,所以,如果促销用商品数量不足的话,会造成顾客抱怨,破坏店铺形象。
(2)分析检讨促销商品是否都张贴有POP。
(3)分析检讨商品销售是否顺畅。
(4)分析检讨商品陈列是否吸引顾客。
简言之,即是促销前计划的追踪及改进。
(三)促销活动后
(1)分析检讨过期的传单、海报、POP是否完全拆下,因为若有疏忽,则会造成顾客抱怨,破坏店铺的形象。
(2)分析检讨商品是否都恢复原价,以免造成店铺不必要的损失。
(3)分析检讨商品销售情况、业绩好坏及利润多寡。因为此三项乃是促销活动的三大重点,故一定要仔细地分析检讨。
(4)价格线的分析,即是了解顾客一般较能接受的程度,以供下次促销活动参考。
(5)绩效的分析。也就是说,要如何在有限的空间中,创造最高的业绩与利润,并进而了解顾客对商品接受的程度。
(6)存货的处理。所谓的“人算不如天算”,促销商品数量的预估,难免有失算的时候。因此,在促销恬动结束后,就应尽快地处理掉。
总而言之,只要有活动,结束时一定要分析检讨,且要改过,即所谓“知过能改,善莫大焉”。也惟有如此,店铺经营才能一天比一天完善,一天比一天进步,以确保店铺之永存。