接下来将要在叶浅予生活中出现的这位女子，名气比前两位要大许多。
她是中国当代舞蹈艺术的先驱者与奠基者，亦是享誉世界的舞蹈艺术家、舞蹈教育家，因而被尊称为“中国舞蹈之母”。晚年担任中国舞蹈家协会名誉主席。世界顶尖级的英国皇家舞蹈学院荣誉室中，陈列了全球最受人尊敬的四位杰出女舞者的石雕头像，她为其中之一。
她便是中国舞蹈的精灵，风姿生动的戴爱莲女士。
说起戴爱莲，却是叶浅予生命中最难以割舍的。且听叶浅予生前的一段心灵独白：“戴爱莲是个真正的艺术家，我倾心于她对艺术事业的奋斗精神，她对我的艺术事业起到极大的鼓舞作用，当然我也在艺术上给了她很多帮助，可惜在相处十年之后，由于环境的变迁，她另有所爱，抛弃了我。”确实有一种天上人间，不思量，自难忘的淡淡惆怅。
戴爱莲，祖籍广东省新会县人。1916年，出生于中美洲加勒比海向风群岛最南的岛屿——特立尼达岛上。英国那位著名的爱美人不爱江山的爱德华八世英王，逊位后变成了温莎公爵。他曾经携带爱侣在特立尼达岛做过总督。那是一个风光旖旎若画的热带风情岛屿，有海浪、有阳光、有细洁若盐的平坦沙滩。这对于戴爱莲艺术气质的形成，应该是重要的。
戴爱莲的父亲起初在特立尼达发展得不错。他有自己的种植园，种植了大量的甘蔗和咖啡。他还兼营粮食、棉布、文具等的贸易活动，一家人的日子过得颇为富足。戴父膝下没有儿子，只有三个女儿。戴爱莲年龄最小，自幼得到家人的宠爱。一家人都将皮肤晒得黑黝黝的戴爱莲，亲昵地称呼为“可可巧克力”。
戴爱莲的母亲心气很高。戴母虽然没有生下儿子，却决心要把自己的三个女儿培养成为风光明媚的一种女子。她见戴爱莲对于舞蹈的悟性颇为不错，便在戴爱莲5岁那年，即让戴爱莲开始接触舞蹈，10岁便进入了当地的一家舞蹈学校学习芭蕾。
但是，戴母其实是心思颇为细腻的女子。戴爱莲14岁那年，随着戴爱莲舞蹈技艺的精进，戴母感觉到当地的一些舞蹈教师，对于戴爱莲的发展已经毫无帮助了，便在这一年下了一个很大的决心：留下戴父在特立尼达岛经营家庭的所有产业，自己携带三个女儿迁居到大都市伦敦，让戴爱莲与两个姐姐接触到世界一流的音乐。
后来的事实证明：戴母的这个决定是有前瞻性的。来到伦敦后的戴爱莲运气不差。
戴爱莲先是进入到著名舞蹈家安东·道林的芭蕾工作室以及玛丽·兰伯特芭蕾学校学习。此后，又亲聆了芭蕾大师玛格丽特·克拉斯可学习。学习中，戴爱莲觉得现代舞虽具有自由奔放、束缚力少的特点，却欠缺系统的理论，而古典芭蕾的理论系统虽然完备，却在时代的进展中显得有点墨守成规了。戴爱莲想找出一条将现代舞与芭蕾巧妙地糅和在一起的创新路子。这样，戴爱莲来到了尤斯芭蕾舞团。她找到了自己梦想中的，既讲究技术，又有丰富的表现力的清扬、惊险的现代舞蹈的表现方式。这对于她一生的舞蹈创作，影响是深远的。1939年，戴爱莲以优异的成绩，获得著名的尤斯莱德舞蹈学校的奖学金。
可是，这时，独自留守在特立尼达岛的戴父，却受人引诱，爱上了赌博，把大部分的产业都输掉了。家境败落后，戴父再也无力负担家中四个女人在伦敦的昂贵开支。母亲只好带着两个姐姐回到特立尼达岛去，跟自己的丈夫共渡难关。而深深为金色熠熠之现代舞蹈艺术所吸引的戴爱莲，却决定独自留下在伦敦，她想靠勤工俭学维持自己的求学生涯。
戴爱莲在英伦三岛学习现代舞蹈，几近九年时间。戴母离开伦敦后，戴爱莲为了筹到足够的学费，她必须去到伦敦的一些高雅酒会上表演舞蹈。这激发了她的舞蹈创作欲望，像她早期的《波斯广场的卖花女》、《伞舞》、《杨贵妃》等舞蹈作品，都是在舞蹈实践中，自己摸索出来的。此外，戴爱莲还在电影、剧戏、电视中客串一下临时演员，给美术家当模特，刷地板或制作假面具出售。
有一段日子，戴爱莲在伦敦确实过得颇为艰辛。但戴爱莲十分幸运地进入了尤斯莱德舞蹈学校，并且有幸得到现代舞蹈艺术理论之父、匈牙利著名舞蹈艺术大师鲁道夫·拉班的亲自教导，戴爱莲的精神世界感到无比的充实。
尤斯莱德舞蹈学校，当年设立于英国西南部的倚云绕翠的达厅敦庄园之中。后来，戴爱莲回忆起自己在鲁道夫·拉班大师身边度过的那一段蓊蔚洇润的美好时光，曾经满怀深情地讲：“我很幸运，能有机会在英国尤斯莱德舞蹈学校学习。拉班晚年就住在这所学校里。1939年，他60岁寿辰那天，我们一群同学高高兴兴地跑到他住的红楼，祝贺大师的生日。现在，我还清楚地记得，当时我们就坐在他的周围，听着他平正简静的话语，心中充满敬慕之情。”
当然，这一段日子，对于戴爱莲之所以刻骨铭心，另外一个重要的原因，便在于她在达厅敦庄园初夏的牵牛花白的时分，收获了自己生命中第一段生动的感情。
我们知道，戴爱莲在英国求学的后期，主要是靠自己打工维持学业的。可是，戴爱莲在去到达厅敦庄园之后，那是一个小镇艳阳式的静谧乡村。各种打工的机会，相比伦敦稀少了许多。戴爱莲入学伊始，即争取到一笔奖学金。她精打细算地维持了近一个学期时，临近暑期，便消耗几尽了。尤斯莱德舞蹈学校的暑假一放，戴爱莲在达厅敦面临的一个最现实的问题乃是，食宿无着。那是独在异国的戴爱莲，一个迫在眉睫的难题。
因此，这一天，尽管达厅敦庄园的四周，是一片绿叶新香的澄明。戴爱莲坐在一间餐厅中，点了一杯孤零零的咖啡。她的眉头却是紧锁的。这时，在戴爱莲的对面，坐下了一位面熟的男教员。那应该是一位颇为健谈的男子。当时，不远处的一排整齐站立的常青林树梢上，横着一抹细腻生动的紫色云彩。
这男子自来熟地闲聊起自己的职业。他讲：自己是一个雕塑家，他很想请一个青年的女孩子做模特，可是，这时，他的兜中正好缺钱，所以很无奈。
这男教员在讲这一番话的时候，戴爱莲不由得抬眼轻轻打量了他一下：这男子长着一种传统英美男子颇为英俊硬朗的外表，谈吐斯文有致。他的一双宛若秋空寒星般的大眼睛，即便是在他讲话停顿时，也流动着一种秀峭的光芒。戴爱莲的心头轻轻一颤。她脱口而出：“其实，我现在正面临着吃住的难事儿，迫切需要找到一份工作来糊口。不过，刚才听了你的想法，我改变主意了。作为一种交换的条件，只要你能提供免费的食宿，我就可以免费地充当你的模特。”
那男子喜出望外。他像一个孩子似的惊喜地叫了出声：当真？戴爱莲微笑着肯定：当真。于是，两人当场拍板确定。
这位自称雕塑家的健谈男子便是维利·索科普。他的母亲是奥地利人，父亲是捷克人。不过，他随母亲加入了奥地利国籍。维利就读于达厅敦艺术学校的美术系，毕业后即留在了达厅敦庄园中专攻雕塑。他比戴爱莲大9岁。
其实，这个时候，维利在达厅敦已经有了一位丰仪修整的未婚妻，叫西蒙。西蒙是戴爱莲的学友，也在达厅敦庄园中学习舞蹈。西蒙是奥地利一个大银行家的女儿，时值暑假，便回奥地利看望双亲去了。维利独自一人留在了达厅敦庄园，他最初的设想，是想趁着这个假期把自己的艺术思路，仔细地梳理一番。
这一年，戴爱莲刚满23岁，处于女子的“细看诸处好，闲花淡淡香”的花信期。属于戴爱莲那一类型的女子，个子虽然不高，身材却娇小苗条，属于女性细嫩的手足，也有着其宛若婴孩般粉红的颜色。
戴爱莲与维利是两位生理上相当健康的男女。起先，他们的走到一起，可以说是为了艺术，因此，维利以戴爱莲为原型，绘制了不少的人物速写与素描。
但是，青年男女间的相互爱慕，原本即起源于历史悠长的本性。男女间的春心动了之时，古老的东方各国均流行着这样一种说法：用那男子喜爱的女人的发丝为绳索，可以把陷入情网的男子牢牢地缚住；以年轻女人的木屐削而为笛，新月在天式的音乐，甚至可以引来春天动情的雄鹿。戴爱莲做维利的模特，最初的话题，可能是局限于艺术的感悟之类。后来，彼此间的话题便拓展了，他们谈到了彼此的家庭、故乡的见闻，乃至身在异乡的生活经历，他们发现，彼此间共同的话题还真不少。爱情的种子生长得很快，何况这是天色晴好却又长闲无事的达厅敦庄园的夏日，他们猝不及防地双双掉入了一场意外的闪恋之中。
在维利·索科普的工作室，戴爱莲盘桓了两个星期。这两个星期在戴爱莲的感觉中，仿佛有一个世纪般长久。斯时，维利工作室外，像胡枝子、桔梗、苓草、芒草等一些寻常的花草，都生长得甚是娇艳。维利为戴爱莲一种初春般芳妍的情态所吸引，乃精心为戴爱莲创作了一尊气质优雅的东方少女之石质头像。该石雕头像现今乃安然地坐落于伦敦英国皇家舞蹈学院的荣誉室中。那不仅是对于戴爱莲一生舞蹈事业的肯定，以后，似乎也成了戴爱莲与维利“有美一人，清扬婉兮”的爱情见证。
两个星期的时间倏忽而逝。不久，维利的未婚妻西蒙就从奥地利回来了。西蒙听说戴爱莲在自己探亲的期间，竟然与自己的未婚夫朝夕相处地，做了两个星期的模特。西蒙十分的不快。
维利迅速地从戴爱莲的宛然夏夜破晓时分的那一份恋情中惊悟过来。维利怀着几分歉意地，送走了戴爱莲。
其实，这个时候，戴爱莲倘使立意要与西蒙竞争，西蒙也未必是胜算在握的。西蒙的家庭条件很好，本身也长得金发碧眼，亭亭玉立的。可是，维利后来在送戴爱莲离开时眼神真的是不一般的，那一份不忍，那一份脉脉此情谁诉，令戴爱莲的心境委实难以断绝。
但戴爱莲是那种心气很高的女子。经过了一番痛苦的思量之后，她似乎不屑于那种竞争的情态，乃断然地从那场“唯美是求”的纯爱之中抽身退了下来。
虽然，从大的人生题目来讲：日月的穿梭，也许都仅仅不过是百代的过客。可是，讲起属于戴爱莲个人的欢爱离合，“伤心桥下春波绿，曾是惊鸿照影来”。此后，维利就成了戴爱莲一生牵挂着的“惊鸿照影”。