（1）欢迎语。
欢迎语要热情礼貌，使宾客感到亲切体贴。常用的欢迎语有“欢迎光临”“见到您很高兴，先生”等。
（2）问候语。
问候时，表情应自然、亲切，脸上带有温和的微笑。对初次相见的宾客，一般用“您好”，对较熟悉的宾客，一般用“近来好吗”；也可根据问候的时间，用“早上好”“下午好”“晚安”等礼貌用语。
（3）祝贺语。
在喜庆的场合或取得成功、比赛获胜之后，均可用祝贺语。向宾客致以适当的祝贺，会缩短双方的心理距离，增强宾客的好感。
①祝贺：“恭喜！”“祝贺您的成功！”“祝你们新婚快乐！”“祝您万事如意！”
②节日祝贺：“生日快乐！”“祝您长寿！”“圣诞快乐！”“新年快乐！”
③祝愿：“祝您交好运！”“祝您健康！”
（4）征询语。
服务人员要主动关心别人，既热情，又有礼貌，即使帮客人做些事情，也要征询对方意见。通常要说：“我能为您做些什么吗？”“您还有什么别的事情吗？”“您喜欢这个式样吗？”“您不介意的话我可以看一看吗？”“我没听清您的话，您能再说一遍吗？”
（5）应答语。
服务人员回答问题时必须起立，双目注视对方，语气要温和而委婉。
①当宾客有事呼叫，应立即应答：“来了，先生（夫人）。”“请问有何贵干？”“我能帮您忙吗？”“请吩咐，先生（夫人）。”
②当宾客致谢时，应说：“请不必客气，这是我应该做的。”“很高兴为您服务。照顾不周，请多包涵。”
③当宾客致歉时，应说：“没关系，这不值一提。”“欢迎批评指导。”
（6）道歉语。
在服务过程中，不能充分满足顾客要求或干扰了顾客时，应严肃认真地表示歉意，如：“对不起，请原谅。”“很抱歉，打扰您了。”“对不起，让您久等了。”
（7）婉拒语。
当宾客提出的问题涉及国家机密或不便回答时，应说：“我怕这种情况是保密的。”“我怕这不符合我们公司的章程。”当宾客要赠送制度不允许接受的礼品时，可以说：“十分感谢，不过我不能接受。”
（8）指路语。
当给客人引路时，可说：“请问您的房间号码是多少？”“请进，这是您的房间。”“请从那儿乘电梯上楼（下楼）。”
（9）告别语。
服务人员在宾客离开或晚上与宾客分手时，应说“祝您今晚过得愉快。再见！”“晚安！”“欢迎您再度光临！”“祝您旅途愉快！”