木材的构造可以从宏观和微观两方面进行分析。
用肉眼或放大镜观察到的木材组织称为宏观构造。构成木材的主要部分是树干，由树皮、形成层、木质部和髓心四部分组成。树皮是树干最外面的部分，它对木质部起保护作用，是识别原木树种的主要依据；形成层是位于树皮与木质部中间的薄层，形成层向外分生韧皮细胞形成了树皮，向内分生木质细胞构成了木质部；木质部处于形成层和髓心之间，包括初生木质部和次生木质部，次生木质部源于形成层每年的分裂，是木材可利用的主要部分；髓心位于树干的中心部位，被木质部包围着，对木材识别具有一定意义，但利用价值小。
在显微镜下所观察到的木材组织称为微观构造。从显微镜下观察到木材是由无数管状细胞紧密结合而成的，每个细胞都有细胞壁和细胞腔两部分。细胞壁由若干层细胞纤维组成，其纵向联接较横向牢固；细胞纤维间有极小的空隙，能吸附和渗透水分。细胞本身的组织构造在很大程度上决定了木材的性质，如木材的细胞壁越厚，腔越小，木材组织越均匀，则木材越密实，表观密度和强度也越大，但胀缩也越大。