皮胶，又称牛皮胶、猪皮鳔、广胶、白明胶等，由动物的皮熬制而成，一般为黄色或褐色块状半透明或不透明体。皮胶易溶于水，黏度大，在室温下凝固，胶合保持时间约48小时。
骨胶，又称水胶，是由动物的骨头熬制而成的。一般为金黄色半透明体，有片状、粒状和粉状三种。性能同皮胶，但黏性稍差。
皮胶、骨胶是固体胶，使用前必须调制。调制方法是：将胶体放入胶锅内，用水浸泡，胶与水的比例大体为1∶1.5～3，浸泡约12小时，使胶体充分软化，然后将胶锅放在一个装有水的容器内加热，避免热源直接接触胶锅，使胶烧焦；化胶温度控制在60℃～80℃为宜，水温过高会破坏胶原蛋白，影响胶接质量。调胶时用多少调多少，并正确掌握胶液的稀稠度，胶液的稀稠应随胶接的对象和当时室温而定，榫接合与包边时要稠，拼板或层压板时要稀；室温高时胶液要稠，低时则稀些。