书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第230章 地黄酒

“处方来源”清《惠直堂经验方》。

“处方组成”熟地黄80克,枸杞子、制首乌、薏苡仁各40克,当归30克,白檀香3克,桂圆肉30克,米酒2000毫升。

“功效主治”方中熟地黄补血养阴、益精填髓;枸杞子补肝肾、益精明目、增强免疫力、促进造血功能、降血脂、降血压、降血糖、抗脂肪肝、抗衰老、抗肿瘤等;制首乌补益精血;当归补血活血、薏苡仁渗湿健脾、清热除痹;檀香行气止痛;桂圆肉补益心脾、养血安神。

七味药配伍制酒具有补肝肾、益精血、补心脾、养血安神之功效。适用于失眠症,症见经常性的睡眠困难,难以入睡、睡中易醒、醒后无清晰感、精神不振,甚至通宵不能成寐。

“制备方法”将上述五味药粉碎成粗末,放入酒坛中,加米酒搅拌均匀,加盖浸泡10~14天,并经常搅拌。滤除药渣,澄清后装瓶。

“用法、用量”每晚临睡前温饮10~15毫升,不宜过量多饮。