书城烹饪美食中老年滋补保健酒
34507300000028

第28章 养生酒

“处方来源”清《惠直堂经验方》。

“处方组成”当归身、菊花各20克;桂圆肉160克,枸杞子80克,冰糖75克,米酒3000毫升。

“功效主治”方中当归补血活血;菊花清热疏风、清肝明目;桂圆肉补益心脾、养血安神;枸杞子滋补肝肾、益精明目、免疫、抗衰、降血脂、降血糖、降血压。

四味药配伍制酒具有补益强身、养生抗衰、增强免疫力、防病抗逆之功效。适用于血虚精亏、面色不华、头晕目眩、视物昏花、心悸、健忘、不眠。

常饮此药酒能提高免疫力、增强抗病能力、延缓衰老。

“制备方法”将当归、桂圆肉、枸杞子捣碎同菊花、冰糖一起放入酒坛中,加米酒和蜂蜜,加盖密封浸泡7~10天,滤除药渣,澄清后装瓶。“用法、用量”每天饮服2次,每次20~30毫升。