在中国大部分地区，不管是高原还是山地，都能看到这样一群可爱的小家伙。它们没有什么特长，唯一值得一提的就是它们的嘴巴，这可是它们的秘密武器，关系着它们的温饱问题。它们是谁？它们就是用嘴摄食的动物——血雉。
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血雉，俗称血鸡、松花鸡等，雉科，在中国的大部分地区广泛分布，已经入选国家二级保护动物的榜单，属于西部与西南地区的留鸟。雄性血雉全身覆羽、尾上覆羽、尾下覆羽、脚、头侧以及腊膜均为红色，因此得名血雉。血雉的别称非常多，各个地方均有不同。在甘肃境内，由于它的胸部和两翅上均覆着绿色绒毛，被当地人称为“绿鸡”；也因为它的羽毛的形状与柳叶颇为相似，并且，泛有绿光，又被称为“柳鸡”；因为它喜欢在松林和云杉林生活，喜欢采食食松（杉）叶以及种子为食，也被称为“松鸡子”；又因为它的脚呈红色，所以大多数的人都叫它“红脚鸡”。
血雉的体形较小，体长大约为46厘米左右，体重约为500多克，与鹑类颇有几分相似，全身布满矛状长羽，冠羽柔软蓬松，脸和腿都是猩红色的，翅和尾的毛色微微泛红。血雉的头近乎为黑色，长有几近白色的冠羽和白色细纹。上体环绕着灰带白色的细纹，在阳光的照射下，下体泛着绿光。胸部的颜色多变，一般为红色。雌鸟毛色暗淡、单一，胸部皮黄色。很多亚种在形体上相近，但羽色的细微处尚且存在差异。血雉的虹膜为黄褐，嘴部近黑而带红色蜡膜，脚红色。
我国的青藏高原东部到甘肃的祁连山与陕西的秦岭山脉一带，都可以见到血雉的踪迹。在国外的一些国家，如印度东北部、尼泊尔、锡金、不丹与缅甸西北部等国家也有分布。从血雉的分布来看，在四川西部及云南西北部地区生活的亚种数量是最多的。
血雉属于典型的高寒山地森林、灌丛动物，主要生活在海拔2000～4500米的针阔混交林地区，这些地区的山杨、山柳、白桦、红桦、冷杉及箭竹等是血雉栖息地内最主要的树种。血雉具有季节垂直迁移性，生性喜欢热闹，过着群居的生活。血雉的菜谱主要由植物种子组成，有时也会捕捉一些昆虫等。血雉是所有鸟类中最勤劳的，通常是天蒙蒙亮就开始活动、觅食，忙碌一整天，等到黄昏才会回到松、杉等树枝上休息、睡觉，中午就卧在岩石上或是树荫下休息片刻。
血雉经常是用嘴啄食，一边走一边吃，不要小瞧了血雉的嘴，它可是非常坚硬的，而且啄起食来非常快，很少会用脚刨食。在食物的选择方面，血雉也会随着季节变迁而有所改变，冬春两季主要以采食松树、杉树、杨树、桦树、椴树等树木的嫩叶、芽苞和花序为主要食物来源；夏秋两季就采食胡颓子、荚、蔷薇、忍冬、石荚菜、毛茛等灌木以及驴儿韭等草本植物的嫩枝、嫩叶、浆果、种子及苔藓、地衣等来维持基本的生存，有时也会捕捉鳞翅目幼虫、蚱蠓、金花虫、蜈蚣、蜘蛛等小型无脊椎动物来改善生活。
每年4～7月份，血雉开始进入交配期，血雉的交配时间随所在地区与海拔的不同而又明显的差异。每到这个时期，群体逐渐解散，为了博得美人的欢心，同性之间开始进行激烈的搏斗，优胜者即可将贤妻带回家，最后一雄一雌结成夫妻，朝夕相处，形影不离，恩爱甜蜜，过着悠闲自得的家庭式生活，那些无配偶的雄鸟就会自动结成3～5只的小群，整日游手好闲。5月初，雌鸟进入产卵期，这时候雌鸟会选择一处极为隐蔽的地方安家可落户，或是灌木丛、岩石，或是倒木旁，找一些落叶、苔藓、松针、蒿草及细根等材料，将其堆成疏松的巢穴。个别的血雉还会将的巢穴安置在林中树木基部的树洞里，用树叶铺在枯枝上面，既温暖又舒适，为了保暖雌鸟还会将自己的羽毛铺在下面。
只有在产下最后1枚卵的时候，雌鸟才开始孵化。雌鸟孵卵的过程非常辛苦，不分昼夜，每天只有一两个小时可以活动、觅食，其它的时间都必须专心致志地孵卵。最怕的就是下雨天，每当到了这个时候，它们都会一直卧在巢穴里，同时展开双翅，用自己的身体为孩子争风挡雨，目的就是为了保持卵的温度。当雌鸟出外觅食时，它们总是利用枯草叶或是羽毛将卵遮盖住，而且觅食的地方也不会离巢穴位太远。
雏鸟出生第二天就可以追随爸爸妈妈一同外出，从此过着游荡式的自由生活。不要小瞧了这群小家伙，它们也是非常机敏的。若发现有危险逼近，它们就会立刻钻进土洞、草丛中隐匿起来，一直到危险解除，听到双亲的呼唤声，才会小心翼翼地从隐匿处钻出来。而这种本能，也使它们躲过了很多“灭顶之灾”。