近年来，香港美食领域越来越广，喜欢洋餐的人越来越多，于是就有了许许多多的酒吧、咖啡厅、洋菜馆，中环的“兰桂坊”和“SOHO南美食区”就是最典型的集中地。
中环至半山自动扶梯旁，有个“SOHO南美食区”，这里是世界上最长的户外扶梯，带来了人流，也带动了这一地区的餐饮事业，些利街、士丹顿街和伊利近街都成了美食地带，风味各异的小餐厅林林总总，从西班牙、北欧、马来西亚到尼泊尔的口味，这里都能品尝到。
九龙城过去与机场毗邻，建起了很多餐馆，机场搬迁后这些餐馆留了下来，组成了风味各异的亚洲美食区。区内以泰国菜馆和中菜馆最兴旺，集中在启德道、南角道、龙岗道、福佬村道，还有一些日本菜馆、韩国菜馆及印度菜馆。九龙城美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主，走大众化路线。
西贡昔日是个渔港，沿岸建起了不少海鲜酒家，家家门外有大鱼缸，蓄养着鲜活的海产，来这里吃海鲜自然比在市区鲜美几分。“鲤鱼门”是九龙半岛的小渔村，有近水楼台的天然优势。南丫岛两个主要海湾——索罟湾和榕树湾，已经成了海鲜餐饮的天地。
尖沙咀是游客高密度区，人流来自世界各地，这里的餐饮也风格各异，尤其注重潮流美食。区内的广东道、弥敦道、漆咸道、诺士佛台及诺士佛阶，尤其是追赶美食潮流之地，日本菜馆、欧洲菜馆、意大利菜馆、火锅店和酒吧具备。最热闹的是诺士佛台，一条人行道旁，餐厅酒吧接二连三，环境又清幽，实在是闹市中不可多得的美食街。
铜锣湾是有名的购物区，大量的人流也为餐厅的繁荣奠定了基础。林立的餐饮店，既有充满地道的香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺和粥面店，也有西式的酒吧、日本寿司店分布在渣甸街及波斯富街。最大的美食焦点是时代广场高层的“食通天”，共有4层，提供多元化的美食，其中不乏高级餐厅。
赤柱位于香港岛的南区，自成一体，很像一个欧陆小镇，因为环境清幽，又有海景，吸引了不少外籍人士居住，这里的餐饮当然也别具特色。除了有美利楼历史建筑内的海景餐厅外，赤柱市场内亦有中、西式食馆，还有临近海湾的酒馆、露天茶座等，洋溢着欧陆风情，一面进餐，一面享受涛声相伴的浪漫情调，实在是“吃环境”的一个好去处。
香港是人们津津乐道的美食天堂，世界各地的美味佳肴都汇集于此。有人说：“不用走出香港，就可以吃遍全世界的美食。”这话一点不夸张。香港有当日从苏格兰空运来的生蚝、新鲜的日本生鱼片、法国蜗牛、德国香肠、美国烤火鸡、韩国辣白菜……在香港还能尝到地中海菜、尼泊尔菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡国菜、俄国菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜等。
香港餐饮业不断丰富发展，以其独特的魅力吸引着大陆游客。回顾香港回归十余年，香港美食更加令人神往！