原料 羊腩肉500克,中药滋补包1份(当归2片,川芎、桂枝各5克,红枣10枚,黄耆10片,枸杞20粒)。
调料 米酒1瓶。
制作步骤Procedures
1 将羊腩肉洗净,切成大块,放入沸水中焯烫一下,捞出沥干备用。
2 将烫好的羊肉放入电锅内锅中,加入中药滋补包和适量米酒,再加入2杯水,外锅也加2杯水,按下开关,炖煮至羊肉熟烂即可。