原料 糯中筋面粉400克，黄油250克，核桃碎150克，黑巧克力碎120克，鸡蛋液100克，泡打粉5克，苏打粉3克。
调料 精盐少许，白糖200克，香草油1小匙。
准备工作Preparations
1 将中筋面粉、泡打粉、苏打粉混拌均匀，再过细箩成粉料。
2 将黄油、白糖、精盐放入容器中，混合搅拌5分钟，再加入鸡蛋液、香草油调匀。
3 然后放入粉料、黑巧克力碎和核桃碎，充分搅拌均匀成饼干粉团。
制作步骤Procedures
1 将饼干粉团揉搓成直径2厘米的长条，再切成每个12厘米长的饼干段。
2 整齐地摆在烤盘上，放入烤箱中，用180℃的炉温烘烤12分钟。
3 取出晾凉，在饼干表面挤上少许熔化的白巧克力线即成。