原料 糯米100克,紫菜、火腿条、胡萝卜条、黄瓜条各适量。
调料 精盐1小匙,白糖2小匙,味精、胡椒粉各少许。
制作步骤Procedures
1 将糯米淘洗干净,放入蒸锅蒸熟,取出后趁热加入精盐、味精、白糖、花椒粉调拌均匀。
2 取紫菜一张,均匀地铺上一层糯米饭,再放上火腿条、胡萝卜条、黄瓜条,然后从上而下卷起成紫菜卷,再切成小块,装盘上桌即可。