酒肆旗望
现今在都城和郡县的酒店，以及所有卖酒的店铺，一般都在门外挂一幅大帘，大帘由数幅青布或白布做成，小店的幌子高低大小很随意，而那些乡村小酒店有挂酒瓶的、有挂酒瓢的，还有用扫帚秆做标志的。唐代人的诗文对此多有反映。
挂酒旗的习俗可能自古就有。战国时期的《韩非子》一书有这样的记载：“宋国有一个卖酒的人，酒杯盛得满满的，对待客人十分谨慎，酿出来的酒味道很醇美，门外的酒旗也挂得高高的，可是他的酒就卖不出去，后来变味发酸了。”这段话中所提及的酒旗就是现在酒店面前悬挂的幌子啊！
蓝尾酒
唐朝白居易元旦时饮酒作诗，其诗为：“三杯蓝尾酒，一碟胶牙饧。”又云：“老过占他蓝尾酒，病余收得到头身。”“岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙饧。”根据《荆楚岁时记》记载：“胶牙，是坚固如胶之意。”而句中的“蓝尾”，就让人费解了。
据《河东记》记载：“申屠澄与路旁茅屋中的老头、老太婆及少女围火而坐。那老太婆从外面拿一把酒壶对申屠澄说：‘因为你冒寒而来，先喝一杯。’申都澄赶快站起来，深施一礼说道：‘礼当先让主人翁喝，然后才能轮到我，当婪尾。’”大概是把“蓝”写成“婪”字，“当婪尾”的意思就是说最后一个饮酒。
另外，叶梦得在《石林燕语》中说：“唐朝时，人们所说蓝尾的意思，多有不同。蓝字大都写成啉，见于侯白所著《酒律》一书。在这里说聚会饮酒，轮流一圈，坐在末座即最后一个人要连喝三杯，称为蓝尾。这大概是因为坐在末座的人，最后才喝，轮到他时要经过一段时间，所以让他连喝三杯，以表示敬意。有人认为啉是贪婪的意思，还有人说啉即燷，就像把一块铁放进火中，认为它能出色，这纯属无稽之谈。由此可见，唐朝人自己也不大明白蓝尾的真正意思。”叶梦得的看法，即是如此。
在我看来，上述说法，未必就是这样。侯白关于三杯酒的话，只是说酒的轮数，怎会有连续饮酒的意思呢？侯白诙谐的话可在《启颜录》中看到。《唐书·艺文志》著录有侯白的《启颜录》十卷、《杂语》五卷，并没有《酒律》这本书。苏鹗的《演义》也引用了叶梦得的观点。
熙宁司农牟利
宋神宗熙宁、元丰年间，在王安石的变法运动中，那些贪官污吏们有了搜刮民脂民膏的机会，他们整天打着朝廷的幌子，想方设法寻找生财的门路。一天，主持全国变法的机构——司农寺，竟然下发了这样的一道命令：
全国各地供神的祠庙，全部承包给个人，只需每年上缴官府一定数额的香火钱。
官府从私人那里得到香火钱后，就不再由祠庙加以管理，任由那些私营业主想干什么就干什么。于是，祠庙变得不再肃然庄重，承包者为了能够多赚钱甚至将祠庙改装成商店或者市场。一时间，人声沸腾，哭叫的声音、戏谑的声音、分斤掰两的声音不绝于耳，祠庙从此变得污秽不堪。
应天府（今河南商丘）长官张方平实在看不下去了，急忙向皇帝上书说：“本府有两所神祠情况特殊，是不是可以免遭此难？一所供奉的是上古五帝之一帝馨的儿子阏伯，一所供奉的是殷纣王的哥哥微子。阏伯曾分封在商丘，是火神，而宋朝以五行相推，正是以火德而拥有天下的，应当推崇火神；微子被周公分封在商丘，建立了宋国，我们宋朝更应该尊重！可是，现在连这两所庙也被闹得一塌糊涂，官方一年不过只能得到上交的七、八贯钱，实在是利小害大！我请求：用本府公使库的钱代交这七、八贯钱，把阏伯庙、微子庙收回吧！”
深居东京开封皇宫的宋神宗，看了这份上书，越想越觉得问题严重，大为恼火！马上提笔在上面写下批示：“怠慢神灵，污辱国家，还有什么比这些事更恶劣的呢？”
批示传出，那些钱迷心窍的官员们吓出一身冷汗，急忙再下文件，收回了那道荒唐的指令。
在那个年月里，还发生过另外一件类似的事件。又有人提出前代帝王陵墓，占地面积很大，请准许百姓开垦耕种，司农批准了这一建议。顿时，在前代帝王陵墓所在地的百姓纷纷起来开垦耕种。唐代帝王陵墓上的草木，被铲除一尽，昭陵上高大的树木，亦被砍伐无遗。御史中丞邓润甫得知这种情况后，就给神宗上疏说：“熙宁时的国家法令，本来是禁止打柴的人乱砍乱伐的。每遇在郊外祭祀天地的时候，都要诏令各地官吏前往致祭，朝廷的德意不能说不是深谋远虑、从长计议的。而今那些无耻小人，贪得无厌，不顾大局，他们搜刮所得已难以数计，仍然不以此为满足，何况要叫他们少搜刮呢？希望贬斥首先提出准许垦耕前代帝王陵墓的人，恢复旧的制度。”神宗见到此奏之后，立即下令禁止。这样才使未被开垦耕种的帝王陵墓得以幸免。
上述两件事，真可谓是史无前例的怪事。宋神宗就是在听到了申述之后，才知道事情的真相。如此看来，由于皇帝朝政繁忙，因此并不是什么事情都能顾及得到的啊！
逾缮那一由旬
佛经中有下面的计量方法：
七个极微尘合成一个阿耨池上尘，七个阿耨池上尘合成一个铜上尘，七个铜上尘合为一个水上尘，七个水上尘合为一个兔毫上尘，七个兔毫上尘合为一个羊毛上尘，七个羊毛尘合为一个牛毛上尘，七个牛毛上尘合为一个向游尘，七个向游尘合为一只虮，七只虮合为一只虱，七只虱合为一粒麦，七粒麦为一指，二十四指为一肘，四肘为一弓，五百弓为一拘庐舍，八拘庐舍为一由旬。
一弓长八尺，五百弓长四百丈，一拘庐舍有二里长，十六里为一由旬。
民俗火葬
自从佛教徒倡导火化之后，人死了以后将尸体烧掉的事情，到处都有。在炎热的夏季，尸体很快就会腐烂发臭，许多佛教徒死后不到一天，当时肌肉还没有变凉，就迅速火化了。
春秋时期，鲁国的夏父弗忌提出了颠覆先祖的祭祀建议。展禽说：“他这样做，一定会遭殃，就算是寿终正寝，也会遭殃。”等夏父弗忌死后，下葬之后，燃烧的烟气笼罩在坟墓上方，据说是埋了之后的棺木自燃了。
吴国攻打楚国时，驻军在麋地（河边的有水草处），楚国的司马（掌管军队的官员）子欺准备火烧麋地，令尹（相当于宰相）子西说：“我们父老兄弟的尸骨也丢弃在那里，无法收殓，现在再将他们同吴君一起烧掉，这是不合适的。”子西指的是，前年楚国和吴国交战，楚军士兵多死于麋中，不可把他们和吴军一起烧掉。卫国人挖掘了褚师定子的坟墓，并且在平庄将他的骸骨烧掉。燕国的骑劫围攻齐国的即墨城（今山东平度东南）时，在城外掘了齐国人很多坟墓，并且放火焚烧死人的遗骸，齐国人在城墙上远远地望见，无不痛哭流涕，同时对燕军的仇恨也陡增十倍，甚至百倍。
王莽改制，创立了把人烧死的酷刑，称为“焚如之刑”，陈良就被这样烧死了。由上可以看出，古代人把焚烧尸体当成是奇耻大辱。
《列子》中说：“楚国的南方，有一个名叫‘炎人’的国家。那里的人在亲属死了以后，就先把肉剔下来扔掉，然后把骨头埋了。秦国的西方，有一个叫‘仪渠’的国家，那里的人在亲属死了之后，就用柴火把尸体焚烧。烧的时候，只有黑烟冲天，这才算是孝子。由此可见，火葬在上古已经被统治者作为治国的手段，老百姓将这种行为看作是习俗，也就不会觉得怪异了。”可能那时候火化的风俗还没有流传到中国，所以列子觉得仪渠人的做法很奇怪，以至于把这种行为与剔肉埋骨相提并论。
南舟北帐
不久以前，我在豫章（今江西南昌）一个比较好的寺院中遇到一位辽州（今山西左权）的僧人。他在与我闲聊的时候说：“南方人根本不会相信，北方有能够容下千人的大帐篷；北方人不会相信，南方有能够载重万斛的大船。可能是因为从来没见过。”
《法苑珠林》中说；“长期居住在山林中的人，不相信有像木头一样大的鱼；长期居住在海边的人，不相信有鱼那样大的木头。胡人看见绫罗绸缎，不相信是蚕吃了树叶吐丝织成的。吴人身居江南，不信能有容纳千人的毛毡帐篷；到了河北，不相信有可以承载二万吨货物的船。”辽州僧人的闲谈恰好与此雷同。
饶州风俗
宋仁宗嘉祐年间，吴孝宗（字子经）曾撰写《余干县学记》。在这篇文章中，他叙述了饶州的风土人情：
古时候，江南地区在国内经济文化中的地位，不能与中原地区相比。宋朝建国以后，七闽（今福建）、二浙（浙东、浙西，今浙江）及大江以西（今长江西下游南、北两岸的地区）地区读书的风气很盛，人才辈出，数量之多，居于国内首位。江南已居国内首位，而饶州（今江西饶阳）又居江南首位。这是由于饶州土壤肥沃，适宜于多种动植物及农作物的生长，百姓生活富裕而有积蓄，拥有百金的人家不能算作富人。每当天下安宁太平无事的时候，饶州人乐于行善。人们爱好读书，作为父兄的，如果他们的儿子或兄弟不学文化，就会感到内疚，认为没有尽到督导教育之责；为母亲妻子的，如果他们儿子、丈夫不学习，就会感到耻辱。其风俗竟如此之美！
沧海桑田，而今在看饶州，家家户户是五谷丰登，与过去已经不同了。高楼巨栋拔地而起连了一片，近几十年来，往往被那些坐享其成的寓公所占有。而助人为乐、妻督夫学、父催子读得好风尚也不如《余干县学记》所记载的那般好了。真是令人不胜唏嘘啊！
唐扬州之盛
隋唐之前，扬州已经小有名气，隋炀帝挖掘大运河，扬州地理位置日渐紧要。唐代一百多年间，经济上以江淮为支柱，江淮以扬州为心脏。与长安不同，扬州处于水陆交通枢纽，周围土地肥沃、物产富饶、钟灵毓秀、商贾云集、市场灵活，是唐代粮、盐、药材、丝织品、木材、铜器的著名集散地。唐代朝廷设置盐铁转运使后，盐铁使专门居住在扬州。
大诗人杜牧曾经前后在扬州当了十年的官，他非常喜欢扬州的山水景色，故而留下来诸多赞美扬州的脍炙人口的佳作。比如，“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”（《赠别二首》其一）“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。”（《遣怀》）
唐代扬州诗坛，不但有杜牧写扬州的许多名章雅句，还有张祐、王建、徐凝等诗人的诗作为之增辉。
张祐在《纵游淮南》里写道：“十里长街市井连，月明桥上看神仙。人生只合扬州死，禅智山光好墓田。”扬州的长街、市井、红袖、山水跃然纸上。诗人用“只合扬州死”，写扬州不仅是人间天堂，更是最好的归宿之所，语出惊人，造成了强烈的艺术效果，增加了读者对扬州的感情。
王建在“安史之乱”后曾到过扬州，他写道：“夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷。如今不似时平日，犹自笙歌彻晓闻。”即使经过战乱的破坏以后，扬州仍不失昔日的风采。
徐凝在《忆扬州》诗里这样描述说：“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”月光千里，普照人世，并不偏偏疼爱扬州。作者却对扬州如痴如醉，作品之中偏爱扬州，后来“二分明月”竟然成了扬州的代称了。
然而，扬州却在唐朝末年五代时期遭遇毁灭性的损坏。先有唐末泰彦、毕师铎第一次抢掠扬州，接着又有孙儒和杨行密抢夺扬州，当时扬州的建筑被毁坏殆尽，人口少的时候仅仅剩下几百户。杨行密占领扬州后曾打算重建扬州，但是没过多久，后周的军队围攻扬州，扬州又一次遭到兵火毁坏。
宋朝建国一百七十多年间，扬州的实际状况，远不及唐代繁盛时的十分之一。至今，破败得更加令人心里发酸，想掉泪！
政和宫室
在中国古代历史上，皇帝不惜劳民伤财、大兴土木而修筑的各式各样壮丽的宫殿，真是数不胜数。其中比较著名的如汉武帝时建设的甘泉宫、建章宫，陈后主修建的临春宫、结绮宫，隋炀帝时修建的洛阳宫，唐明皇修建的华清宫、连昌宫，等等，相关的史书中都有详尽的记载。
宋朝皇帝所修筑的宫室比较著名的是宋真宗大中祥符年间（1008～1016年）修建的玉清昭应宫、会灵宫和祥源宫等大型建筑。当时奸臣王钦若深得真宗宠信，因此在王钦若的怂恿下，真宗才大兴土木。其实，无论是哪个朝代在兴建大型建筑时，都有许多忠贞的官员出来反对这种推崇奢靡、劳民伤财的行为。
以上各朝各代所修筑的宫殿，真可谓是雄伟壮观、无法比拟。但是，假如同宋徽宗时在京师开封修建的宫殿相比较，那简直就是小巫见大巫了。
宋徽宗政和年间，奸臣蔡京专权。为了博取徽宗的宠信，他组织了大宦官童贯、杨戬、贾详、蓝从熙、何沂五人分头负责在开封修筑宫殿。他们的这一心血来潮不要紧，却害苦了全国的百姓，各地都在为京师的建筑而奔忙劳苦。最终，一大群豪华壮丽的楼阁拔地而起，最先建成的是延福宫，接着又陆续建造了穆清殿、成平殿、会宁殿、睿谟殿、凝和殿、昆玉殿、群玉殿七个殿堂；东西两边各有十五座豪华壮丽的阁楼，分别起了吉祥如意的名字，它们分别是：
东边：蕙馥阁、报琼阁、蟠桃阁、春锦阁、叠琼阁、芬芳阁、丽玉阁、寒香阁、拂云阁、偃盖阁、翠葆阁、铅英阁、云锦阁、兰薰阁、摘金阁。
西边：繁英阁、雪香阁、披芳阁、铅华阁、琼华阁、文绮阁、绛萼阁、秾华阁、绿绮阁、瑶碧阁、清音阁、秋香阁、丛玉阁、扶玉阁、绛云阁。
除此之外，又用形状怪异的花石叠垒成山，在山上又建两个楼阁称“明春阁”（高达十一丈）和“宴春阁”（宽达十二丈）。在这些宫殿楼阁中间，又开挖一个大坑，蓄水成海，东西长四百尺，南北宽二百六十七尺。又有用栅栏围成的独立动物园林如“鹤庄”、“鹿寨”、“孔翠”等，顾名思义，那里面各养着鹤、鹿和孔雀等珍禽异兽，总共达数千只。