【盐的妙用】
1.鱼放在冰箱中冷冻时常变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼就不会发干；糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变其酸糖比。
2.菠菜等青菜的叶，如果有些轻度变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
3.点蜡烛时，在烛芯周围撒上几粒盐，可以防止蜡油淌流，从而延长蜡烛的点燃时间。生炉子时撒上一把盐，会使烟雾消散，火苗旺盛。
【牛奶的妙用】
1.除手上油腻。做完厨房工作之后双手又油又腻时，可利用喝剩的牛奶洗手，这样，不但可除去油腻，手部肌肤亦得以保养。
2.做冻鱼。在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。
3.煎蛋卷外皮时，用牛奶调和鸡蛋，不仅味美，且柔软。
4.炒菜加酱汁多时，加点牛奶，可将味道中和。
5.炸鱼前，先将鱼浸入牛奶片刻，可除腥增香。炖鱼加奶，可使鱼酥软。
6.白水煮土豆时，水中加一些牛奶，不但使土豆味好，也可变白。
7.过期的牛奶，千万不要倒掉，用它来搓衣服，轻轻一搓污渍就开始淡了，再泡一下，衣服洗出来干干净净，又不容易被搓坏。
8.煮菜花加牛奶，可使菜花白净且味美。
9.将鱼片在牛奶中浸一下，取出后沾上面粉，下锅炸后格外香。
10.夏季牛奶加水浇花是好肥料。
11.瓷器上有小裂纹，放入牛奶中煮半小时，可将裂纹粘住，坚固美观。
12.洗纱窗帘时，在洗衣粉中加些剩牛奶，洗出的纱窗帘焕然一新。
13.吃过葱蒜后，喝杯牛奶，其味即除。
14.早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。
15.打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。
16.治轻微烧烫伤。在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。
17.要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。
18.擦拭皮鞋——先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
19.擦拭地板——把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
20.除去衣服上的墨迹——先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹还有水果迹。
21.浇花——如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。
22.擦拭皮制家具——如果过期牛奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
23.过有效期一两天的鲜奶，为免倒掉浪费，可小火加热煮至开锅，凉后可用来做菜肴或点心，如做蛋糕，亦可和蛋液混合用来煎吐司。
24.买回的肉馅，用它进行分装，封口处向里折两下即可，冷冻不串味，吃的时候很方便。
25.出游的时候，带些水果又沉又不方便削皮，就可以事先削好切成块用它来装，口一封，干净还不发锈，在封口处卷几个牙签吃起来多方便。
26.喝完牛奶后，只需将奶袋用清水洗净内壁，风干，然后展平收起来就行啦。这样就有妙用了，它可以做很好的保鲜袋来用，又经济又实惠。
27.可以存储宠物食品，大袋的宠物食品一打开就容易受潮或变味。多准备几个奶袋，按宠物每天的食量把食品装入奶袋里分好份，用钉书钉封好，每天打开一包喂食，方便卫生又不串味。
28.让冰箱变整齐，众多的塑料袋让冰箱内部显得非常零乱。把多个盛有食物的奶袋放到冰箱里，冰箱内会显得非常有序，再在奶袋上标上记号，下次吃的时候根据需要拿出也非常方便。
29.将高汤直接装入干净的空牛奶袋里，把袋口封好，放进保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻。需要的时候，逐袋取出来使用，不需要解冻，轻轻挤入锅里就可以了。
【鸡蛋清妙用】
1.鸡蛋清巧粘玻璃或瓷器
方法：用棉棒蘸取少量蛋清（做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了），涂抹要粘和的两块玻璃的边缘，将两块玻璃用力挤压在一起，放置24小时即可粘牢，同样适用于部分摔掉的瓷器。
2.鸡蛋清巧粘皮鞋破皮儿
方法：用棉棒蘸取少量蛋清（做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了），涂抹在破皮儿的内侧，即可粘好，而且不留痕迹，不怕水浸泡。
【妙用柚子皮】
将柚子皮的白筋撕下，置通风处，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好，可用做肉类去膻的辛香料，也可放在橱柜内防虫蚁，或放入米缸防虫。
【香蕉皮的妙用】
一、巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上（皮的内侧朝脸皮的一面），晾10分钟左右，再用清水洗净。
二、巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子，使用期很长，平时就应该注意清洁与保养工作，否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门；吃完香蕉以后，顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面，就能消除污垢，保持皮沙发的清洁。
三、巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋，可使皮面洁净、光亮。
四、巧治高血压
取香蕉皮30克~60克，煎汤服用，可治高血压。
五、巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
六、巧治便血
取三个香蕉皮，炖熟后服用，能治疗痔疮疼痛，大便出血。
七、巧治手足皮肤皲裂
在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治愈。
【剩可乐的妙用】
喝剩的可乐倒掉十分可惜，可将之倒入马桶中，浸泡10分钟左右，污垢一般便能被清除，若清除不彻底，可进一步用刷子刷除。
【酸奶的功效】
喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富。
【残茶的妙用】
（1）湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。
（2）可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。
（3）用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。
（4）把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。
（5）残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。
（6）把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。
（7）将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。
（8）残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。
（9）把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
（10）隔夜茶中含有丰富的酸类、氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用，如口腔出血、皮肤出血等都可用它含漱洗浴。
【白醋的妙用】
同比例清水与白醋溶液能除咖啡壶渣滓和水垢，在加了适量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮；花瓶中加点糖、白醋能使鲜花保鲜。
【滑石粉的妙用】
冰箱用一段时间之后，门有时候会变得很紧而不好开。用软布擦去箱体与箱门接触平面上的凝露，然后敷上一层滑石粉，即可手到病除了。
【保鲜膜的妙用】
1.蒸鸡蛋羹时，给碗里加完水后，先把上面的沫子撇掉，然后在碗上盖上一层保鲜膜。蒸出来的鸡蛋羹就不会有气孔，且表面光滑，口感细腻。
2.可以用热完饭菜的保鲜膜擦抽油烟机、灶台等油污重的地方。方法是，先在这些地方喷上一些洗涤剂，用保鲜膜擦一遍，再用干净的布擦一遍，就会很干净了。
3.用微波炉热出来的馒头一般都会比较硬。你可以先在盘子里加点水，上面盖层保鲜膜，然后把馒头放在保鲜膜上进行加热，热出来的馒头就会变得松软可口。
【过期护肤品的妙用】
1.化妆水
爽肤的含酒精的可以抹梳妆台，抹油腻的餐桌，瓷砖，抽油烟机，之后用干净的抹布过一遍；保湿的可以用来抹皮鞋皮包皮沙发。
2.洗面奶
可以用牙刷蘸着刷衣领衣袖，还可以刷洗旅游鞋；夏天来了，过期洗面奶还可以涂在要去毛的部位，做剃须膏用。
3.乳液
用小块化装棉蘸满乳液，包裹指甲，15分钟后取下，可以亮泽指甲，有益指甲生长；可以用来擦脖子，擦身体；洗头发以后，抹在发梢上，可以防止分叉，而且第二天你会发现，头发变的超级柔软，手感特别好！
4.面霜
可以护理皮具，涂在发尾可以权充护发素；
5.粉底，散粉
用一个精致的布袋把它们装起来，放在衣柜里或是鞋子里，可以去潮气；
6.香水
一般的消耗方法是喷在洗手间，房间，车“间”，或是洗完的衣服上；还有就是喷在化妆棉上，可以擦拭胶带留下来的痕迹；用过期的香水擦脏的灯具，既能清洁，同时通过灯具的发热有利于香水的散发，可以使家里都香香的。
7.沐浴露
洗浴缸很干净。
8.洗发水
可以洗羊毛衫。
【蓝墨水的妙用】
白色衣裤洗后易泛黄，可取一盆清水，滴上两三滴蓝墨水，将洗过的衣裤在浸泡一刻钟，不必拧干，就放在太阳下晒，即可洁白干净。
【干电池的妙用】
出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电。
【妙用蚊香】
夏天到了，买蚊香时，先要闻一闻有无农药味，看一看表面有无白色或黄色霉斑。有则对人体有害。常用同一牌子的蚊香，时问长了，蚊子会产生抗药性，降低蚊香的驱蚊效果，故而要经常轮换用多种牌子和产地不同的蚊香。蚊香点燃后不要开电扇，以免使除虫菊素随烟雾挥发，影响驱蚊效果。在傍晚时分、天黑之前点燃蚊香，可获得驱蚊的最佳效果。点蚊香时，可往蚊香上滴几滴风油精，不仅能增加驱蚊效果，而且能使满室飘香，令人心旷神怡。
【妙用香烟丝】
除污垢：将吸剩下的香烟丝与洗衣粉一起放在水盆里，待溶解后擦洗纱窗，效果很好。
擦玻璃：用香烟丝擦挡风玻璃，除污效果颇好。
除臭味：将香烟丝，放于厕所内，能防止苍蝇以及蚊子和细菌的繁殖，并有除臭作用。
止痒：皮肤被蚊子叮咬后，感到瘙痒。可以用香烟丝蘸水，涂擦患处，便可以消肿止痒。
除花虫：取香烟丝放在茶杯里浸泡，再加入肥皂溶液少许，喷洒在盆花上，可杀死蚜虫。
擦戒指：将香烟灰与菜油各半混合，用以擦拭金戒指，可将其擦得金光闪闪。
【妙用冰块】
撞伤及扭伤后，不可热敷，在伤部冰敷可减轻血管出血，防止血肿形成，有利挫伤恢复；出鼻血者在颈后、鼻翼两侧冰敷，可止血。
【巧用废瓶子】
1.制小喷壶。有些饮料瓶的色彩鲜美，丢弃可惜，可用来做一个很实用的小喷壶。用废瓶子做小喷壶时，只要在瓶子的底部锥些小孔即可。
2.制量杯。有的瓶子（如废弃不用的奶瓶等）上有刻度，只要稍加工，就可利用它来做量标用。
3.除领带上的皱纹。打皱了的领带，可以不必用熨斗烫，也能变得既平整又漂亮，只要把领带卷在圆筒状的啤酒瓶上，待第二天早上用时，原来的皱纹就消除了。
4.护手表。将小塑料药瓶剪开，手表放在上面，用圆珠笔画下手表的形状后依样剪下，两边剪出穿表带的长形口子，将表带从口子中穿出，再从表的两端栓柱内通过，戴在手上，既平整、防汗，又不易脱落。
5.制漏斗。用剪刀从可乐空瓶的中部剪断，上部即是一只很实用的漏斗，下部则可作一只水杯用。
6.制筷筒。将玻璃瓶从瓶颈处裹上一圈用酒精或煤油浸过的棉纱，点燃待火将灭时，把瓶子放在冷水中，这样就会整整齐齐地将玻璃瓶切开了。用下半部做筷筒倒也很实用。
7.制风灯。割掉玻璃瓶底，插在竹筒做的灯座里即成。灯座的底上要打几个通风小洞，竹筒的底缘也要开几个缺口，这样把灯放在桌上，空气就能从缺口里进去。
8.制金鱼缸。粗大的玻璃瓶子，可以按照筷筒的方法做个金鱼缸。在下面的瓶塞上，装上一段橡皮管，不把金鱼捞出来，就可以给金鱼换水。
9.制吊灯罩。找一个大的、带瓶盖的、色彩艳丽的空酒瓶（如白兰地酒瓶等），割瓶子打磨光滑。在瓶子里装上吊灯头和灯泡，在原来的瓶盖上钻个孔，让电线穿过，拧上瓶盖。在瓶颈上套8厘米长的彩色塑料管。在瓶子中部贴上一圈金色的贴胶纸，就成了一盏美丽的吊灯了。
10.制洗发器。用塑料瓶可做一个齿形洗发器。将瓶子在其颈下面一点剪成两半，用剪刀修成锯齿形（锯齿尽可能地剪得尖一些）即可。
【巧用废瓶盖】
1.刮鱼鳞。取长约15厘米的小圆棒，在其一端钉上2~4个酒瓶盖，利用瓶盖端面的齿来刮鱼鳞，是一种很好的刮鳞工具。
2.削姜皮。姜的形状弯曲不平，体积又小，欲削除姜皮十分麻烦，可用汽水瓶或酒瓶盖周围的齿来削姜皮，既快又方便。
3.将几只小瓶盖钉在小木板上，即成一个小铁刷，用它可刮去贴在墙壁上的纸张和鞋底上的泥土等，用途很广。
【废报纸的作用】
擦搪瓷盆：洗脸用的搪瓷盆内，经常有很多掉落的头发，可用湿的旧报纸将脸盆内的头发擦去。
擦窗户：窗户上的灰尘若不加以清扫，将影响窗户的开关滑动，将废报纸浸湿来吸取灰尘，既方便又简单。
擦玻璃：用废报纸蘸水擦玻璃，然后再用干报纸擦，可使玻璃洁净。
吸鞋的湿气：皮鞋被雨水淋湿了，可将废报纸捏成团塞入皮鞋内，将湿气吸掉。
除油腻：平锅或容器上的油腻，可用废旧的报纸擦去，然后用清水刷洗。