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第6章 植物的分类

我们一般把植物分成有花植物和无花植物。

每年春暖花开的季节,那万紫千红、争芳斗艳的花朵总会叫人赏心悦目。花园中各种各样的花草在不同的季节开出不同形状、不同颜色的花朵,这些植物叫有花植物,又称种子植物。有花植物能开花结果,用种子去繁殖后代。有花植物有的一年要开好几次花,如月季花月季花等;也有每年只开一次的,如梨树、苹果树等;也有几年、几十年甚至更长时间才开一次花的,人们常用“千年铁树开了花”来形容这些植物,如苏铁等。

有花植物开花时间各不相同,花的形状颜色也各有异。有的植物花很小,颜色也不明显,往往会被人误认为无花结构,如无花果树等。有花植物一般是通过种子去繁殖,一般的种子植物都是有花植物,如裸子植物、被子植物都属于有花植物。

真正不会开花的植物称为无花植物或隐花植物。无花植物没有种子,是靠孢子、配子或细胞分裂繁殖的。如生长在背阴潮湿处的苔藓植物,池塘湖泊中的藻类植物,生长在森林草地的菌类植物等,都属于无花植物。

根据植物生活习性和结构特征,植物又可以分为种子植物、蕨类植物、苔藓植物和藻类植物四种类群。

按照植物进化先后的顺序,植物可以分为藻类植物、裸子植物、被子植物等。

下面我们就来介绍一下在我国比较常见的几种植物:一、中国最珍贵的植物——国宝水杉

每当我们提到水杉的时候,都不禁会产生一种自豪之情。在几十年前,世界上只有我国的少数地区可以见到它的踪影。

1943年,我国植物学家王战教授在四川万县磨刀溪路旁发现了三棵从未见到过的奇异的树木,其中最大的一棵高33米,粗2米。当地人谁也不认识它,一些专家也不知道它应该属于哪一属,哪一科。后来,几经调查,一直到1946年,经过我国著名的植物分类学家胡先骕和树木学家郑万钧共同研究,证实它就是亿万年前在地球大陆上生存过的水杉。从此,植物分类学中就单独添进了一个水杉属、水杉种。

1亿多年前,地球的气候十分温暖,水杉已在北极地带生长,后来渐渐南移到欧、亚、北美三洲,到第四纪时,地球出现大量冰川,各洲的水杉相继绝灭,只在我国华中一小块地方幸存下来。1943年以前,科学家只是在中生代白垩纪的地层中发现过它的化石,所以我国发现仍然生存的水杉,曾引起了世界的震动!被誉为20世纪40年代的新发现,植物界的“活化石”!目前已有50多个国家先后从我国引种栽培,水杉的足迹现在几乎遍及全球!我国从辽宁到广东的广大范围内,也都有它的踪迹。

如果水杉只是一种矮小的不起眼的植物,可能不会引起人们如此大的兴趣,可偏偏水杉又是那么的美。它枝叶扶疏,树形秀丽,既古朴典雅,又静穆端庄。树干通直挺拔,枝子向侧面斜伸出去,全树犹如一座宝塔。树皮赤褐色,叶子细长,很扁,向下垂着,入秋后便脱落了。目前,它已成为著名的观赏树木。不仅如此,水杉的适应力还很强,生长速度很快,在幼龄阶段,每年可长高1米以上,是荒山造林的良好树种。水杉经济价值很高,其心材紫红,材质细密轻软,是制造船、桥梁、农具和家具的良材,也是非常好的造纸原料。

二、古稀植物——银杉

银杉,这个名字和水杉同样响亮!因为它也是我国特有的世界珍稀树种,和水杉、银杏一起被誉为植物界的“大熊猫”、“活化石”。

远在新生代第三纪时,银杉曾广布于北半球的欧亚大陆,在法国、德国、波兰以及苏联曾发现过它的化石。但是,距今200万~300万年前,地球出现大量冰川,几乎席卷整个欧洲和北美,但欧亚的大陆冰川势力并不大,有些地理环境独特的地区,没有受到冰川的袭击,而成为某些生物的避风港。银杉、水杉、银杏等珍稀植物就是这样被保存了下来,成为历史的见证者。

银杉是属于松科的常绿乔木,主干高大通直,挺拔秀丽,枝叶茂密。尤其是在其碧绿的线形叶背面有两条银白色的气孔带,每当微风吹拂,便银光闪闪,更加诱人。银杉的美称便由此而来。

银杉在我国首次发现是在1955年。我国植物学家钟济新带着一支调查队到广西桂林附近的龙胜花坪林区进行考查,发现一株外形很像油杉的菌木,后来又采到了完整的树木标本。他将这批珍贵的标本寄给了陈焕墉教授和匡可任教授,经他们鉴定,认为就是地球上早已绝灭的,现在只保留着化石的珍稀植物——银杉,从此,松科的家族中便增添了一个新成员。

美名传天下,身价贵如金。世界林学家们在衡量国内外标本室的标本价值时,首先看是否有银杉的标本,足见它的稀有珍贵。

银杉是古老的孑遗植物,结实很少,育苗十分困难。为了挽救这濒于绝灭的植物“大熊猫”,湖南省新宁县林科所首次采用嫁接方法繁育银杉成功。自从1979年以来,它们先后嫁接银杉3744株,成活了1526株。

三、金花茶

山茶花是我国特产的传统名花,也是世界性的名贵观赏植物。据统计,总数约有220种。而经自然杂交及人工培育的品种当在数千种以上。但以前,人们没有见到过花色金黄的种类。1960年,我国科学工作者首次在广西南宁一带发现了一种金黄色的山茶花,被命名为金花茶。

金花茶的发现轰动了全世界的园艺界,受到国内外园艺学家的高度重视。认为它是培育金黄色山茶花品种的优良原始材料。

金花茶属于山茶科山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹。金花茶为常绿灌木或小乔木,高约2~5米,其枝条疏松,树皮淡灰黄色,叶深绿色,如皮革般厚实,狭长圆形。先端尾状渐尖或急尖,叶边缘微微向背面翻卷,有细细的质硬的锯齿。金花茶的花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。金花茶单生于叶腋,花开时,有杯状的、壶状的或碗状的,娇艳多姿,秀丽雅致。金花茶果实为蒴果,内藏6~8粒种子,种皮黑褐色,4~5月叶芽萌动,新叶2~3年以后脱落。11月开始开花,花期很长,可延续至第二年3月。

金花茶喜欢温暖湿润的气候,多生长在土壤疏松、排水良好的阴坡溪沟处。由于它的自然分布范围极其狭窄,只生长在广西南宁市的邕宁县海拔100~200米的低缓丘陵处,数量很有限,所以被列为我国一级保护植物。

四、桫椤

桫椤又叫树蔽,桫椤科,为我国一级保护植物中唯一的蕨类植物,木本。桫椤的根是从茎干下部长出来的不定根。茎柱状直立,直径一般为10~20厘米,高1~6米,有时可达10米以上。树干纤细没有分枝,上面布满六角形的斑纹,坚实的纤维质树干中没有实心的木质。叶为大型三回羽状复叶,簇生于基顶端,叶片长2~3米羽片长矩圆形;小羽片羽裂几达小羽轴,裂片披针形,有疏锯齿;叶脉分叉;叶柄与叶轴深棕色,密生小刺。孢子囊群生于小脉分叉点上凸起的囊托上;囊群大多有环状或球状的盖,膜质,初期向上包被囊群,成熟时裂开。每棵桫椤能产生几十亿至几万亿个孢子,孢子成熟后被风吹走,只要遇到合适的环境就可长成小桫椤。

桫椤是现今蕨类植物中最高大的种类,它喜欢高温高湿的环境条件,生长在我国南方林下溪边草丛荫地。桫椤的祖先是3.8亿年前古生代志留纪和下泥盆纪昌盛一时的裸蕨植物。到了新生代经过多次地壳运动,特别是第四纪冰川的广为分布,气候恶化,寒冷干旱,濒于绝灭。现在的桫椤就是极少数幸存者的后代。目前世界上还能见到的最高大桫椤达20~25米,分布在南太平洋诺福克岛的热带森林里。在我国桫椤仅分布在贵州、四川、广东、台湾、西双版纳等地。

桫椤的茎含淀粉,可食用。由于其在科研和观赏方面的价值,桫椤被列为我国8种一级保护植物之一。

五、大气污染的“报警器”——敏感树种

植树造林能净化空气,减轻污染,美化环境,是保护环境的有力武器。然而,在营造环境保护林时,如果单纯选择那些能滞留粉尘、吸收有毒气体等抗污净化能力强的树种,那么会造成树木生长茂盛,而污染源依然存在,大气污染继续损害在此环境中生活的人们的身体健康,这是值得注意的。各种树木对于污染物质抵抗能力的强弱,也就是对空气污染的敏感程度是不相同的。许多树木对环境污染的反应比人和动物敏感得多,能较快地表现出受害症状。例如:白杨,当空气中SO2的浓度超过0.5ppm时即受害,而人在1~5ppm时才闻到气味,10~20ppm时才表现出咳嗽、流泪等症状。有的树木对氟化氢(HF)的敏感程度甚至超过了一般的监测仪器。因此,种植对毒气反应敏感的树木,作为“报警器”来监测、预报大气污染的程度与污染范围是一种很有效的方法。

大气污染对树木的危害,尤其是对敏感树种的危害主要表现为:①外部伤害。气体污染物通过气孔被吸收到树木体内,对叶面产生严重的伤害,不同树种受害程度不同,如SO2使针叶树比阔叶树受害严重。②组织伤害。SO2和HF都能引起阔叶树叶内海绵细胞和叶片下表皮的破坏,使叶绿体发生畸变引起栅栏细胞伤害,最后导致上表皮损伤。③影响树木的代谢作用。试验证明,由于大气污染改变了树木的生理生化过程,如蒸腾作用减弱,光合作用受到抑制,由此造成生产下降。

对SO2敏感的植物:木香、悬铃木、红松、杉、白蜡、马尾松、油松、合欢、落叶松、紫荆;对O3敏感的植物:丁香、垂柳、白杨、桤木、葡萄;对NO2敏感的植物:木模、悬铃木、柑桔;对NH3敏感的植物:杨树、悬铃木;

对Cl2、HCl敏感的植物:桃、山茶、桧柏、垂柳、悬铃木、黄松、杨树、金缕梅、夏叶械;对HF敏感的植物:油松、辣树、女贞、杏、李子、葡萄、皂角、悬铃木。

六、槐

槐又叫国槐,它的故乡就是我国。关于槐的形态特征和用途在我国早有记载。《尔雅》载:“叶大而黑色者名榱槐,昼合夜开者名守宫槐,叶细而青绿者但谓之槐,其功能不言有别。”对树名的解释也很有意思。王安石说:“槐华黄,中怀其美,故三公位之。”春秋元命包云:“怀之言归也,古者树槐,听讼其下,使情归实也。”

自古以来,我国人民就很喜爱槐树,这与它的用途分不开。首先,每当夏季,槐树枝叶繁茂,遮去炽热的阳光,成为人们纳凉的好去处。其次,槐树干挺拔,易栽易管,寿命又长,是很好的行道树。王维在描绘当年唐代长安城马路两侧的槐树时写道:“俯十二兮通衢,绿槐参差兮车马。”

提起槐,我们就会自然而然地想起儿时与小伙伴一起打槐花的事,那时只知道卖点零花钱,不知人家收去干什么用。后来才明白,槐花可做成一种良好的黄色染料。

槐确实全身都是宝。其干燥花蕾——槐米,干燥的花——槐花和干燥的成熟的果实——槐角都是很好的药材,炮制后有凉血、清热、止血之功效,可用于治疗便血、痔疮、出血等。此外,槐的木质坚韧、耐水温而富有弹性,是建筑、家具、车辆、雕刻、农具等的良材。

七、沙漠卫士——胡杨

胡杨系杨柳科植物,是荒漠区有代表性的高大乔木,亦称“胡桐”,维吾尔语称“托呼拉克”,被列为国家三级保护植物。生长在新疆尉犁和轮台县境内,是有名的抗风沙植物,具有“沙漠卫士”之称。

胡杨的地上部分茎杆粗高、枝多叶小,表面常有蜡质,这与干旱气候相适应。胡杨极富含盐量,嘴咬有咸味,叶大小形态不相同,一般苗期和萌枝叶披针形、线状披针形,近全缘;成年枝叶卵形、扁卵形、肾形,先端有粗锯齿,因此,当地农牧民形象地把它叫做“异叶杨”。胡杨的地下部分有庞大的水平根系网,最远的可伸到30~40米远,利于吸收水分和抵御风暴。

胡杨的生长对土壤质地没有明显要求,只要水分条件好,一般都可正常生长。胡杨对盐渍化土壤,有很强的适应能力。

胡杨具有耐盐碱、耐高温和抗风沙能力,因而能在干旱的荒漠中形成大片的河岸林,成为荒漠区居民生活中必不可少的宝树。人们称赞胡杨的巨大生命力,说它的寿命是“三个一千年”,也就是说它在荒漠中生活一千年不死,死后一千年不倒,倒后在荒漠上一千年不烂。

胡杨作为天然的落叶乔木树种,具一定的经济价值。成熟的胡杨都高达10米以上,胸径达40多厘米。木材可供建筑制作家具及造纸等用。胡杨的树干、枝叶可提取胡杨碱。胡杨碱不仅可作食用碱,且可作为制皂、制革的原料,对医治牲畜疾病也有一定的作用。胡杨的树脂(又称“胡杨泪”)和根、叶、花均可入药,有清热解毒、制酸、止痛之效。秋季,金黄色的胡杨叶又是牧民饲养牛羊的好饲料。

八、辣椒

辣椒别名蕃椒、海椒辣虎等,分布于热带和温带地区。高50~80厘米,单叶互生,茎双韧性维管束,一年生蔬菜作物;花白色,腋生,花梗俯垂,花尊杯状有5~7浅裂,花冠合瓣5~7裂片,雄蕊5枚,雌蕊1枚,子房上位,2室;浆果少汁,熟后红色。属茄科辣椒属,它的变种多,如长柄椒、朝天椒(甚辣)、小指椒、长辣椒等;除食用外,可药用(茎、枝、根)。灯笼椒含糖量高,青椒含叶绿素丰富,供食用。

果实中含辣椒碱、二氢辣椒碱、辣椒红素、胡萝卜素、脂肪油、树脂、酒石酸等,种子中含龙葵碱、龙葵胺等。每100克食物中所含的营养物质,样样皆有,其中维生素C为185毫克。

九、典型的水中植物——海带

海带,中药称“昆布”,为多年生大型褐藻,长可达6米以上,因其形似布带状而得名。它生长在水温较低的海域中,附生于海底岩礁上,不畏寒冷,生命力强。我国黄海、渤海、东海沿岸都有分布,人工养殖以大连、青岛、烟台等地为主要产区。

人们之所以称海带为“水中蔬菜”,是因为它含有丰富的胡萝卜素、VB1、VB2、蛋白质、脂肪和糖类等营养成分。又因为它含有丰富的碘质被称为“碘的仓库”。早在晋代,就有关于用海带作为药物的记载了。