便秘是指大便干燥，每次排泄极少，排泄间隔长，排泄困难。正常人排泄间隔为24~48小时，如果超过48小时就可能是便秘。
治疗便秘有多种方法，首先要多喝开水，使肠腔内保持足够的使大便软化的水分，从而达到治疗大便干燥的目的。其次是多吃粗粮，粗粮含纤维素多，这类食物可供给人体足够的食物残渣，刺激肠壁，促使肠蠕动加快，使粪便易于排出体外。
对于便秘的病人，也可以选用下面几个食疗的验方进行调治：
1.麻油拌菠菜
用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即成。常食有效。
2.芝麻粥
用黑芝麻适量，粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30克，与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
3.北杏炖雪梨
做法是将北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克，同放碗中，加适量清水，隔水蒸熟（1小时）即成。喝汤吃梨，常食有效。
4.无花果蜜糖
将大米50克洗净，放入锅中加水适量，待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。
便秘的人还要加强体育运动。适当的运动锻炼可以加强腹肌收缩力，促进胃肠蠕动和增加排便动力。因此早上起来可以散步、慢跑、做体操，如果实在没有时间，可在办公室里多做半蹲动作，也可以锻炼腹肌张力，弥补运动不足。
另外，采用按摩的方法，每天花费10分钟，效果也不错。
1.腹部按摩
睡在床上，双腿弯起来，腹肌放松，将一手掌放在肚脐正上方，用拇指以外的四指指腹，从右到左沿结肠走向按摩。当按摩至左下腹时，应适当加强指的压力，以不感疼痛为度，按压时呼气，放松时吸气，每次10分钟左右。揉腹和腹部按摩可随时进行，但一般选择晚上入睡前或晨起时，揉腹前应排空小便，不宜过饱或过于饥饿的情况下进行。
2.指压相关穴位
大便未出时，两手重叠在神阙穴（肚脐）周围，按顺逆时针方向各按摩15次，然后轻拍肚子15次。大便将出不出时，用右手食指压迫会阴穴（二阴之间中点），便可助大便缓缓排出，心情要轻松，千万不可焦急。此外，坐在马桶上，静神，深呼吸，引意念于肠，做提肛运动15次，也可以起到很好的排便效果。
其他的一些重要的穴位还有：气海穴（脐下1.5寸），关元穴（脐下3寸），曲骨穴（小腹耻骨联合上缘中点处），长强穴（尾骨尖下0.5寸，于尾骨端与肛门中点取穴）。