书城烹饪美食百味家常菜
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第311章 西梅番茄汤

原料 小西红柿100克,银杏30粒,小西梅10粒。

调料 白糖1大匙,蜂蜜1小匙,洋酒2大匙。

制作步骤

1 将西梅去核,用清水洗净;银杏去壳、洗净;小西红柿去蒂,洗净备用。

2 坐锅点火,加入适量清水烧沸,先放入白糖、西梅、银杏煮约10分钟,再加入小西红柿续煮3分钟,关火后倒入大碗中,淋入蜂蜜、洋酒,调匀即可。