制作步骤
1 锅中加入植物油烧至七成热，下入里脊肉炸呈金黄色时捞出。
2 净锅加入适量底油烧热，下入洋葱、胡萝卜片煸炒一下。
3 再加入番茄酱翻炒片刻，烹入芡汁炒匀。
4 放入炸好的肉段，用大火快速翻炒均匀，淋上少许明油炒匀，即可出锅装盘。
