书城烹饪美食蔬香四溢
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第163章 松仁菜心

口味:清鲜爽口

时间:10分钟

原料 菜心500克,熟松仁20克。

调料 精盐4/5小匙,味精1/5小匙,葱油1小匙,植物油适量。

制作步骤

1 适量清水倒入锅中烧开,菜心放在开水里焯一下,捞出沥水。

2 菜心改刀切成细粒。

3 炒锅加少许油,至七八成热,加入松仁翻炒,待松仁炒至微黄,有香味溢出时,出锅装盘。

4 将备好的松仁、菜心加精盐、味精、葱油拌匀入味,装盘即成。