口味：鲜咸清香
时间：15分钟
原料 虾仁、芦笋各200克，胡萝卜丁20克，草菇10克。
调料 精盐1小匙，鸡精1/2小匙，淀粉10克，植物油4小匙。
制作步骤
1 虾仁洗净，擦干水分，放入碗中加入精盐、鸡精、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
2 胡萝卜切粒；草菇切片；葱、姜分别切末。
3 锅中加油烧热，放入胡萝卜丁、草菇、虾仁及芦笋翻炒至熟，再加入精盐、味精调味即可。
