口味：咸鲜清香
时间：15分钟
原料 青椒300克。
调料 精盐2/5小匙，米醋少许，植物油75克。
制作步骤
1 将青椒去蒂、去籽，洗净，晾干水分。
2 炒锅置旺火上烧热，下入青椒煸至微黄，用勺子背压扁，再放入植物油稍煎。
3 然后加入精盐炒匀，出锅装盘，随带一碟米醋上桌即可。
