口味：香脆爽口
时间：25分钟
原料 鲜嫩豇豆250克。
调料 葱8克，精盐2/5小匙，味精1/5小匙，香油1/2小匙，辣椒油、酱油各1小匙。
制作步骤
1 把豇豆摘洗干净，切成2厘米长的段。
2 放入开水锅中蒸熟，捞出晾凉，放盘中；大葱去老叶、洗净，切细末。
3 取一净碗放入辣椒油、香油、酱油、精盐、味精、葱末、调匀，淋在蒸好的豇豆上，拌匀即可食用。
