口味：甜香软嫩
时间：30分钟
原料 南瓜片750克，香菜25克，蒜蓉50克。
调料 精盐1小匙，味精、白糖、植物油各适量。
制作步骤
1 南瓜片加入少许精盐和味精调匀，稍腌片刻；香菜去根和老叶，洗净沥水，切段。
2 锅中加油烧热，先下入一半的蒜蓉炒香，出锅盛放在小碗内。
3 再加入剩余的生蒜蓉调拌均匀，调入精盐、味精、白糖拌匀成蒜汁。
4 南瓜片排入盘中，撒上金银蒜蓉汁，入锅蒸至熟，取出后点缀上香菜段即可。
